바쁜 하루 동안 시원한 말차 한 잔은 활력을 더해줄 수 있습니다. - 일러스트
어떤 사람들은 커피의 카페인 함량이 너무 강하다고 느끼는 반면, 어떤 사람들은 단순히 커피 맛을 싫어합니다.
하지만 실제로는 커피 외에도 카페인이 함유된 음료가 많이 있습니다. 아래는 커피 외에도 잠을 깨는 데 도움이 될 수 있는 카페인 음료 5가지입니다.
말차
말차는 녹차 가루의 일종으로, 전통적으로는 말차 차를 만드는 데 사용되지만 라떼나 스무디와 같은 음료에 첨가할 수도 있습니다. 말차 가루 2g이 들어간 말차 한 잔에는 37.8mg에서 88.7mg 사이의 카페인이 함유되어 있습니다.
말차는 L-테아닌 아미노산 함량이 높아 마시기 편하고 적합한 음료로 여겨집니다. 또한 말차는 항산화 성분인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)가 풍부하여 체내 세포 보호 및 항염증 효과를 제공합니다.
말차는 풀잎 향과 흙내음이 어우러진 풍미를 지니고 있으며, 따뜻하게 또는 차갑게 마셔도 맛있습니다. 신선한 우유와 꿀을 넣어 마셔도 좋습니다.
홍차
홍차는 녹차와 같은 차나무에서 만들어지지만, 색깔이 더 진하고 맛이 더 풍부합니다. 이는 홍차 잎이 공기에 노출되어 색이 어두워지고 맛이 변하기 때문입니다.
평균적으로 홍차 한 잔에는 약 47mg의 카페인이 함유되어 있는데, 이는 커피 한 잔에 들어 있는 카페인 양의 절반 정도입니다.
홍차에는 진정 효과가 있는 L-테아닌이 함유되어 있습니다. 또한 홍차는 테아플라빈과 테아루비긴과 같은 보호 화합물이 풍부하여 인지 건강을 지원하고 심장 질환과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
홍차의 맛은 매우 다양하며, 맥아향, 과일향, 또는 훈연향으로 묘사되는 경우가 많습니다. 홍차는 꿀과 우유를 넣어 마시거나 시원한 아이스티로 즐길 수 있습니다.
녹차
녹차 잎은 수확 전까지 그늘을 만들어주지 않고 햇볕이 잘 드는 곳에서 자란 차나무에서 수확합니다. 이 때문에 녹차 잎은 말차에 비해 더 진하고 약간 더 쓴맛이 납니다.
녹차 한 잔에는 약 29.4mg의 카페인이 함유되어 있습니다. 말차 만큼 높지 는 않지만, 녹차는 L-테아닌의 좋은 공급원이기도 합니다.
카페인 함량이 낮다는 점과 더불어, 녹차는 부드러운 '깨달음의 음료'를 원하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 또한 녹차에는 EGCG와 기타 카테킨과 같은 항산화 물질이 풍부하여 전반적인 건강을 지원하고 보호하는 데 도움을 줍니다.
녹차는 풀잎 향이 나면서 약간 달콤한 맛이 납니다. 설탕을 넣지 않고 그대로 마시거나, 레몬즙을 살짝 뿌려 마실 수도 있습니다.
과유사 차
과유사(Guayusa), 또는 루나 차(runa tea)라고도 불리는 이 차는 아마존 원산의 상록수 잎으로 만들어지며, 원주민 공동체에서 수세기 동안 허브차로 사용되어 왔습니다. 과유사 추출물은 여러 천연 에너지 음료의 성분으로 사용됩니다.
과유사는 천연 카페인이 풍부하고, 불안감을 유발하지 않으면서 차분한 에너지와 집중력을 증진시키는 L-테아닌도 함유하고 있습니다. 카페인 충전이 필요하지만 커피를 싫어하거나 마시지 못하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 또한 과유사는 클로로겐산과 같은 항산화 물질을 함유하고 있어 전반적인 건강에 도움을 줍니다.
과유사는 순하고 은은하게 단맛이 납니다. 과유사 식물로 만든 에너지 드링크 외에도 과유사 잎차를 찾아볼 수 있는데, 이는 그대로 마시거나 민트와 같은 다른 허브와 섞거나 레몬즙을 약간 넣어 즐길 수 있습니다.
예르바 마테 차
예르바 마테는 예르바 마테 식물의 잎으로 만든 차의 일종입니다. 아르헨티나, 브라질, 칠레와 같은 남미 국가에서 전통적으로 즐겨 마시는 음료입니다. 예르바 마테 차 한 잔에는 약 80mg의 카페인이 함유되어 있습니다.
이 차에는 카페인보다 더 부드럽고 오래 지속되는 각성 효과를 제공하는 자극제인 테오브로민이 함유되어 있습니다.
차에는 클로로겐산과 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 예르바 마테는 흙내음이 나면서 약간 쓴맛이 납니다. 따뜻하게 데워서 설탕이나 감미료를 넣어 마시거나, 레몬즙을 살짝 뿌려 아이스티로 즐길 수 있습니다.
출처: https://tuoitre.vn/ben-canh-ca-phe-day-la-nhung-do-uong-co-the-giup-ban-tinh-tao-lau-hon-20251028171353481.htm
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