食品輸出企業へのさらなるリソース提供

ホーチミン市の食品輸出活動は、将来性が良好で世界をリードする可能性を秘めていると評価されています。しかし、2025年初頭から、多くの輸出市場に参入するために、この業界の企業はグリーン化を進める必要があります。

製品の多様化により、Richy Food Joint Stock Company は 30 の輸出市場を獲得することができました。写真：ミン・スアン

輸出はプラス成長

リッチーフード株式会社は、昨年6月にケンジュケーキ、チンジュライスケーキ、オートミールケーキのシリーズで韓国と日本の市場に熱狂を巻き起こし、サイゴンマーケットとメコンマーケットのスーパーマーケットシステムを通じてこれらの製品ラインを米国市場に投入し続けました。この喜びを共有したリッチー・サザン・フード株式会社のブランドディレクター、グエン・ティ・ビック・ソン氏は、上記の国々に輸出するために、パートナーは多くの調査を実施し、栽培地域、原材料の投入量、その他多くの基準を評価するために現地まで赴いたと語った。

安全基準を満たす入力材料は必須ですが、それだけでは十分ではありません。輸入パートナーと「協力」して商品を輸出市場に投入するために、企業はベトナム文化の独自のアイデンティティを持つ多くの新しい製品ラインを継続的に生み出してきました。孫氏によれば、同社の加工食品は、上記3つの市場に加え、現在世界30以上の国と地域で販売されており、同社の年間売上高2兆ベトナムドンに大きく貢献しているという。

同様に、Luong Gia Food Technology Joint Stock Company (Luong Gia Food) は現在、ドライフルーツ製品、シリアルなどを世界約 20 か国に輸出しており、収益は年間 20% の着実な成長を遂げています。ルオン・ジア・フードのゼネラル・ディレクター、ルオン・タン・トゥイ氏によると、世界中の消費者を魅了するためには、同社の製品は品質と独特の風味を保証し、BRC、FSSC、ISO、HACCP認証、およびFDAやハラール認証など各地域の必須基準に従った適切な認証を取得する必要があるという。

ホーチミン市食品食品協会（FFA）のリー・キム・チ会長は、食品加工産業の輸出活動を評価して、食品加工産業は、輸出売上高に占める国内部門の割合が海外部門の割合より高い唯一の産業であると断言した。現在、ベトナム国内の企業はベトナムの農産物や果物のユニークな特徴を生かし、ベトナム独自の食品に加工しています。

そのため、ベトナムブランドの加工食品の地位は、世界市場だけでなくグローバルサプライチェーンにおいてもますます重要になっています。 FFA企業の大半は2024年12月までの注文を抱えており、一部の企業は2025年第1四半期末まで商品を受け取っている。これにより、今年の最初の7か月間で食品の輸出収入が35％急増し、30億ドルを超え、ホーチミン市の総輸出額の15％を占めた。

緑化のための資金援助

現在、ホーチミン市の食品加工企業は好調に成長し、収益もプラスですが、今後の傾向には対応が必要な多くの変化が伴うでしょう。具体的には、欧州市場では、2025年初頭から、輸入製品にグリーン基準を満たすことが求められるようになります。この傾向についてさらに情報を提供した商工省副大臣ファン・ティ・タン氏は、現在、食品業界における持続可能な開発の傾向は、食品の安全性、環境に優しく、有機原材料の使用における持続可能性の確保といった側面を含め、常に更新され、発展していると述べた。製造工程から出る廃棄物や余剰品の再利用、リサイクルから、プラスチックの使用を制限し、全体的な包装を削減する対策まで。ファン・ティ・タン氏は、これは挑戦ではあるが、同時にベトナムの食品加工部門にとって変化と発展のチャンスとなるだろうと述べた。

リー・キム・チ氏によると、ビジネスの観点から見ると、グリーン化が必須要件であることはわかっていても、多くの企業は「グリーン化」をどこから始めればよいのかがわからなかったり、わかっていても実行するための資金が足りなかったりするそうです。 「これは特に中小企業にとって難しい問題です。そのため、当局と銀行部門には、グリーン生産に投資する企業への資本支援を推奨します。特に、グリーン生産に投資する輸出生産企業を優先的に支援すべきです」とリー・キム・チ氏は述べた。

一方、ホーチミン市ビジネス協会会長であり、ホーチミン市国家金融投資会社（HFIC）取締役会長でもあるグエン・ゴック・ホア氏は、グリーン化にとって資本は非常に重要な問題であると断言した。現在、ホーチミン市は国会で決議98を承認されており、そこからホーチミン市の社会経済開発の優先分野においてHFICが融資する投資プロジェクトに対する金利支援に関する決議09が発行されました。特に、グリーントランスフォーメーションとデジタルトランスフォーメーションの実現を100％金利で支援します。

グエン・ゴック・ホア氏は、決議09に基づき、HFICが融資と金利支援の中心的役割を担うことに任命されたと付け加えた。同部署は十分な準備を整え、これを実施するための作業部会を立ち上げた。したがって、企業は積極的にアプローチして、融資源と融資金利のサポートを早期に受け、グリーン変革のための内部力を構築し、市場での競争力を向上させる必要があります。グリーン貿易のトレンドに遅れずについていき、公式の輸出市場が輸入品にグリーン障壁を適用した場合に市場が閉鎖されるリスクを回避することが重要です。

AI VAN

出典: https://www.sggp.org.vn/tiep-them-nguon-luc-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-thuc-pham-post754109.html