生徒たちは寄宿舎の食事に不満を抱いていますが、Gia Dinh 学校の校長はどのように反応しますか?

11月1日夕方、ホーチミン市ビンタイン区にあるGia Dinh高等学校のNguyen Ngoc Khanh Van校長がThanh Nien新聞の記者と直接会い、寄宿舎の食事の質に関する生徒と保護者の苦情に関する情報に回答した。

学生たちはソーシャルメディアで寮の食事について投稿する

3万8000ドンのランチにはゆで卵が3個しか入っておらず、カフェテリア側は欠点を認めた。

それに応じて、昨日10月31日、タンニエン新聞は「ホーチミン市の学生が『値段に見合わない』寄宿食を振り返る」と題する記事を掲載し、その中でこの学校の寄宿食の質についての学生、保護者、読者からの情報を掲載した。

ある生徒はこう話した。「友達が歯列矯正を始めたばかりだったので、寄宿学校のお粥の食事に申し込みました。ところが、厨房にお粥がなかったので、友達のために卵を3個ゆでてご飯とスープと一緒に食べさせました。3万8000ドンの寄宿食なのにゆで卵が3個しか入っていないことに、生徒は腹を立てていました。」 ジアディン高校は、学校が速やかに情報を把握し、12TN4クラスの生徒2人と協力し、食堂と生徒からの報告を通じて事態を把握したと述べた。学校は情報に対し、以下のように対応した。

学生2人が水曜日（10月23日）に、歯列矯正をしていて痛みがあったため、お粥を注文したところ、ウェイトレスに会計を待つように言われたそうです。その後、別の学生が誤ってお粥を注文したと報告し、ウェイトレスは何か他のものを頼めるか尋ねました。学生は、ご飯と一緒に卵とスープを頼んだ方が食べやすいと提案しました。歯列矯正をしている友人は、卵3個だけをカメラで撮影し、憤慨した様子でソーシャルメディアに投稿しました。

カフェテリアは、学校側に報告することなく、生徒の好みに応じて状況を処理するという自らの欠陥を認めたため、生徒はこのような要求をし、不満を表明し、学校の指導力と評判に影響を与えた。

生徒はまた、自身の軽率さと無思慮さについて学校に謝罪した。

寄宿舎業務の責任者に任命された学校リーダーたちは、直ちに寄宿舎の食事の見直しを行った。

学校は食事の改善のために供給業者と毎週会議を開いています。

ジアディン高校の校長は、生徒たちからのフィードバックとして、食事の量が非常に少なく、成長期の生徒のニーズに十分ではない、メニューが頻繁に同じものになっている、などと述べました。「スープや野菜に虫やハエなどの異物が入っていたり、ご飯にカビが生えていたりもします。」カン・ヴァン校長は、「メニューは毎週末、学校のリーダーたちが見直し、最終決定し、翌週に反映させています。毎朝、学校職員を派遣して、生徒の給食トレイである生産品を直接確認し、サプライヤーと週次体験会を速やかに開催して料理の改善や生徒の食事の量の確認を行っています。」と述べました。

ジアディン高校の校長は、学校が決められた場所に塩分の多い食事を分配するためのテーブルを設置したことを確認しました（テーブルにはご飯とスープが用意されています）。生徒たちはテーブルから食べ物を取りに行くことができます。トレーには、ほとんどの生徒の一般的な食事ニーズを満たすだけの量の食べ物が盛り付けられており、無駄を省いています。しかし、健康状態、 運動、娯楽、または身体的な習慣などにより、より多くの食べ物を必要とする生徒もいます。そのような生徒は自分で取りに行き、十分な量の食べ物を受け取ることができます。

監督に関しては、学校は生徒の寄宿生活を含む学校活動を監視する計画を承認しました。学校、地域、生徒、保護者会の代表者が定期的に、また緊急に、生徒の食事と睡眠の様子を監視します。

学校は生徒や保護者から直接のフィードバックを一切受け取っていませんでした。

生徒や保護者が「学校に何度も報告したが、依然として解決されていない」と憤慨しているとの情報に対し、カン・ヴァン氏は「学校は生徒や保護者から寄宿舎の食事に関する直接のフィードバックを一切受けていない」と断言した。さらに、カン・ヴァン氏は「『メニューが何度も同じで、週に2～3回鶏肉を食べることもある。スープや野菜に虫やハエなどの異物が混入していることもある。ご飯にカビが生えていることもある』といったフィードバック内容については、学校は葉物野菜を取り除き、野菜のみを与えることで解決しました。『なんてひどい。腐った食べ物が多い』といった声も上がっています。もし保護者や生徒が学校に直接相談したり、フィードバックの手紙を受け取ったりすれば、関係機関と連携し、早急に改善に向けて徹底的かつ真剣に取り組みます」と付け加えた。

しかし、カン・ヴァン氏は、「『スープや野菜に虫やハエなどの異物が入っていたり、ご飯にカビが生えていたり、腐った食べ物が多かったりする』という話は不合理だ。もしこの情報が事実なら、寄宿学校で昼食を食べている生徒たちが集団食中毒に陥る可能性がある」と述べた。

カイン・ヴァン氏はまた、タンニエン新聞記者から情報を得た後、学校は直ちに全校生徒15人が出席する学校評議会を招集し、学校評議会議長である校長が寄宿舎の食事に関する感想など、いくつかの内容について報告したと述べた。

タンニエン新聞の記者に対し、ヴァン氏は記者から情報提供の連絡を受けた際、「事実関係を確認してほしい。なぜ保護者と生徒だとわかるのか」「まずは証拠を提示してほしい。フォーラムで確認したが、生徒ではない」と言われたと説明した。ジャーディン高校の校長は、「この間、学校幹部は予定通りに処理しなければならない緊急の業務を抱えており、私自身も多くの会議やカンファレンスに出席しなければならないため、タンニエン新聞の取材に学校側で直接会うための適切な時間を確保することができませんでした。また、私のメッセージは会議の最中に緊急に送られたため、伝えたい内容を十分に伝えられず、貴紙と協力していないという誤解を招いてしまいました」と説明した。

カイン・ヴァン氏によると、最後に、学校は、公式の情報チャンネルであるタンニエン新聞を通じて、読者に正確な情報が提供され、世論を導き、保護者、特に生徒たちに安心感を与え、質の高い食事が提供され、幸せな学校で勉強、練習、生活、遊びをするための健康が確保されることを期待しているという。

出典: https://thanhnien.vn/hoc-sinh-buc-xuc-bua-an-ban-tru-hieu-truong-truong-gia-dinh-phan-hoi-ra-sao-185241101195919091.htm