신장은 혈액에서 노폐물과 과도한 체액을 걸러내고, 체액과 전해질 균형을 유지하며, 혈압을 조절하기 때문에 신장 건강은 매우 중요합니다. 우리가 먹는 음식은 신장 건강에 상당한 영향을 미칩니다.
미국의 한 영양학자가 신장 기능을 개선하는 데 도움이 되는 세 가지 종류의 음식을 소개했습니다.
미국의 건강 교육자 이자 베스트셀러 작가인 에릭 버그 박사(닥터 버그 뉴트리셔널 대표)는 수분 공급과 노폐물 배출을 돕기 위해 식단에 오이를 추가할 것을 권장합니다. 레몬은 신장 결석 위험을 줄이고 요산 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 타임스 오브 인디아에 따르면 파슬리는 신장 기능을 개선하고 신장 관련 질환을 예방할 수 있습니다.
오이는 신장 건강에 매우 좋으므로 일상 식단에서 간과해서는 안 됩니다.
이 세 가지 음식은 신장 기능 개선에 도움이 될 수 있습니다.
예시 사진: AI
신장 건강을 위해서는 충분한 수분 섭취가 매우 중요합니다. 버그 박사는 식단에 오이를 포함할 것을 권장합니다. 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 수분 공급에 탁월합니다. 이러한 수분 함량은 크레아티닌과 요산과 같은 노폐물을 신장에서 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
오이는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아서 원하는 만큼 많이 드셔도 됩니다.
레몬
두 번째는 레몬입니다. 레몬물은 신장 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
레몬에 함유된 풍부한 비타민 C와 구연산은 신장 결석 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 연구에 따르면 매일 레몬물 반 컵을 마시면 소변 내 구연산 수치가 증가하여 신장 결석 위험을 감소시킬 수 있습니다. 레몬물을 정기적으로 섭취하면 요산 수치를 낮추는 데도 도움이 됩니다. 요산 수치가 높으면 신장에 부담을 줄 수 있습니다.
하지만 위산 역류가 있거나 위장이 예민한 사람은 레몬을 일상 식단에 포함시키기 전에 의사와 상담해야 합니다.
파슬리
파슬리는 실제로 신장을 보호하는 효과가 있습니다. 파슬리의 항산화 성분은 신장 질환의 주요 원인인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다. 파슬리에는 아피게닌, 루테올린, 퀘르세틴과 같은 플라보노이드가 함유되어 있는데, 이들은 강력한 항산화 및 항염증 효과로 잘 알려져 있습니다. 2024년 연구에 따르면 이러한 성분들이 파슬리의 산화 스트레스 감소 효과를 통해 신장 기능을 개선하는 것으로 나타났습니다.
이 채소는 신장 관련 질환, 감염, 산화 손상 및 염증과 관련된 기타 만성 질환을 예방하고 관리하는 데에도 효과가 있을 수 있습니다.
2017년에 발표된 또 다른 연구에 따르면, 신장 결석이 있는 쥐에게 파슬리를 투여했을 때 소변으로 배출되는 칼슘과 단백질 수치가 감소한 것으로 나타났습니다. 타임스 오브 인디아에 따르면, 파슬리를 정기적으로 꾸준히 섭취한 쥐들은 소변의 pH가 높아지고 소변량이 증가했습니다.
출처: https://thanhnien.vn/bac-si-3-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-chuc-nang-than-185250810192120486.htm
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