ハイズオン省の観光「大使」

ルオン・ティ・クックさんとデンマーク人観光客。

先週末、リエンマック村（タンハー地区）の体験型農場「ナム・ヴー・ファーム」は、ベトナム人とデンマーク人の観光客を含む40人の訪問客を迎えた。

ナムヴークリーン農業協同組合の副理事長、ルオン・ティ・クックさんは、自分の農場を熱心に紹介しました。「ここでは、訪問者は庭で食べるグアバを摘んだり、養鶏の模型を見学したり、泥の中を歩いて魚を捕まえたり、揚げ餅や餅作りを体験したりできます…」また、コンソン・キエットバック国家特別史跡（チリン省）、アンフー・キンチュー・ニャムズオン（キンモン省）、トラン寺（ニンザン省）などハイズオン省の有名な観光地や、緑豆ケーキ、トゲケーキ、米巻き、泥虫のパテなどの有名な特産品も紹介しました。「これらを観光客に紹介することは、私に農場の所有者としての責任があるだけでなく、ハイズオン省の土地、人々、文化の良い価値を広める責任もあります」とクックさんは言いました。

クックさんは、グアバのつぼみ茶、シソ、蓮の葉、チョウジノキの葉など、農場で入手しやすく健康に良い食材を研究し、新商品を開発しました。ソーシャルメディアを柔軟に活用し、夫と共にアイデアを出し合い、脚本を練り、短編コメディ動画を撮影してこれらの商品を宣伝しました。また、積極的に販促活動を企画・運営し、参加しました。「ソーシャルメディアや販促活動を通して販売することで、従来の販売方法をはるかに上回る売上を達成しました」とクックさんは語ります。

クック氏は1年以上、州観光協会の会員です。協会入会以来、観光活動に関する法的規制への理解を深め、多くのベストプラクティスを習得しただけでなく、州観光産業全体の発展に貢献する会員としての役割と責任を果たしてきました。

ハイズオン市チュオン・ハン・シュー通りにあるレストラン「トゥアン・ルオイ」のオーナー、グエン・クオック・トゥアン氏は、現在、省観光協会の副会長を務めています。彼は、観光開発において料理が重要な役割を果たすと考えています。ハイズオン産のルオイ（ミミズの一種）は観光客の間で高い評価を得ていますが、個人だけではブランドを築くことはできません。

客を迎えるたびに、彼は自分の店を紹介するだけでなく、ハイズオンの土地に自然がもたらした贈り物である「ルオイ」（ミミズの一種）を宣伝しています。「料理の美味しさはレシピだけでなく、食材の産地によっても決まります。ハイズオンの水と沖積土だけが、これほど栄養価が高く比類のない風味を持つ「ルオイ」を生み出すことができるのです」とトゥアン氏は語ります。

トゥアン・ルオイ・レストランでミス・ツーリズム・ベトナム・ファム・ティ・ゴック・クインをおもてなしするグエン・クオック・トゥアン氏。写真: タン・チョン

トゥアン氏は、作品の中で必ず「ハイズオン省のマッドワーム」について触れる。トゥキー、キンモン、タンハーなど、マッドワームの採取地が数多くあるからだ。「重要なのは、ハイズオン省のマッドワームブランドを他省の観光客に紹介することで、個人や村、地区について話すよりも、より深く理解してもらえるということです」とトゥアン氏は語った。

トゥアンさんはツアーガイドとしても活動し、ハイズオン省のマッドミミズの養殖地域に観光客を案内して、化学肥料や農薬を使わない有機栽培の稲作と組み合わせたマッドミミズの収穫過程を見学し、体験し、直接目撃してもらうつもりです。

サービススタイル、スタッフの制服、写真映えするコーナーに至るまで細部にまでこだわった細心の注意により、彼のレストランは多くの有名人や観光客に人気のスポットとなっています。

省観光協会のグエン・ミン・ソ会長は、現在協会には294名の会員がいると述べた。会員は、旅行代理店、レストラン、ホテルの経営者、観光名所やリゾートの経営者、観光分野の政府管理機関、そして様々な観光関連企業や支援サービス事業者など、多様な業界・分野から集まっている。会員一人ひとりが、協会の活動、そして省全体の観光産業に、積極的かつ責任感を持って熱意を持って貢献している。

PV

出典: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html