체중 감량 식단은 단백질 위주, 식물성 위주, 저탄수화물 등 매우 다양합니다. 하지만 미국 건강 웹사이트 헬스라인 (Healthline)에 따르면, 어떤 식단을 선택하든 단백질을 충분히 섭취하는 것은 체중 감량에 긍정적인 영향을 미칩니다.
단백질이 풍부한 식품
미국 임상영양학회지 에 발표된 연구에 따르면 고단백 식단과 칼로리 부족을 병행하면 체중 감량과 체지방 감소에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이는 단백질 섭취량을 줄이는 것보다 훨씬 효과적입니다. 더욱이, 단백질을 더 많이 섭취하면 근육량을 더 잘 유지할 수 있어 체중 감량 중 근육 손실을 줄일 수 있습니다.
또한, 칼로리 부족에 초점을 맞추고 단백질 섭취를 우선시하는 체중 감량 식단은 유지하기가 더 쉽습니다. 이는 특히 저탄수화물 식단과 같은 다른 다이어트 방법으로 체중 감량에 실패한 경우에 더욱 중요합니다.
체중 변화가 없더라도 단백질이 풍부한 건강한 식단은 중성지방, 혈압, 복부 지방 감소에 도움이 될 수 있습니다. 체중 감량을 위해서는 체중 1kg당 하루 1.2~1.6g의 단백질을 섭취해야 합니다.
단백질이 체중 감량에 효과적인 영양소인 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 첫 번째 이유는 신체가 단백질을 흡수하고 대사하는 방식입니다. 탄수화물이나 지방에 비해 단백질은 체내 흡수 속도가 느리고, 피부 밑에 과도한 지방으로 축적될 가능성이 적습니다.
게다가 우리 몸은 단백질을 소화, 흡수, 저장하는 데 더 많은 에너지를 필요로 합니다. 단백질에 포함된 에너지의 약 35%가 이 과정에 사용됩니다. 다시 말해, 껍질을 벗긴 닭가슴살 100칼로리를 섭취하면 소화하는 데 35칼로리가 소모됩니다. 반면, 유제품과 같은 고지방 식품 100칼로리를 섭취하면 소화하는 데 단 5칼로리만 필요합니다.
단백질이 몸에 주는 또 다른 이점은 식욕 호르몬인 그렐린의 분비를 줄여준다는 것입니다. 그 결과, 우리는 배고픔을 덜 느끼게 됩니다.
고단백 식단은 체중 감량과 여러 신체 기능에 도움이 되지만, 전문가들은 이러한 식단을 따를 때 피해야 할 몇 가지 실수도 지적합니다. 첫째, 살코기, 계란, 유제품과 같은 단백질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하더라도 섬유질도 충분히 섭취해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 섬유질 섭취가 부족하면 변비 위험이 높아집니다.
다른 많은 음식과 마찬가지로 단백질을 과다 섭취하면 산성도 증가, 골다공증 위험 증가, 골절 및 신장 손상과 같은 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 헬스라인(Healthline) 에 따르면 전문가들은 안전한 일일 단백질 섭취량을 체중 1kg당 1.66g 이하로 권장합니다.
[광고_2]
출처 링크
댓글 (0)