過去5年間、記者たちはラムドン省（現ラムドン省ラックズオン村）ラックズオン県ダニム村とダチャイ村にあるカインビン峠に隣接するコーヒーと茶の農園を頻繁に訪れ、高品質で国際的に認証されたコーヒーと茶を味わいながら、一年を通して緑豊かな山々の景色を楽しんできた。ここで栽培されるスペシャルティコーヒーと茶は、スターバックスによって世界最高品質の一つにランク付けされているだけでなく、様々な国際機関が実施する地域密着型の持続可能な農業プロジェクトの対象にもなっており、環境に日々具体的な恩恵をもたらしている。
チャッピ山地のコーヒーと紅茶ブランドのオーナーであるグエン・レ・タック・タオ氏は、加工と消費につながる生産チェーンを構築するために、協同組合や企業を設立するのに10年近くを費やしてきました。当初は10ヘクタールの農地を持つ20の農家世帯から始まり、その後30ヘクタールの農地を持つ50世帯に拡大し、現在では数百の農家世帯と数百ヘクタールの耕作地を擁し、その大半は先住民族の農家です。「肥料、持続可能なコーヒー栽培技術、生活水準の向上、デルタ地帯の水源地の森林の保護と開発に関するコミュニティの意識向上を支援するために国際機関と連携することに加えて、当社は収穫されたすべての製品の買い取りを保証し、地元の少数民族の提携農家世帯に追加の雇用と安定した収入を生み出しています…」とタック・タオ氏は述べました。
現在までに、Chappi Mountainsブランドのコーヒー製品は、ヨーロッパや地域の他の国々に輸出されているだけでなく、高級スーパーマーケットや国内流通店でも欠かせない地位を確立し、森林におけるコーヒー生産者の上流の水源保護に対する責任について消費者にメッセージを伝えています。同様に、ダラット市ランビアン区のコーヒー栽培地域では、Lieng Jrang Ha Hoang氏（1981年生まれ）が国際プロジェクトに選ばれ、2019年から7つの地元農家とともに、森林破壊を引き起こさない協同組合コーヒー生産の開発と拡大を主導しています。1世帯あたりの平均面積は0.5ヘクタールです。Lieng Jrang Ha Hoang氏はまた、協同組合の生産、加工、消費チェーンに1ヘクタールのコーヒーを提供しています。約6年間の実施を経て、ダラット市ランビアン区のコーヒー農家の意識は大幅に向上し、上流の森林の保護と持続可能な開発に関連する安全基準を満たす農業慣行に反映されています。 Liêng Jrang Ha Hoang社は、コーヒー粉加工機械ラインのオペレーティングシステムに関してもプロジェクトからの支援を受け、市場から好評を得ています。具体的には、毎日多くの顧客が農園を訪れ、コーヒーを直接味わい、森林破壊を引き起こさない農業の取り組みについて話を聞き、収穫物を市場価格よりも高い価格で買い取ってもらえるという保証を受けています。
私たちの調査によると、チャッピ山脈とチュー・ムイのブランド協同組合チェーンの下で生産されているコーヒーの栽培面積は、ダラット市ラックズオン村とランビアン区にあるRDD+のためのコーヒー・アグロフォレストリー・森林品質改善プロジェクト（Cafe-REDD）に属する総面積2,750ヘクタール以上の一部です。このプロジェクトは、ベトナムのオランダ開発機構（SNV）が主導し、ドイツ連邦環境省（BMU）の国際気候イニシアチブ（ICI）を通じて資金提供を受けています。ラムドン省の農業・環境分野の専門家は、Cafe-REDDプロジェクトは持続可能な農業と林業のための条件を整え、公的部門と民間部門間の財政支援と市場連携を提供することで、森林に害を与えない価値あるトレーサビリティのある製品を生み出していると述べています。
出典：https://baolamdong.vn/nhung-vung-ca-phe-giu-rung-dau-nguon-381303.html
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