省農業普及センターの支援を受け、 ホアビン省とソンラ省で養殖業を営む世帯は、プロジェクト参加にあたり、稚魚、餌、そして栄養価が高く経済的価値の高い特産魚であるナマズの養殖技術に関する支援を受ける。プロジェクト参加から1年以上を経て、世帯は2億ドンの収益を得る見込みである。
特産魚の養殖で農家は2億ドンの利益
2023年と2024年、ホアビン省とソンラ省の農業普及センターは、ソンラ・ホアビン水力発電貯水池において、VietGAP（製品消費連関）基準に基づき、生簀でナマズを養殖するモデルを実施しました。ホアビン省では700立方メートル、ソンラ省では300立方メートルの規模で、8世帯が参加しています。
プロジェクトに参加する各世帯は、VietGAP基準に従ってナマズをケージで養殖する技術の訓練を受け、魚の種苗（国が70%、国民が30%を負担）、食料、病気予防薬、ビタミンC、消化酵素、その他の必需品（国が50%、国民が50%を負担）の支援を受けます。
さらに、VietGAP基準に従って魚を養殖する方法についての相談と指導を受け、VietGAP基準を満たした場合は認証が付与され、製品の消費リンクの導入もサポートされます。
2023年モデルに参加したホアビン省カオフォン県ビンタン村トラン集落のディン・ヴァン・ティさんは、ナマズが非常に順調に成長し、発育していると興奮気味に語った。
彼は農業普及員からナマズの養殖技術を指導され、今ではこの特別な魚の世話をすることに非常に熟練している。
ティ氏は次のように語った。「私は省農業普及センターから3,500匹のナマズの稚魚、3トンの食料、医薬品の支援を受け、スタッフから魚の養殖方法について熱心に指導を受けました。」
ホアビン省カオフォン郡ビンタン村トラン集落のディン・ヴァン・ティさんは、2023年にソンラ・ホアビン水力発電貯水池で、製品消費連動型VietGAP基準に基づき、生簀でナマズを養殖するモデル事業に参加しています。ティさんはナマズの販売で2億ドンの収入を見込んでいます。写真：ビン・ミン
ティ氏は、12か月以上ナマズの養殖を続けた結果、ナマズは健康で病気も少なく、特にこの特産魚の価値は、コミューンで一般的に養殖されているクロナマズやソウギョよりも高いと語った。
現在、ティ氏のモデルでは、ナマズの重量は1kgあたり2.5～3kgです。ティ氏は短期間養殖した後、販売する予定です。ナマズは1kgあたり14万ドンで取引されていますが、クロナマズの最高価格は1kgあたりわずか10万ドンです。ティ氏はこのナマズ養殖モデルで2億ドンの収益を見込んでいます。
ダバック県ティエンフォン村で、2024年のモデルに参加したサ・ゴック・フンさんは、子ナマズを受け取った後、安全なバイオ養殖技術について指導を受け、魚の世話、給餌、病気の治療の詳細な日記をつけたと語った。
洪氏によると、このナマズは適応が早く、水力発電用貯水池での商業養殖に非常に適しているとのことだ。11ヶ月後には、体重は1.2kg以上にまで成長する。
「ナマズの成長はクロナマズよりも遅いですが、その代わりに経済的価値は高いです。順調に成長し、健康に育っている魚を見ると、人々に持続可能な収入をもたらす養殖種となることが期待できます」と洪氏は語った。
ホアビン省農業普及センターは、モデル実施地域外の80世帯を対象に、モデルの普及活動に参加してもらうため、モデル再現に関する研修会を4回開催した。また、VietGAP基準に基づいた生簀養殖ナマズに関する技術リーフレット600部を作成し、生簀養殖が普及している村落に配布した。
ナマズ養殖の拡大を奨励する
ダー川の上流、クインナイ地区（ソンラ）では、ナマズの養殖が大成功しており、プロジェクトに参加している世帯も喜んでいる。
このモデルに参加したムオンザン郡パウン村のディウ・チン・トー氏の家族とクインナイ県チエンオン郡ドンタム村のクアン・ヴァン・クオン氏の家族には、飼育用のランニャ3,000匹以上が提供され、配合飼料、化学薬品、生物製品、および必需品による支援が行われた。
実施から2年が経過し、ナマズの成長は安定し、病気の発生も少なく、生存率は90%以上です。現在、参加農家2軒がVietGAP基準を満たす養殖施設として認証されています。
ムオンラ県のカ・ヴァン・シエン氏は、2024年7月に省農業普及センターから1,500匹の稚魚ナマズの支援を受けたと述べた。安全な養殖プロセスと疾病予防対策の実施により、ナマズは順調に成長し、生存率は90%を超えた。
シエン氏によると、ニャーナマズの価格はクロナマズよりも30～35%高いとのことだ。2025年末までにニャーナマズの収穫量は1.5トンに達し、シエン氏の家族は約2億ドンの収入を得ると予想されている。
現在、ニャナマズの価格は1kgあたり14万ドンで、クロナマズより30～35%高い。写真：ビン・ミン
ナマズはアカオオナマズとも呼ばれ、尾に向かって細くなる体を持つナマズに似た形をしています。口は広く、歯は杖歯型で、頭部は円錐形で、頭頂部はざらざらとしてわずかに平らです。目は頭頂部付近にあります。鰓膜は鰓峡部から分離しており、互いにほぼ分離しています。背びれと胸びれの背面には硬い鋸歯状の棘があります。体は灰色で、背部は腹部よりも暗い色をしています。腹びれは淡黄色で、その他のひれは淡赤色です。
ソンラ省農業普及センター所長のコン・スアン・ゴック氏は、同省で現在実施されているナマズ養殖モデルを評価し、このモデルは商業的なナマズ養殖の拡大を奨励するために実施され、同省の養殖業者が訪問して経験から学ぶための実証モデルとなるだろうと述べた。
同時に、このモデルに参加する世帯は、VietGAP基準に沿ったナマズの養殖技術を地域住民に伝え、コンサルティングを行い、指導する役割を担います。最終的な目標は、このモデルを地域全体に拡大し、貯水池地域の人々により多くの雇用と安定した収入をもたらし、地域経済の持続可能な発展に貢献することです。
ホアビン省農業普及センター所長のド・ドゥック・チュオン氏によると、ソンラホアビン水力発電貯水池で、製品消費の連携に関するVietGAP基準に従って生け簀でナマズを養殖するプロジェクトに参加しているモデルから得られた成果は、ソンラホアビン水力発電貯水池地域の人々に新たな方向を切り開き、収入の増加、生け簀養殖世帯と協同組合の生活の改善、持続可能な農業と農村経済の発展の促進、飢餓撲滅、貧困削減、農業構造改革プロジェクトの成功、持続可能で効果的な水産養殖の発展に貢献すると期待されている。
ソンラ省農業普及センターは、2年間（2023年と2024年）にわたり、本プロジェクトで適用されたナマズ養殖の技術プロセスを紹介するパンフレット600部を印刷・配布し、モデル構築・訓練、複製訓練、生簀養殖とナマズ養殖の技術指導など、計4回の研修コースを100名以上を対象に実施しました。同時に、6,000匹のナマズの稚魚を提供し、配合飼料、化学薬品、生物製剤、必須資材の提供、技術支援、モデルの検査・監督、規定に基づく養殖施設のVietGAP認証評価・付与などを行いました。モデルに参加した世帯は、ワークショップにも参加し、商業用魚の消費に積極的に取り組みました。
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出典: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm
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