ទទួលទាន​ជា​បង្អែម​ដូច​ផ្លែឈើ​ជាច្រើន ម្ទេស​នេះ​ជួយ​បង្កើន​ការផលិត​កូឡាជែន ធ្វើឱ្យ​ស្បែក​ស្រស់ស្អាត។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​មិនអាច​ទ្រាំទ្រ​បាន​នៅពេល​ចៀន ឬ​ដាក់​ជាមួយ​សាច់។

ហេតុអ្វីអ្នកគួរបន្ថែមម្ទេសផ្អែមទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក?

ម្ទេសផ្អែម Palermo ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយភាព និងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម។ ខណៈពេលដែលម្ទេសត្រូវបានគេសន្មត់ថាមានរសជាតិហឹរ ម្ទេសផ្អែម Palermo អាចបរិភោគឆៅដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ។

ម្ទេសផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមប្លែកពីគេ ដោយមិនមានរសជាតិហឹរ ឬហឹរខ្លាំង។ ក្រៅពីការញ៉ាំវាដោយផ្ទាល់ ឬធ្វើទឹកផ្លែឈើ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរក្នុងការចៀន និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត។ ម្ទេសផ្អែមមានវីតាមីន C ខ្ពស់ខ្លាំង ដែលជាការពិតដែលមនុស្សតិចណាស់បានដឹង។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ កម្រិតវីតាមីន C របស់វាខ្ពស់ជាងផ្លែក្រូច ៣,៨ ដង និងខ្ពស់ជាងផ្លែគីវី ២,៥ ដង។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកឈឺ ហើយត្រូវការបង្កើនវីតាមីន C ម្ទេសផ្អែមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អជាងផ្លែក្រូច និងគីវី។ កម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់នៅក្នុងបន្លែនេះក៏ជួយជំរុញការបង្កើតកូឡាជែន ធ្វើឱ្យស្បែក និងសក់រឹងមាំផងដែរ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗប្រចាំថ្ងៃជាមួយម្ទេសបៃតងផ្អែម

* ម្ទេសបៃតងស្ងោរជាមួយតេមប៉េ

គ្រឿងផ្សំ៖

+ ម្ទេសបៃតង ៣០០ក្រាម

+ ខ្ទឹមស ១កំពឹស

+សណ្តែកតេមប៉េ

+ ម្សៅដំឡូងមី

+ គ្រឿងបន្ថែម៖ ប្រេងឆា, អំបិល, ស្ករស, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកខ្មេះ...

ការធ្វើ៖

ជំហានទី១៖ លាងម្ទេសកណ្ដឹងពណ៌បៃតង កាត់ចុងចេញ យកគ្រាប់ចេញ រួចហាន់វាជាចំណិតខ្លីៗ។ បុកខ្ទឹមសឱ្យម៉ដ្ឋ រួចហាន់ឱ្យល្អិតៗ។

ជំហានទី 2: ធ្វើទឹកជ្រលក់ដោយលាយទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល អំបិល ស្ករ ទឹកខ្មេះ និងទឹកក្នុងចានមួយ រួចកូរឱ្យសព្វ។

ជំហានទី 3: ដាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះ។ ពេលប្រេងក្តៅហើយ ដាក់ម្ទេសបៃតងចូល រួចឆាឲ្យលឿនលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ម្ទេសជ្រួញ។ យកចេញពីខ្ទះ រួចទុកមួយឡែក។ បន្ទាប់មក ឆាខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប រួចដាក់តេមប៉េចូល រួចឆារហូតដល់មានក្លិនក្រអូប។ ដាក់ម្ទេសបៃតងចូល។ បន្ទាប់មក ដាក់ទឹកដូងចូល រួចឆាលើភ្លើងខ្លាំងប្រហែល 2-3 នាទី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់កាន់តែក្រាស់ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅពោតបន្តិចសម្រាប់រូបរាងកាន់តែទាក់ទាញ។

២. ម្ទេសបៃតងបំពេញ

គ្រឿងផ្សំ៖ ម្ទេសបៃតង, សាច់ជ្រូក, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ញី, ការ៉ុត, ផ្សិត

ការធ្វើ៖

ជំហានទី១៖ លាងម្ទេសបៃតង យកគ្រាប់ចេញ រួចហាន់ជាដុំតូចៗ។ ដាក់សាច់ចិញ្ច្រាំចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមគ្រឿងទេស ខ្ទឹមបារាំង អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល ទឹកខ្មេះ ម្រេច និងប្រេងល្ង រួចកូរឱ្យសព្វ។ នៅពេលដែលល្បាយសាច់រួចរាល់ សូមដាក់វាចូលទៅក្នុងម្ទេសហាន់នីមួយៗ។

បន្ទាប់មក រៀបចំទឹកជ្រលក់ដោយលាយអំបិល ទឹកស៊ុបមាន់ ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល ម្រេច និងម្សៅពោត។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងទឹកបរិមាណសមស្រប កូរឱ្យសព្វ រួចទុកមួយឡែក។

ជំហានទី 2: ដាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះ រួចដាក់ម្ទេសបៃតងដែលហាន់រួចចូល រួចចៀនយឺតៗរហូតដល់ឆ្អិនទាំងសងខាង។ ពេលសាច់ឆ្អិនហើយ យកវាចេញ រួចទុកមួយឡែក។

ដាំប្រេងឱ្យក្តៅល្មម រួចដាក់ផ្សិត និងការ៉ុតហាន់ជាដុំៗចូល។ ចម្អិនរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប រួចចាក់ទឹកជ្រលក់ចូល រួចដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់។ ជាចុងក្រោយ ចាក់ទឹកជ្រលក់នេះពីលើម្ទេសដែលហាន់រួច ដើម្បីបំពេញមុខម្ហូបដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ពិសារ។

* ម្ទេសបៃតងចៀនជាមួយស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ៖ ស៊ុត, ម្ទេសផ្អែម, អំបិលបន្តិច និងម្សៅស៊ុប។

ការធ្វើ៖

ម្ហូបនេះងាយស្រួលញ៉ាំទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ ដើម្បីរៀបចំ ដាក់ស៊ុតចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមទឹកបន្តិច រួចកូរឱ្យសព្វ។ លាងម្ទេសឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាដុំតូចៗ។

បន្ទាប់មក ដាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះឲ្យក្តៅ រួចដាក់ស៊ុតចូល។ សូមចំណាំថា អ្នកគួរតែកូរស៊ុតតាមទ្រនិចនាឡិកាដោយប្រើចង្កឹះ ដើម្បីធ្វើឱ្យវារលោង និងមើលទៅទាក់ទាញជាងមុន។ នៅពេលដែលស៊ុតឆ្អិនហើយ យកវាចេញដាក់ចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់មក ដាក់ប្រេងបន្តិចទៀត ដាក់ម្ទេសចូល រួចឆាលើភ្លើងខ្លាំងប្រហែល ៣ នាទី។ ដាក់ស៊ុតចូលវិញ កែសម្រួលរសជាតិ រួចឆាបន្តពីរបីនាទីទៀត។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-trang-mieng-nhu-nhieu-loai-trai-cay-ot-nay-giup-tang-sinh-collagen-lam-dep-da-xao-hay-nhoi-thit-deu-ngon-kho-cuong-172241012175101975.htm