2024年に北部6州の一地域農産物・食文化祭を開催

2024年のベトバク6省一帯一路農産物祭と料理文化は、2024年バクカン省第15回「ベトバク遺産の地を巡る」観光プログラムにおける一連の活動の一つであり、バクカン省解放75周年（1949年9月24日～2024年9月24日）を祝う数々の活動と関連しています。

Khai mạc Ngày hội nông sản OCOP và văn hoá ẩm thực 6 tỉnh phía Bắc năm 2024

バックカン省人民委員会副委員長のノン・クアン・ニャット氏が、2024年にベトバク6省で開催されるOCOP農産物祭と料理文化デーで開会の辞を述べた。

フェスティバルの開会式で、バクカン省人民委員会副委員長のノン・クアン・ニャット氏は、「ベトバクは革命の発祥地であり、歴史的価値と貴重な伝統文化の痕跡を刻む地であり、多くの独特な文化遺産、雄大な景観、素朴で親しみやすく親切な人々で溢れています。ここは多くの少数民族が集い、文化交流を行う場所であり、多様な習慣、慣習、祭り、民俗文化、料理、独特の伝統工芸、多様で豊かな一地域生産品、典型的な農村工業製品が共存しています。また、美しい自然景観、多様な生態系、原生林、河川、湖、滝、雄大な洞窟、有名なランドマークなど、国内外の観光客を惹きつける魅力的な観光地となっています」と述べました。

近年、ベトバク6省は、地域内の各省の自然景観価値と文化遺産価値を活用するため、積極的に協力し、連携し、経済、社会、文化、観光の発展に取り組んできました。「総自然面積37.2平方キロメートル以上、人口450万人以上を擁するベトバク各省は、自然条件、経済、文化、社会において多くの類似点を有しており、観光開発や各地域特有の特産品の開発における潜在力と優位性を有しています」とノン・クアン・ニャット氏は強調しました。

代表団は、2024年にベトバク6省で開催される一帯一路農産物・料理文化祭の開会式典を執り行った。

バクカン省の指導者たちは、2024年にバクカン市で開催されるベトバク6省一斉農産物・料理文化フェスティバルは、人々や観光客が地域の有名なアイデンティティが染み付いた料理の味を体験して楽しむ場であり、一斉生産品、典型的な農村工業製品、特色ある製品、各省の強みを選ぶことができる場であり、同時にベトバク6省の企業、協同組合、農村工業施設、生産・商業施設が出会い、交流し、学び、経験を共有し、市場情報について学ぶための条件を作り出す場であると断言した。

「このイベントは、一地域生産品、典型的な農村工業製品、およびベトバク6省の特産品などを企業、流通業者、多数の消費者に紹介し、宣伝し、ベトバク各省全体、特にバクカン省の経済発展の促進に貢献することを目的としている」とバクカン省人民委員会副委員長は断言した。

フェスティバルで展示、宣伝、紹介される商品は主に一地域生産品、典型的な農村工業製品、工芸村、地域の特産品です。

2024年北部6省一帯一路農産物・食文化祭は、2024年8月24日から28日まで（5日間）、バクカン省スポーツトレーニング・競技センターで開催されます。イベントは2つのエリアに分かれ、70のブースが出展されます。祭典では、主に一帯一路産品、代表的な農村工業製品、工芸村、地域の特産品などが展示・宣伝・紹介されます。

バクカン市商工局長のハ・シー・タン氏は、今回の企業や一村一品団体の展示、紹介、宣伝に参加する製品や商品は非常に多様で豊富であり、規制に従った基準と品質が保証されており、原産地が明確で、食品衛生と安全が確保されていると述べた。

「OCOP農産物フェスティバルの思慮深くプロフェッショナルな運営により、フェスティバルの会場を体験しに来た省内外の消費者の嗜好やショッピングニーズを満たす製品が提供されると確信しています」とハ・シー・タン氏は断言した。

トゥエンクアン省は、2024年に開催される北部6省のOCOP農産物・料理文化祭に多くの地元の特産品を持ち込む予定だ。

フェスティバルを訪れ買い物をしたノン・ティ・ホアさん（バクカン市）は、このフェアには非常に多様な製品が並んでおり、特にタイグエン省、カオバン省、ランソン省などの特産品を多く扱っていると話した。 「カオバンのフックセンナイフ製品がとても良いと聞いたので、試しに1本買ってみました」とホアさんは語った。

カオバン省の展示ブースを訪れ、買い物をする人々

タイホアン協同組合（バクカン）のグエン・ティ・ホアン理事長は、過去1か月間、協同組合の春雨生産施設は、ヨーロッパへの輸出市場や省内外の市場に定期的に供給するために生産能力を増強し、また、最高のデザインと品質を備えた製品をOCOP農産物祭りに持ち込むためのより多くの商品を準備したと語った。

「2024年も、当協同組合の春雨製品は、引き続き全国一斉生産品として認定され、北部地域の5つの代表的な農村工業製品の一つとなるでしょう。この度、一斉生産品（OCOP）農産物フェスティバルに、当地区一斉生産ブランドの代表として選ばれたことは、大変光栄です。フェスティバルへの参加に向け、製品の準備に万全を期しており、省内外のより多くのお客様に知っていただければ幸いです」とグエン・ティ・ホアン氏は語りました。