キンテドーティ - 第5回文化観光週間と2024年第2回コントゥム省少数民族のゴングとソアン祭りの枠組みの中で、12月12日の朝、コントゥム省は観光料理創造性コンテストを開きました。
「山岳地方の真髄」をテーマに、32チームが参加し、2つのグループに分かれて競技が行われました。したがって、グループ A にはコントゥム省の厨房から 16 チームが参加することになります。グループBにはダクラク、ビンディン、ビンズオン、 ベンチェ、ティエンザン、ラムドン、ザライ、ゲアン、フーイエンの各省から16チームが参加する。
コントゥムは、地元の民族の生活と密接に結びついた独特の料理の価値を保存し、観光客を魅了する場所として知られています。したがって、このコンテストは、中央高地の少数民族の料理文化的価値を促進し、尊重するための活動です。同時に、料理の豊かさに対する国民の誇りを呼び起こし、ベトナム全体、特にコントゥム省の伝統的な料理文化価値の保存と促進に貢献しています。
コントゥム観光振興情報センター所長でコンテスト副組織委員会のレ・ティ・ティエン氏は、組織委員会の決意、調整機関および部署の熱意と責任感、そしてチームの精神があれば、コントゥム観光料理創作コンテストは大成功するだろうと信じている。数多くの高く評価されている料理を通じてユニークな食文化を広め、コントゥムに足を踏み入れるたびに体験したいとお客様に思わせるよう努めています。
強みの促進により、2024年にはコントゥム省の貿易とサービスが約7%増加しました。その中で、同州の観光産業は、多くのユニークな観光、文化、芸術のプログラムやアクティビティによって繁栄し続けており、多くの観光客が同州に集まっています。現在までに、省全体では230万人の観光客が訪れ、計画の135%以上を達成した。コンプロン地区だけでも120万人の観光客が訪れている。総収入は約6,900億ドンとなり、当初の計画を上回った。
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出典: https://kinhtedothi.vn/kon-tum-quang-ba-am-thuc-den-voi-du-khach.html
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