旧正月のヴァン・フー産甘いリンゴ

テトが近づくにつれ、ドンヒー県ホアトゥオン町のヴァンフー住宅街にある甘いリンゴ畑は、果物を買い求める客で賑わいます。12月初旬からは、早熟の木のリンゴは1kgあたり25,000ドンで販売されます。満月を過ぎるとリンゴは熟し始め、テトの商戦期と重なるため、販売価格は1kgあたり30,000～40,000ドンにまで上昇するため、購入には事前の予約が必要です。

ファム・ティ・マイさんの家族（右側、ドンヒー県ホアトゥオン町ヴァンフー住宅街）の甘いリンゴ畑は、年間6,000万ドン以上の収入をもたらしています。

農民協会の助言により、2022年からヴァンフー住宅地区の庭先や単作田に台湾産青リンゴを植えるようになりました。3年後、台湾産青リンゴは経済的価値の高い果樹へと成長しました。収穫のたびに、ヴァンフーの甘リンゴは近隣の消費者だけでなく遠方からも愛され、タイグエン市郊外の特産品となっています。

グエン・ヴァン・クアン氏の家族は、キャッサバ栽培を放棄し、台湾産青リンゴの栽培を始めた先駆者の一つです。現在までに500平方メートルの土地に30本のリンゴの木を植え、年末に2回の収穫を達成しています。毎年、彼の家族は1.5トン以上のリンゴを販売し、4,000万ドン以上の収益を上げています。

クアン氏は、「リンゴの栽培はそれほど手間がかかりません。特に自動灌漑システムがあれば、手作業はほとんど必要なく、世話と害虫の監視に時間を費やすだけで済みます。そのため、妻と私は70歳近くになりますが、いまだに集約農業、収穫、オンライン消費市場への接続、そして庭先での直接販売に積極的に取り組んでいます」と述べました。

ファム・ティ・マイさんの家族では、彼女一人で約1,000平方メートルの台湾青リンゴ畑を管理しているにもかかわらず、彼女は毎年2トン以上の果物を市場に販売し、6,000万ドン以上の収入を得ています。

マイさんは次のように語りました。「2023年、居住区ではリンゴ栽培協同組合が設立されました。皆が熱心に知識と集約型農業の技術を磨き、栽培経験を共有し、eコマースチャネルを通じて果物の消費連携システムを構築することで、経済効率が向上しました。」

農作業には化学農薬は使用せず、4～5ヶ月間堆肥化した大豆を施肥しています。害虫防除の方法も、直接駆除・忌避する方法から、ミバエなどの害虫を誘引・誘引し、収穫の2～3ヶ月前に早期に駆除する方法へと変化しました。

適切な管理のおかげで、マイさんのリンゴ園は生産性が高く、品質も良好で、販売価格は常に1kgあたり4万～4万5千ドンです。収穫できるリンゴは1個あたり直径4～5cm、1kgあたり10～12個です。

マイさんによると、2022年末の初収穫の際には、家族は収穫のために労働者を雇わなければならなかったが、製品が多くの人に知られるようになると、業者が畑に収穫に来るようになり、それほど手間はかからなくなったという。

リンゴ栽培協同組合のグエン・ティ・ニョ代表は次のように述べています。「2022年初頭にリンゴ栽培グループが発足した当初は、参加世帯はわずか3世帯でしたが、その後10世帯に拡大し、栽培面積は1ヘクタールを超え、主に庭先で栽培しています。3年間の収穫を経て、リンゴの木の価値は1ヘクタールあたり年間5億ドンを超えています。」

協同組合に所属する台湾のリンゴ栽培農家の経験によると、この種類のリンゴは経済的価値が高く、生産性が安定しており、栽培が容易で、投資資本が少なく、土壌を選ばないという。栽培期間中、農家は十分な水分を保ち、十分に肥料を与え、病気やカビを防ぐために規定に従って農薬を散布する必要がある。植え付けから収穫まではわずか1年で、収穫量は平均8～10トン/ヘクタールで、リンゴの木1本あたり農家は約2,000万ドンの利益を得ることができる。

もう一つの旧正月、ホアトゥオン町のヴァンフー青リンゴは豊作で、徐々に特産品となりつつあります。これにより、農家の生活が向上し、庭や丘陵地で豊かな暮らしを築くことができます。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/tao-ngot-van-huu-vao-vu-tet-a34153c/