このプログラムは、お茶の研究、文化、医学、経済から国際外交まで、多くの分野の第一人者の講演者の参加によって構成されています。
典型的な例は、お茶の専門家であるチン・クアン・ドゥン氏です。ベトナム茶協会会長ホアン・ヴィン・ロン氏、 フエ国際総合病院運営部長トラン・ゴ・フック・クアン博士、フエ遺跡保存センター副所長グエン・フオック・ハイ・チュン博士など国内外の著名な専門家が多数参加しました。
ラムドン省：2025年国際茶祭りの開幕
ラムドン茶業株式会社の森一樹総裁は開会の辞で、「歴史を通して、お茶は対話の場を創り出すことに貢献し、国境を越えた理解と友情の象徴となってきました。これは人類が共に守ってきた共通の文化遺産です」と述べました。
しかし、今日では、これらの価値観はかつてのように自然に守られなくなっています。気候変動、農村の過疎化、若者の農業離れ、そして時代の変化によって、茶文化、茶の知識、そして茶が持つ繋がりの力は徐々に薄れつつあります。
したがって、このフォーラムはベトナムだけでなく国際社会にとっても非常に貴重な機会となります。
「現代に生きる私たちには、お茶の価値を未来にふさわしい形で継承し、再生し、伝えていく責任があります。そのためには、お茶の良さを丁寧に伝え、お茶文化を未来に守り伝え、そしてお茶を作る人々が物心ともに豊かに暮らせる環境を創り上げていくことが必要です。
これらの取り組みが実施されるにつれて、お茶は地域社会に健康、文化、対話、教育、繁栄をもたらす架け橋であり続けると信じています。 「より良い、より持続可能な未来への道を切り開く」と森一樹氏は強調した。
プログラムの枠組みの中では、文化、経済から徹底的な研究まで多面的な視点を提供するディスカッションセッションも開催され、今後のベトナム茶産業の発展戦略の形成に貢献します。
午前のセッションでは、講演者とゲストは、ベトナムおよび世界の茶産業の見通しの分析、茶製品の新たな消費傾向と経済的価値の特定、健康、貿易、現代文化外交における茶のますます重要な役割についての議論に焦点を合わせました。
「お茶：健康で美しい未来への選択」と「外交茶：世界文化の象徴」というテーマで、ファム・ホン・ハ博士、茶研究家のチン・クアン・ズン氏、グエン・フオック・ハイ・チュン博士らが、国内外の茶の生産と消費に関する包括的な見解を示し、ベトナム茶産業の新たな発展の機会を示唆しました。講演者たちはまた、お茶の健康への影響、特に日本人の飲茶習慣と長寿の関係について分析しました。
一方、 「お茶は持続可能な開発のための協力を促進する」をテーマとした討論セクションでは、専門家らが主に再生農業、アグロフォレストリー、カーボンニュートラル、古代茶林の管理、持続可能な農業、グリーンファイナンスとグリーン経済から得られる機会、世界の成功モデル、気候変動の状況における茶農業の将来予測などについて議論した。
同日午後、ティーサミットは、ベトナム茶文明5000年の歴史、研究、作者、作品などに関するセッションで、学術的かつ芸術的な一連の活動を通じて、ベトナム茶文明の歴史と価値を発見する旅を開きました。
ハイライトは、数千年にわたるベトナムの歴史にわたる喫茶文化の歩みを記録した、作家チン・クアン・ズン氏の作品『ベトナム茶文明5000年』の紹介と発表です。
さらに、芸術家のチン・クアン・ヴー氏は、芸術的観点から時代を超えた茶の木の旅を再現した絵画「ベトナム茶の歴史」も紹介した。
また、イベントでは、日本の学者松下暁氏による、世界各地の茶産地での70年以上にわたる調査とフィールドワークの結晶である研究書『世界の茶の起源』も紹介されました。
著者の代理人である後藤弘里氏は、70年にわたる研究の軌跡を記録した貴重な写真集を2025年国際茶祭組織委員会に贈呈した。
出典: https://baovanhoa.vn/van-hoa/mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-186244.html
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