ゴック・タン・メロン協同組合の温室でメロンを栽培中。
カントー市ドンフオック村フオックタン村のゴックタンメロン協同組合の理事長、トラン・ティ・ウット氏は次のように語りました。「当初は、面積約2,000平方メートルの小さな農園でした。メロンは丸く、翡翠のような葉脈がありました。この果物で成功すると大きな期待を抱き、ブランド名を「ゴックタン」と名付け、オーガニックメロンの生産を主な目標としました。」
2019年に設立されたゴック・タン・メロン農場のメロンは、設立からわずか2年後、VietGAP認証と地区レベル（旧ハウザン省チャウ・タン郡）の3つ星OCOP認証を取得しました。2023年5月には、9人の組合員からなるゴック・タン・メロン協同組合が設立されました。2024年末までに、同協同組合の有機メロンは省レベルの4つ星OCOP基準を達成し、地域におけるハイテク農業の潮流を切り開きました。
協同組合は平均して毎月約10トンの標準的なオーガニックメロンを市場に供給しています。
2023年、協同組合はハウザン・ハイテク農業区（旧ハウザン省）管理委員会と連携し、「温室メロン生産モデルの構築と技術移転、メロン加工・製品多様化」プロジェクトを実施する予定です。プロジェクトマネージャーのトラン・キー・グエン技師は、「メロンワインと乾燥メロンの加工に関する2つの技術プロセスを協同組合に移転しました。協同組合が技術を習得し、独自のブランドを持つ製品を開発できるよう、段階的に支援していきます」と述べました。
このプロジェクトから、ゴック・タン・メロン協同組合はメロンワイン製造のための機械設備に投資しました。昨年6月、この製品はハウザン省チャウタン郡（旧）の一地域産品分類委員会から一地域産品分類基準の4つ星に認定されました。トラン・ティ・ウット氏は、「若いメロンの漬物やメロンジュースといった製品の加工・保存技術を移転し、協同組合が保有する原材料を活用し、メロンを使った多様な製品を生み出したいと考えています」と述べています。
協同組合は2024年に民宿も運営し、ユニークな観光商品を開発する予定だ。
不安だらけの創業当初から、この協同組合は、今ではメロンの栽培から加工、消費、そしてメロンを使った商品のブランド構築までバリューチェーンを形成し、市場に大きく進出する旅をスタートさせています。
文と写真：DANG THU
出典: https://baocantho.com.vn/huong-di-ben-vung-trong-san-xuat-dua-luoi-a189159.html
コメント (0)