カリフラワー
カリフラワーはナトリウムとカリウムが少ないため、腎不全の患者さんの危険な合併症のリスクを軽減するのに役立ちます。さらに、カリフラワーはタンパク質が少なく食物繊維が豊富なため、毒素を排出し、腎臓への負担を軽減するのに役立ちます。
この野菜には強力な抗酸化物質であるビタミンCも含まれており、体内の炎症を抑え、正常な腎機能をサポートします。また、カリフラワーは腎臓結石、痛風、その他の腎臓疾患の予防にも役立ちます。
キャベツ
キャベツには、病気を引き起こす前にフリーラジカルを分解するのに役立つ化合物である植物化学物質が豊富に含まれています。
キャベツにはビタミンK、C、B6、葉酸が豊富に含まれており、腎不全の食事に適しています。
さらに、キャベツにはビタミンK、C、B6、葉酸も多く含まれており、腎不全の人の食事に適しています。
赤ピーマン
ピーマンはカリウム、ナトリウム、リンの含有量が低く、ビタミンC、A、B6、葉酸、食物繊維が豊富なので、腎不全の方にも適しています。
赤ピーマンには、腎臓がんなどのがんの原因物質と戦うのに役立つ抗酸化物質であるリコピンも豊富に含まれています。
ひょうたん
ユウガオは腎不全の患者が摂取すべき果物の一つです。この食品は約96%の水分を含み、患者の脱水症状を予防するのに役立ちます。
この食品には約96%の水分が含まれており、病人の脱水症状を防ぐのに役立ちます。
この果物には炭水化物、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、銅、鉄、ビタミンB、Cなどの栄養素も含まれているため、体を守るのに非常に効果的です。
大根
大根は、腎不全の方に特におすすめしたい食品の一つです。ビタミンが豊富で、カリウムとリンが少ないからです。大根は、煮込みスープ、炒め物、肉の煮込みなど、様々な料理に活用できます。
ケール
ケールはカリウムが少ないため、腎不全の方には毎日の食事に取り入れるべき野菜です。研究によると、ケールには健康な腎機能に非常に重要なビタミンA、C、カルシウム、ミネラルが豊富に含まれています。
オクラ
オクラには、ビタミンA、C、E、食物繊維、マグネシウム、銅、鉄、カルシウムが豊富に含まれており、腎不全の方にもおすすめです。さらに、オクラには、腎不全の主な原因である糖尿病の改善に役立つ有効成分、ミドリムシも含まれています。
オクラにはビタミンA、C、E、食物繊維、マグネシウム、銅、鉄、カルシウムが豊富に含まれており、腎不全の人に良いとされています。
オクラは心臓の健康維持にも非常に効果的です。これは、体内の悪玉コレステロールを除去するのに非常に効果的なペクチンが含まれているためです。
ほうれん草
ほうれん草はビタミンA、C、K、葉酸の優れた供給源です。多くの研究で、ほうれん草を定期的に摂取すると腎臓の健康を守り、腎臓病を予防するのに役立つことが示されています。
キュウリ
キュウリは水分含有量が高く、カリウムが非常に少ないため、体内の水分を保ち、食物繊維を補給するので、慢性腎臓病の患者に適しています。
キュウリは水分含有量が高く、カリウムが非常に少ないため、体内の水分を保ち、食物繊維を補給するので、慢性腎臓病の患者に適しています。
フィッシュミント
この人気の野菜はカリウムが少なく、骨の健康と循環器系をサポートするビタミン K が豊富です。
パンプキン
カボチャは食物繊維が豊富でカリウムが少ないため、腎臓病の人の食事に適しています。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-suy-than-nen-an-loai-rau-gi-cu-gi-172251119214527398.htm
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