記者たちは5年以上にわたり、旧ラムドン省ラックズオン郡ダニム社とダチャイス社（現ラムドン省ラックズオン社）のカンビン峠に隣接する茶葉コーヒー栽培地域を頻繁に訪れ、四季折々の緑豊かな山々の景色を楽しみながら、国際基準に準じたクリーンな茶葉コーヒーを味わってきました。ここのスペシャルティティーコーヒーは、アメリカのコーヒーメーカー、スターバックスによって世界最高品質のコーヒーとして評価されているだけでなく、他の国際機関の持続可能な農業コミュニティプロジェクトにも導入されており、環境に日々の実用的な恩恵をもたらしています。
チャッピ山脈のコーヒーと紅茶ブランドの女性オーナー、グエン・レ・タック・タオ氏は、加工と消費につながる生産チェーンを構築するために、協同組合や企業を設立して10年近くを費やしてきた。当初は20世帯で10ヘクタールだったが、その後50世帯で30ヘクタールに拡大し、現在では数百世帯で数百ヘクタールの耕作地にまで増えている。その農園所有者の大半は先住民族の少数民族だ。タック・タオ氏は、「国際機関と協力して肥料の供給、持続可能なコーヒー栽培技術、生計の向上、デルタ地帯の上流の森林の保護と開発に対する地域住民の意識向上を支援するだけでなく、当社は収穫したすべての製品を消費し、より多くの雇用を創出して、地元の少数民族世帯の収入を安定させています」と語った。
現在までに、チャッピマウンテンブランドのコーヒー製品は、ヨーロッパや周辺国に輸出されているだけでなく、高級スーパーマーケットや国内の流通店舗でも欠かせない存在となっており、消費者に森林のコーヒー生産者のために上流の水源を保護する責任についてのメッセージを伝えています。ダラットのランビアン区の紅茶コーヒー栽培地域と同様に、リエン・ジュラン・ハ・ホアン氏（1981年生まれ）は、2019年から平均0.5ヘクタールの面積で、7つの地元の世帯と森林破壊を引き起こすことなくコーヒー生産の協力を構築および拡大するための国際プロジェクトの中心に選ばれました。リエン・ジュラン・ハ・ホアン氏は、協同組合の生産、加工、消費チェーンに1ヘクタールのコーヒーも導入しました。約6年間の実施を経て、ダラットのランビアン区のコーヒー生産者の意識は大幅に向上し、上流の森林の保護と持続可能な開発に関連する安全基準を満たす栽培プロセスに反映されています。 Lieng Jrang Ha Hoang 社は、コーヒー粉加工機械チェーンの運用システムでもプロジェクトによってサポートされており、市場から好評を得ています。多くの顧客が毎日店に来て直接コーヒーを楽しんだり、森林破壊を引き起こさないコーヒー栽培の話を聞いたり、収穫した製品を市場価格よりも高い価格で購入したりしています...
調査によると、Chappi MuontainsとChu Muiブランドの協力チェーン下にあるコーヒー生産地域は、ベトナムのオランダ開発機構（SNV）が主導し、ドイツ環境省（BMU）傘下の国際気候イニシアチブ（ICI）の資金援助を受けて、ダラット市ラックズオン村とランビアン区で実施されている、コーヒー・アグロフォレストリー・RDD+のための森林品質改善プロジェクト（Cafe-REDD）の総面積2,750ヘクタール超の一部です。ラムドン省の農業環境分野の専門家は、Cafe-REDDプロジェクトは持続可能な農林業の条件を整備し、森林に害を与えない原産地管理された価値の高い商品を生産するための官民市場の連携への財政支援につながったとコメントしています。
出典: https://baolamdong.vn/nhung-vung-ca-phe-giu-rung-dau-nguon-381303.html
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