米生産における排出削減の課題

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メコンデルタにおけるグリーン成長に関連した100万ヘクタールの高品質稲作の持続的開発プロジェクトの実施において、稲作における温室効果ガス排出削減の問題が注目され、地方からの努力が集まっています。しかし、これは生産思考の革新、科学技術の応用、資本の動員などの面で多くの課題が生じる新しい方向性です...

世界銀行の報告書によると、農業は排出量が2番目に多いセクターであり、2020年の国内総排出量の約19％を占めています。このうち、排出量の約48％は農業に由来し、メタン排出量の75％以上は米に由来しています。

米生産のグリーン化

研究によると、ベトナムの米生産における温室効果ガス排出量増加の主な原因には、持続不可能な農業の強化などがある。肥料の施用量が多く、灌漑用の水使用量が多い。稲わらや籾殻などの米残渣の不適切な管理。農業におけるエネルギーの非効率的な使用…

したがって、稲作における排出量を削減するためには、これらのボトルネックを効果的に解決する必要があります。実際、ベトナムでは近年、緑米栽培に高度な生産プログラムが徐々に適用されてきました。

具体的には、SRI（System of Rice Intensification）は、種子、肥料、農薬などの投入コストを削減する技術的影響に基づいて、高い効率性と生産性をもたらし、温室効果ガスの排出を削減し、灌漑用水を節約する生態学的な稲作方法です。技術には、幼苗、単作、疎植、水管理、除草、泥かき、有機肥料などが含まれます。

北部植物保護センター副所長のドゥオン・ティ・ンガ氏は次のように述べた。「2016年から2020年にかけて、17省で400万以上の農家が参加し、1,192のSRIモデルが実施され、適用面積は毎年約30万ヘクタールに達しました。」

ベトナムにおけるSRI適用の有効性は、種子の量が70〜90％削減されることを示しています。化学薬品の使用を70～100%削減する。灌漑用水を節約する。害虫や病気を減らす;稲の倒伏抵抗性を高める。米の収穫量を増やす;生産コストは米1kgあたり平均342ドン減少し、520ドンとなった。

具体的には、バッカン省では、品種、分野、施用レベル（完全または部分的）に応じて、米の平均収穫量が10～20％増加し、1ヘクタールあたり作物あたり320万～580万ドンの増加に相当します。

計算によると、省内の純米栽培地域の100％にSRIを適用した場合、稲の種子の保存と生産性の向上によって節約される金額を計算するだけでも、毎年182億ドンに達する。さらに、節水や有機肥料の使用増加も環境に直接影響を与え、温室効果ガスの排出を削減し、総合的な低排出米生産へと向かいます。

地方だけでなく、米の生産、加工、輸出の分野で事業を展開する多くの企業も、低排出認証を受けた米の栽培と加工のプロセスを推進しています。

Loc Troi Group Joint Stock Companyは、「農家と共に持続可能な発展」を目標に、ドローン技術を活用して、散布、散水、灌漑時の水使用量を削減しました。生産において太陽エネルギーを使用し、有機・生物・化学の3つの要素をバランスさせた農作物保護製品ラインを研究開発し、ベトナムの畑に毎年投棄される化学物質100万リットルの削減を目指します。 SRP基準（持続可能な米生産基準）に従って生産されたもの。将来の炭素クレジット協力計画を実施する。

ソリューションを組み合わせる

ベトナムは、2021年に英国スコットランドのグラスゴーで開催された国連気候変動枠組条約第26回締約国会議（COP26）において、2050年までに実質ゼロ排出の達成を目指すことを約束した。

最近、第4回食料システムと持続可能な食料に関する世界会議において、ベトナムも透明性があり、責任があり、持続可能な食料を生産・供給し、国家の食料安全保障の要件を満たし、世界の食料安全保障に貢献する国になるという目標を設定しました。そのため、この時期の稲作における温室効果ガスの排出削減がさらに必要となります。

公共政策・農村開発学部の副学長トラン・ミン・ハイ氏によると、高品質の米の栽培地域を開発し、排出量を削減するためには、輸出市場と国内消費の要件を満たし、栄養価が高く、気候変動に適応する新しい品種を生み出すなどの分野で科学技術の開発と応用を優先する必要がある。ハイテクとデジタル技術を統合した優れた製造プロセスを普及させる。米生産のための同期機械化モデルの選択と確立。米のバリューチェーンにブロックチェーンを用いた透明な管理システムアプリケーションを開発する。米の副産物（稲わら、籾殻）の利用・リサイクル技術や、糠や米の原料からの高度加工技術の開発・応用。

技術課題に加え、稲作における温室効果ガス排出削減目標達成に向けて、世界銀行（WB）やアジア開発銀行（ADB）などの国際機関と連携し、資金面、政策面、技術面での支援を受けること、温室効果ガス排出削減のための測定・報告・検証（MRV）システムの構築、稲作特区における炭素クレジット市場の育成などに取り組む必要がある。

低排出型稲作への転換コストがかなり高いため、この投資パートナーシップが必要なのです。こうした協力の代表的な例として、国際開発協会（IDA）が資金提供し、2015年から2022年にかけて実施されたベトナム持続可能な農業変革プロジェクト（VnSAT）が挙げられる。同プロジェクトでは、約163,418ヘクタールの面積で24万人以上の稲作農家が「交互乾湿」や「1マスト5削減」灌漑方式を適用できるよう支援してきた。

したがって、農薬、肥料、水の使用を減らすなど、稲作における投入レベルが削減されました。収穫後の損失を20～30%削減する。米の収穫量を3～4％増加させる。販売価格を5～10％引き上げ、主に生産コストの削減により純利益を28％増加させました。このプロジェクトにより、温室効果ガスの排出量が約150万トン削減されました。

メコンデルタにおけるグリーン成長と関連した100万ヘクタールの高品質稲作の持続的開発プロジェクトが広く展開されると、低排出稲作の面積も拡大し、ベトナムが高品質米の販売に加え、世界の炭素市場で炭素クレジットを販売できるようになることが期待されます。

世界銀行の報告書によると、ベトナムは2030年までに中程度のシナリオで排出削減目標を達成するために1ヘクタールあたり515米ドル、高程度のシナリオで最大約3,890米ドルを投資する必要がある。

コストはかなり高いですが、長期的には純利益はプラスになります。これには、温室効果ガス排出量の削減、節水、生産コストの削減、大気汚染や水質汚染の削減など、さまざまな利点があります。

さらに、米のバリューチェーンにおけるインフラの近代化によって、他の多くの節約も実現されます。

さらに、持続可能な低炭素稲作を推進することで、食品の安全性を向上させ、化学残留物の削減により米の品質を高め、水質汚染を軽減する可能性もあります。価値の面から見ると、これらの節約は推定投資コストをはるかに上回る可能性が高いです。

出典: https://nhandan.vn/thach-thuc-ve-giam-phat-thai-trong-san-xuat-lua-post752449.html

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