지중해식 식단은 심장마비와 뇌졸중을 비롯한 여러 심혈관 및 대사 질환의 발병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
Medical News Today (영국)에 따르면 지중해식 식단은 종종 식물성 식품, 올리브 오일, 다양한 과일, 채소, 통곡물을 중심으로 구성됩니다.
최근 '영양학 저널(The Journal of Nutrition)'에 발표된 연구 결과에 따르면, 지중해식 식단을 채택하는 것은 전반적으로 심혈관 및 대사 질환 위험 감소와 관련된 확실한 이점을 제공하며, 이는 연구의 21.4년 추적 기간 동안 확인되었습니다.
지중해식 식단은 녹색 야채와 건강에 좋은 올리브 오일이 풍부한 경우가 많습니다.
심혈관 및 대사 질환에는 뇌졸중, 심근경색, 제2형 당뇨병 등이 있습니다. 한 사람이 이러한 질환 중 두 가지 이상을 앓고 있는 경우 "다발성 심혈관 및 대사 질환"이라고 합니다.
연구자들은 또한 사회 계층이 위험과 어떤 관련이 있는지 알아보기 위해 몇 가지 추가 분석을 실시했습니다.
구체적으로, 평균 20년 이상의 추적 기간 동안 육체노동에 종사하지 않는 사람들이 지중해식 식단을 채택함으로써 가장 큰 혜택을 받은 것으로 나타났습니다. 이들은 심혈관 및 대사 질환의 첫 발병 위험이 유의미하게 감소했으며, 여러 심혈관 및 대사 질환이 동시에 발생할 가능성도 줄어들었습니다. 반면, 육체노동에 종사하는 사람들은 이러한 측면에서 아무런 개선을 보이지 않았습니다.
미국 프로비던스 세인트 존스 메디컬 센터 심장 재활 센터의 의료 책임자이자 심장 전문의인 리그베드 타드왈카르 박사는 다음과 같이 말했습니다. "지중해식 식단은 질병 발병 초기 단계에 가장 강력한 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 연구에 따르면 사회 계층을 포함한 사회경제적 요인이 이 식단이 건강에 미치는 영향을 변화시키거나 감소시킬 수 있다는 점도 강조됩니다. 특정 인구 집단에서는 지중해식 식단의 질과 지중해식 식품에 대한 접근성이 낮을 수 있습니다."
신선한 과일과 통곡물 또한 지중해식 메뉴에서 인기가 높습니다.
건강을 지키는 8가지 "황금 비법"
연구 범위, 대상, 그리고 연구 기간 동안의 면밀한 모니터링에 있어 몇 가지 한계가 있었음에도 불구하고, 연구진은 심혈관 및 대사 질환의 위험을 줄일 수 있는 실현 가능하고 실질적인 접근 방식을 찾아냈습니다.
미국 오렌지 코스트 메디컬 센터 메모리얼케어 심장 연구소의 심장 전문의 크리스토퍼 버그 박사에 따르면, 심장마비, 뇌졸중 또는 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 가장 쉽고 명확한 방법은 미국 심장 협회(AHA)의 '삶의 필수 8가지'에 요약되어 있습니다. 그는 이 8가지 방법을 다음과 같이 설명하고 요약합니다.
- AHA에 따르면 지중해식 식단이라 불리는 건강한 식단을 따르고, 가공 식품이나 "초가공" 식품(첨가물, 향미료, 색소가 많고 음식의 자연적 성질이 거의 보존되지 않음)을 피하거나 최소화하세요.
- 매주 최소 150분 동안 빠르게 걷기와 같은 중강도 운동을 통해 신체 활동에 참여하십시오.
- 담배를 끊으세요.
- 매일 충분하고 질 좋은 수면을 취하세요.
- 건강한 체중을 유지하세요.
- 콜레스테롤 수치를 조절하세요.
- 혈당 수치를 관리하세요.
- 혈압을 조절하세요.
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출처: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-tiet-lo-che-do-an-lam-giam-nguy-co-mac-benh-tim-tieu-duong-185241103161143999.htm
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