（ダン・トリ）アメリカ人男性のジョーディ・トラクテンバーグは、高給の仕事をやめてベトナムに移住した。彼にとって、ベトナムほど幸せを感じられる場所は世界中どこにもない。
西洋人男性は豚皮が大好き「ポーディボーイ」とは、ホーチミン市に住むアメリカ人男性、ジョーディ・トラクテンバーグ氏に多くのネットユーザーが付けたユーモラスなニックネームです。ジョーディ氏はかつて、ある料理グループでこう投稿しました。「熱々の豚皮を口に入れて一口食べると、カリカリという音と舌先に広がる脂の層が、まるで魔法のような感覚を呼び起こします。本当に毎日豚皮を食べられます。冗談ではなく、夢に豚皮が出てくるんです。」このアメリカ人男性の投稿は、SNS上で数万件もの反応を集めました。ジョーディ氏は2年半が経過したにもかかわらず、多くのベトナム人の友人やネットユーザーが彼の豚皮に関する投稿を今でも覚えていると認めています。「以前はベーコンに勝るものはないと思っていました。でもベトナムに来て、世界一の料理は豚皮だと知りました」と、ジョーディ氏はユーモラスに語りました。ジョディは、バインミー、バインセオ、ミークアン、ブンリウ、ボーンなど、他の多くのベトナム料理にも情熱を注いでいます。そしてもちろん、ホーチミン市の歩道で飲むコーヒーにも情熱を注いでいます。 
パンはジョーディ氏のお得意の料理です（写真：NVCC）。
「ベトナムの人々、文化、そして料理のせいで、この地を離れられなくなってしまった」とジョーディは認めた。その証拠に、昨年末、ベトナムで3年間過ごした後、ジョーディはバンコクに移住した。しかし、半年も経たないうちに、このアメリカ人は高給の仕事も辞め、ホーチミン市に戻ってきた。ベトナムは「癒し」の場なのだ。ジョーディ・トラクテンバーグ氏（54歳、アメリカ国籍）は現在、ホーチミン市で英語教師として働いている。ジョーディは以前、ニューヨークに住み、音楽業界で働いていた。自身のレコードレーベルを所有し、25年間にわたり有名音楽会社とのコラボレーションを専門としている。仕事柄、ジョーディは様々な国を訪れる機会に恵まれている。仕事に加えて、彼は旅行に時間を費やし、文化を学び、地元の人々の生活に溶け込むよう努めている。2015年、ジョーディは初めて東南アジアを訪れた。バンタオ（タイ）の文化と生活はヨーロッパやアメリカと大きく異なり、ジョーディはアメリカでの全資産を売却し、東南アジアへ移住して探求することを決意しました。ジョーディは「遊牧民」のように暮らし、半年から1年かけて各都市を体験したいと考えていました。最初の1年間はプノンペンで生活し、仕事をしていました。最初は全てが順調でした。ジョーディはこの神秘的な新しい街に魅了されていました。しかし、それから間もなく、二つの大きな出来事が起こります。重病にかかり、治療のためにマレーシアへ飛ぶことになったのです。そして悲しいことに、プノンペンに戻って6週間後、親友が事故で突然亡くなりました。「人生最悪の時期でした。全てを捨ててアメリカに帰ることも考えました」とジョーディは言います。「しかし、何かが私をベトナムへ駆り立てました。2019年4月29日、ホーチミン市に到着しました。その時、私はもう自分自身ではありませんでした。大きな心の傷を負っていました」と彼は語りました。ベトナムでの最初の1週間、ジョーディはこれまで訪れた他の場所とは異なり、すぐに温かさを感じた。「サイゴンの人々はとても親切で、好奇心旺盛で、率直です」とアメリカ人観光客のジョーディは語った。街を歩いていると、多くの人が車を止めて近づいてきて質問をしてきた。ジョーディの髭を撫でたり、美しい髭を褒めたり、一緒に写真を撮らせてくれと頼んだりする人もいた。腕のタトゥーに興味津々の人もいた。「おじいさんたちはよく私の禿げた頭について『髪の毛はどこにあるの？』と聞いてきます。私はためらわずに『髪の毛がどこにあるか知っていたら、また頭に植えた方がいいと思いますか？』と答えます。言葉はベトナムの人々と私の間に壁はありません。彼らの目や表情を見るだけで、彼らの幸せと心からの思いやりが伝わってきます」とジョーディは打ち明けた。ジョーディさんは、たまたま通りかかったホーチミン市から来た家族と記念写真を撮りました。その写真は、彼にとってとても大切な思い出であり、感情が溢れ出ているそうです（写真：NVCC）。
ベトナムで、ジョーディは教師として働いていました。ジョーディは生徒に対してかなり厳しい人でしたが、子供たちは彼をまるで親戚のように思っていました。両親たちもジョーディに特別な思いを抱いており、頻繁に会い、話をし、ベトナムの文化、料理、美しい風景を彼に紹介しました。「ベトナムの家族の温かさを感じます。子供たちはまるで先生のようです。家族を愛し、人生を愛する方法を教えてくれます」とジョーディは打ち明けました。ベトナムの見知らぬ人々の親しみやすさとおもてなしは、ジョーディにとって「心の薬」のようなものであり、心の傷を癒すのに役立っています。余暇には、ジョーディは仏塔巡りを楽しんでいます。過去4年間で、ベトナムの数百もの寺院や仏塔を訪れました。毎月、このアメリカ人はフーチャウの水上寺院、ゴーヴァップに祈りを捧げます。また、ブンタウ、ニャチャン、ムイネーなどの沿岸の漁村を訪れ、クジラの寺院を見学しています。ジョーディは近々 ハノイに行く予定です。彼はそこにある100年の歴史を持つ古代の仏塔に関する記事を数多く読んだ。アメリカ人男性は、お祈りをしたり、観光したり、文化について学んだりするために寺院や仏塔に行くのが大好きです（写真：NVCC）。
ジョーディは、かつてアメリカでかなりの収入を得ていたことを認めた。タイで働くことを受け入れた時も、「天文学的な」額の給料を受け取ったという。しかし、ジョーディが真に幸せで、人生の喜びを味わえたのはベトナムでのみだった。「ベトナムに来て、『豊か』という言葉の新しい定義を見つけました。お金があるから『豊か』なのではなく、美味しい料理を食べ、多様な文化に触れ、親切で人生を愛する人々と出会い、素晴らしい自然の景色に感動できるから『豊か』なのです」と、アメリカ人のジョーディは語った。現在、ジョーディはベトナムでの生活に関する動画を定期的に撮影し、SNSで共有している。彼はこの美しい国を世界に紹介したいと考えている。彼の動画は毎月200万回以上再生されている。近い将来、ジョーディはアメリカとベトナムの音楽文化を融合させたコミュニティアートクラブを設立する予定だ。アメリカ人男性がベトナム料理を紹介する動画が視聴者を魅了している（写真：NVCC）。
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