クアンチの学生40人が食事後に入院：食品がセレウス菌に汚染されていた

キム・トゥイ小学校（クアンチ省キム・ガンコミューン）の生徒40人が、食事が腐敗している疑いで入院した事件で、検査結果から、その食事はセレウス菌に汚染されていたことが判明した。

10月7日、クアンチ保健省食品安全衛生副部長のレ・ミン・ティエン氏は、ニャチャンのパスツール研究所の検査結果により、キム・トゥイ民族寄宿小学校（キム・ンガン村）の食品サンプル4つのうち1つからバチルス・セレウス菌の陽性反応が確認されたと発表した。

キム・トゥイ少数民族寄宿小学校

この種の細菌は、土壌、ほこり、水、長時間放置された調理済みの食品によく見られ、嘔吐、吐き気、腹痛を引き起こす可能性があります。

SGGPの報道によると、9月26日朝、腐ったとされる餅を朝食に食べた後、学校の生徒40人が同時に嘔吐、下痢、けいれんなどの症状で入院した。彼らはレ・トゥイ地域総合病院で治療を受け、点滴と抗生物質の投与を受けた後、退院した。

この事件は、学校の食堂を担当するド・ティ・ホン・フエ副校長が、生徒の病院への搬送を妨害したとされる様子を映したビデオが公開され、世論の怒りを巻き起こした。

10月2日、キムガンコミューン人民委員会はフエ氏を15日間の一時停職処分とする決定を下した。

ミン・フォン

出典: https://www.sggp.org.vn/vu-40-hoc-sinh-quang-tri-nhap-v​​ien-sau-bua-an-thuc-an-nhiem-vi-khuan-bacillus-cereus-post816807.html