무는 영양가가 매우 높고 건강에 좋은 뿌리채소입니다. 무는 겨울에 많이 나옵니다.
무잎이 뼈와 관절에 미치는 영향.
도시 경제 신문에 따르면, 하노이에서 종양학 및 성형외과 전문의로 활동하는 응우옌 반 타이 박사는 무잎을 먹는 것이 인삼만큼 유익하지만 많은 베트남 사람들이 무잎을 버린다고 말했다.
무는 영양가가 매우 높지만, 대부분의 사람들은 뿌리만 사용하고 잎은 버립니다. "많은 사람들이 흰 무 잎에 칼슘 함량이 높은 영양소의 보고라는 사실을 모르고 있습니다. 최신 의학 연구에 따르면 흰 무 잎 100g에는 최대 350g의 칼슘이 함유되어 있습니다."라고 전문가는 밝혔습니다.
게다가 무잎은 뼈 형성에 필수적인 비타민 K가 풍부하여 칼슘 보충에 매우 효과적입니다. '천연 칼슘'이라고도 불리죠. 따라서 무잎을 정기적으로 섭취하는 것은 골다공증 예방에 매우 효과적입니다. 특히 출산 후 여성에게 매우 중요한 식품입니다.
흰 무는 특히 뼈와 관절에 좋습니다.
영양 전문가들에 따르면, 무잎에는 칼슘 외에도 일반 무보다 비타민 C 함량이 4배나 높습니다. 구체적으로, 무잎 100g에는 비타민 C가 53mg 함유되어 있습니다.
말린 무잎을 끓는 물에 우려내어 마시면 됩니다. 마시기 쉽게 하려면 설탕을 약간 넣어도 좋습니다.
무의 다른 건강 효능
위에서 언급한 효능 외에도 무는 다음과 같은 놀라운 건강 효능을 가지고 있습니다.
심혈관 건강에 좋습니다.
무잎은 칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하고 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 무잎은 동맥경화, 부정맥, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.
암 예방
무잎의 중요한 효능 중 하나는 암세포의 성장을 억제하는 것입니다. 이는 무잎에 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 또한, 무즙은 여성 건강에도 좋습니다.
당뇨병 예방
무잎에는 혈당 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 또한, 무잎즙은 제2형 당뇨병과 그로 인한 위험한 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
호흡기에 좋습니다
무에는 항바이러스 및 항균 성분이 함유되어 있어 감기나 독감에 걸린 사람의 코막힘을 해소하는 데 도움이 됩니다. 무즙을 마시면 막힌 기도를 뚫어주고 과도한 점액을 제거할 뿐만 아니라 질병을 이겨내는 데에도 도움이 됩니다.
항염증
무에는 항염증 성분이 함유되어 있어 염증을 효과적으로 줄여줍니다. 따라서 심혈관 건강 개선, 관절염 위험 감소, 근육 및 관절 통증 완화는 물론 통풍으로 인한 통증 완화에도 도움이 됩니다.
위에서 소개한 무는 특히 뼈와 관절 건강에 놀라운 효능을 가지고 있습니다. 매일 식단에 무를 꾸준히 포함시키는 것을 잊지 마세요.
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