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クアンチ省最大の「ビュッフェレストラン」には3万ドンを超える料理はない

Báo Thanh niênBáo Thanh niên02/08/2023

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ドンハー市場( クアンチ)は市内中心部、ヒュー川の隣に位置し、密集して停泊している船のような建築物があります。この市場はかつてタイ産の品物を売ることで有名でした。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 1.

クアンチ族の誇り、ドンハー市場

クアンチ料理は非常に多様で、美味しい料理がたくさんありますが、ドンハー市場はクアンチ料理の風味と真髄が最も完全に集まる場所です。タン・ニエンと一緒に、クアンチ最大の「ビュッフェセンター」 を探検しましょう。その料理の多様性と質の高さは多くの観光客を魅了しています。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 2.

ドンハ市場のシンプルな屋台

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 3.

バインベオ屋台…見逃せない

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 4.

お餅の盛られた盆を見るだけでも舌が刺激されます。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 5.

素朴なバインナムのトレイは、全国の多くの省や都市にある田舎の市場を思い出させます。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 6.

ターメリックヌードル料理は、通常、ドンハ市場のフードコートで午後に販売されます。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 7.

バインベオを作るのに必要な材料。見ているだけで「つけ汁が足りなくなる」と思うほどです

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 8.

ムール貝の炒め物、マイサームール貝春雨の材料

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 9.

ドンハ市場ではめったに売られていないラムケーキ

バインベオの屋台のオーナー、ホアン・ティ・ナムさんは、ここで15年間販売していると話した。昔は1枚2,000ドンでしたが、今では10,000ドン、さらに「高級」なものでも15,000ドンです。

「この市場には3万ドンを超える食品はありません。ここにいる人のほとんどは労働者なので、高い値段で売ることはできません。一日中働いても食費が数セントしか入らない人もいるのに、どうしてこんな法外な値段で売るのに耐えられるのでしょうか?」とナムさんは言った。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 10.

ドンハ市場の牛肉粥は20年ほど販売されているため、かなり有名です。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 11.

17種類以上のデザートを揃えたデザートショップ。

フードコートは朝から夜遅くまで混雑して賑わっていました。午後遅く、午後4時から6時頃になると、市場にはおいしい食べ物が増え、食べたり飲んだりするために訪れる人も増えます。


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