果物をたくさん食べると肺にどんな意外な影響があるのか

大気汚染は世界的な脅威であり、人口の90%以上に影響を与えています。特にPM2.5などの微粒子は体内に深く浸透し、肺機能と健康を低下させます。こうした状況において、この有害な影響に対する個人保護策の確立は、これまで以上に急務となっています。

オランダで最近開催された欧州呼吸器学会2025年会議において、画期的な研究によって、ほとんどの人が予想していなかった事実が指摘された。 科学ニュースサイト「サイテック・デイリー」によると、果物を定期的に食べると、大気汚染の有害な影響から肺を守るのに役立つ可能性があるという。

この研究は、レスター大学（英国）の博士課程学生ピンピカ・ケウスリ氏によって実施され、大規模な英国バイオバンクデータベースに登録された約20万人の参加者の健康データと食習慣に基づいて行われた。

微粒子汚染レベルが上昇するにつれて、果物を多く食べることは肺活量の減少から肺を守るのに役立ちます。

イラスト：AI

目的は、果物、野菜、全粒穀物の食事摂取と肺活量（1秒間に吐き出す空気の量）およびPM2.5微粒子物質への曝露との関連性を調べることです。

予想外の結果とあなたを驚かせるユニークな果物

結果は驚くべきものだった。微粒子汚染レベルが上昇するにつれて、果物を多く食べると肺活量の減少から肺を守るのに役立つということだ。

具体的には、サイテック・デイリーによると、微粒子汚染レベルが上昇したとき、1日に果物を4回（320グラム相当）食べた人の肺活量はわずか57.5ml減少したのに対し、果物をあまり食べなかった人の肺活量は78.1ml減少した。

この違いは、果物を食べると、汚染された空気による破壊から肺をかなり保護できる可能性があることを示唆しています。

研究者のケウスリ氏は、その理由は簡単だと説明する。この保護効果は、果物に含まれる抗酸化物質と抗炎症物質によるものだという。

微粒子を吸い込むと、肺は酸化ストレスと炎症に陥ります。果物に含まれる天然化合物は、このストレスと炎症を軽減するシールドとして働き、大気汚染が肺機能に及ぼす有害な影響を部分的に相殺します。

この研究では、一般的に健康的な食事（果物を豊富に含む）は、大気汚染レベルに関わらず、男女ともに肺機能の向上と関連していることも確認されました。この効果は女性でより顕著でしたが、サイテック・デイリーによると、健康的な食事が呼吸器系の健康を守る潜在的な要因であることを強く示唆しています。

出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm