果物は制限なく好きなだけ食べられるものなのでしょうか？

今日の栄養に関する推奨事項は、かつては健康的であると考えられていた多くの食品を制限する方向に進んでいますが、果物に関しては、好きなだけ食べてもいいものなのでしょうか?

果物をたくさん食べるのは体に良いが、食べ過ぎはよくない - イラスト写真

果物は栄養価が高いため、たくさん食べると健康に良い効果があります。ただし、1日に摂取すべき果物の量については、以下にいくつか注意点があります。

一日に果物を何サービング食べるべきですか?

2021年の研究によると、1日に果物を2サービング摂取すると健康に良い効果があるそうです。1サービングは、果物1カップ、ドライフルーツ半カップ、または無糖フルーツジュース1カップに相当します。

果物は体にとって炭水化物の供給源です。毎日の食事に健康的な量の炭水化物を加えることは、細胞の活動に必要なエネルギーを供給するために不可欠です。しかし、食後や間食後に消費する炭水化物よりも多くの炭水化物を摂取すると、体重増加につながる可能性があります。

果物などの栄養価の高い食品を含む炭水化物の総摂取量は、身長、理想体重、性別、年齢、身体活動レベルに基づいたエネルギー必要量と一致する必要があります。

食事のタイミングは重要ですか？

果物に含まれる炭水化物は細胞にエネルギーを供給しますが、食べるタイミングによって効果は異なります。例えば、夜遅く（エネルギー需要が低い時）にたっぷりの果物を食べる方が、クッキーやキャンディーをつまむよりも健康的かもしれません。

果物を食べるのに最適な時間は、エネルギーが必要な時です。仕事や運動の前に、朝に果物を少し食べると、体が炭水化物をエネルギー源として利用しやすくなります。

健康的なおやつを楽しみたいだけなら、一日中いつでも果物を食べるのが体にとても良いです。

果物の健康効果

果物に含まれる食物繊維、葉酸、ビタミンCなどの天然物質は健康に良いです。食物繊維は食事に栄養を与え、便通を良くするのに役立ちます。

ビタミンCは免疫システムのサポートにも役立ちます。体は神経、筋肉、心臓の機能を維持するためにカリウムを必要とします。葉酸はDNAなどの遺伝物質の生成を助けます。これらはすべて果物に含まれています。

研究によると、1日に2サービングの果物を食べる人は、心臓病やがんなどの慢性疾患のリスクが低いことが分かっています。果物は一般的にカロリーが低いため、減量や体重管理をしたい人にとって良い選択肢となります。

さらに、果物に含まれる糖分ははるかに少なく、必須栄養素がより多く含まれています。

旬のフルーツをいろいろ選んで

ベリー類の栄養素は、リンゴやナシ、核果類、メロン、柑橘類とは異なります。リンゴやベリー類に限定せず、バラエティ豊かな果物を摂取しましょう。季節に合わせて選ぶのも良いでしょう。

バランスの取れた食事の一部として果物をお楽しみいただけます。果物が体重増加や減量の妨げになる心配はありません。それだけでなく、果物は必須栄養素で健康を守ってくれます。

ングエット・ドゥック

出典: https://tuoitre.vn/trai-cay-co-phai-la-mon-ban-co-the-an-tuy-thich-khong-gioi-han-20250921121446498.htm