ປາ "ຊັບສົມບັດ" ລາຄາແພງ, ກະດູກບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ຫນື້ງພຽງແຕ່ 5 ນາທີໄດ້ອາຫານແຊບແລະມີໂພຊະນາການ.

ນີ້ແມ່ນປາທີ່ມີຄ່າ, ລາຄາແພງແລະມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫລູຫລາເທົ່ານັ້ນ. Flounder ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງແລະມີຊີ້ນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, delicious, crispy ແລະໄຂມັນ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກພິເສດຈາກ flounder.

Flounder, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ sole, ແມ່ນປາແປ. ມີຫຼາຍກວ່າ 100 ຊະນິດຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານຂອງ crustaceans ຂະຫນາດນ້ອຍແລະບໍ່ມີກະດູກສັນຫຼັງ.

ທ່ານ​ສາມາດ​ຫາ​ຊື້​ປາ​ຢູ່​ບັນດາ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ຫຼື​ຕະຫຼາດ​ປາ​ຈຳນວນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ລາຄາ​ປະມານ 1,3 – 1,5 ລ້ານ​ດົ່ງ/ກິ​ໂລ. ປົກກະຕິແລ້ວທ່ານຕ້ອງສັ່ງລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ສາມາດຊື້ flounder, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດ.

Flounder, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າປາລີ້ນຄວາຍ, ມີຊີ້ນຫວານ, ແຊບ, ມີທາດອາຫານແລະສາມາດເຮັດອາຫານແຊບໆໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ.

Flounders ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນພື້ນທະເລ, ຍັງມີບາງຊະນິດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນນ້ໍາຈືດ, ສອງຕາແມ່ນຢູ່ຂ້າງເທິງຢ່າງສົມບູນ, ຢູ່ດ້ານດຽວກັນແລະບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງ symmetry.

ຜັກບົ້ງມີລົດຊາດແຊບ, ເນື້ອອ່ອນ, ມີໜາມບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ຄໍລາເຈນ, ວິຕາມິນ, ແຄວຊຽມ, ຟົດສະຟໍ ຖ້າເອົາມາກິນໃນຄອບຄົວຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ, ບຳລຸງສາຍຕາ. ທ້ອງ.

ການກິນປາຊະນິດນີ້ຊ່ວຍພັດທະນາກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່, ປັບປຸງຄວາມສູງ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງໃນເດັກ, ແລະ ຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນໃນຜູ້ໃຫຍ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍລາເຈນໃນປານີ້ຍັງຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຜິວຫນັງ, ຮັກສາຜິວຫນັງຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ອ່ອນນຸ້ມ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີວິດຊີວາ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຕາທີ່ແປກປະຫລາດຂອງມັນ, ສີຜິວຂອງ flounder ສາມາດປ່ຽນແປງເພື່ອຊ່ອນຕົວຈາກຜູ້ລ້າຫຼື camouflage ຕົວຂອງມັນເອງໃນເວລາລ່າສັດ. ຊັ້ນເທິງຂອງຜິວໜັງມັກຈະເປັນສີນ້ຳຕານເຂັ້ມຄືກັບຂີ້ຕົມ, ໃນຂະນະທີ່ຊັ້ນລຸ່ມເປັນສີຂາວຄືກັບແສງໄຟທີ່ສ່ອງລົງເທິງນ້ຳ.

Flounder ເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາແມ່ຍີ່ປຸ່ນເພາະວ່າ, ອີງຕາມຊາວຍີ່ປຸ່ນ, flounder ເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເດັກນ້ອຍໃນໄລຍະການພັດທະນາສະຫມອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ປາມີລົດຊາດຫວານແລະໄຂມັນເລັກນ້ອຍ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ມີກະດູກ. ມັນດີທີ່ສຸດແມ່ນຂົ້ວກັບຫມາກນາວແລະຫມາກພິກຫຼືຂົ້ວ crispy. ມັນຍັງສາມາດປີ້ງ, ປຸງແຕ່ງໃນແກງ, ຫນື້ງຫຼືປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນ porridge.

Collagen ໃນປານີ້ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຜິວຫນັງ, ຮັກສາຜິວຫນັງຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ອ່ອນນຸ້ມ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມແຂງແຮງ.

ປີ້ງ flounder ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມເນື່ອງຈາກວ່າມີລົດຊາດແຊບທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ແລະລົດຊາດຫວານຂອງປາ. ວິທີການເຮັດອາຫານນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ມັນສາມາດປີ້ງໃສ່ເຕົາ, ໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບອາກາດ.

ນອກ​ນີ້, ສ.​ເກົາຫຼີ​ກໍ່​ແມ່ນ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ເໝາະ​ສົມ​ທີ່​ສຸດ​ເພື່ອ​ພັດທະນາ​ປາ​ເນື້ອ​ທີ່​ປອດ​ໃສ, ມີ​ເນື້ອ​ໃນ​ທຸກ​ດ້ານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ flounder ເກົາຫຼີຍັງຖືວ່າເປັນປາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດສໍາລັບຊີ້ນທີ່ແຊບ, ຫວານ.

​ລາຄາ​ໝາກ​ເຜັດ​ສົດ​ຢູ່ ສ.​ເກົາຫຼີ ຍັງ​ມີ​ການ​ຜັນ​ແປ​ປະມານ 1 ລ້ານ​ດົ່ງ/ກິ​ໂລ. ລາຄານີ້ຍັງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະຖານທີ່ຈໍາຫນ່າຍແລະລະດູການ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ, ປານີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແພງ.

ໃນດ້ານໂພຊະນາການ, halibut ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ D, B6, Niacin ແລະແຮ່ທາດ Phosphorus ແລະ Potassium. ນອກຈາກນັ້ນ, Omega-3, Protein ແລະ Selenium ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງ halibut.

ການສຶກສາ ວິທະຍາສາດ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທຸກໆ 150 ກຣາມຂອງຊີ້ນ flounder ຈະໃຫ້ປະມານ 35 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ. ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນໃນ flounder ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທະເລແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບເພາະວ່າພວກມັນມີໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ. ດັ່ງນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນ, ການກິນອາຫານທະເລຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, Omega-3 ໃນ halibut ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຮັກສາພຽງແຕ່ໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ກິດຈະກໍານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດຸ່ນດ່ຽງລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດເຮັດວຽກໄດ້ອຍ່າງລຽບງ່າຍ. ລະບົບ cardiovascular ແລະນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານຍັງຈະໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກປາທີ່ມີຄ່ານີ້:

Flounder sashimi

ສ່ວນປະກອບ (ສໍາລັບ 4 ຄົນ)

ຜັກກາດນາ 1 ບ່ວງແກງ, ຜັກກາດນາ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 1 ບ່ວງແກງ, ໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ.

ການເຮັດ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງປາໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວເອົາມັນໃສ່ພື້ນຮາບພຽງ. ໃຊ້ມີດແຫຼມປອກເປືອກຈາກກາງຂອງກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງປາຈາກຫາງໄປຫາຫົວ. ຈືຂໍ້ມູນການເຮັດດຽວກັນກັບທ້ອງແລະທັງສອງດ້ານຂອງປາ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕັດຫົວປາອອກ ແລະ ເອົາອະໄວຍະວະຕ່າງໆອອກ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາປາໃສ່ແຜ່ນຕັດແລະຕັດເປັນ fillets.

ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົາ fillet ໃສ່ແຜ່ນຕັດ, ຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆແລະຈັດໃສ່ແຜ່ນ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 5: ຈັດ​ຊາ​ຊິ​ມິ flounder ໄດ້​ຢ່າງ​ສວຍ​ງາມ​, ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຮັບ​ໃຊ້​, ອາບ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ກັບ​ວາ​ຊາ​ບີ​ແລະ​ຊອຍ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດດື່ມເຫຼົ້າແວງເພື່ອອົບອຸ່ນມັນຂຶ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, sashimi flounder ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນເອກະລັກແມ່ນສໍາເລັດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນ, ປາສົດຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະຈືດໃນ wasabi ແລະ soy sauce ກ່ອນກິນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຜັດ, ມີກິ່ນຫອມແລະຫວານ.

ແທນທີ່ຈະໄປຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ດ້ວຍສູດງ່າຍໆນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນເພື່ອໃຫ້ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກ.

Flounder ໃນນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ

ສ່ວນປະກອບ (ສໍາລັບ 4 ຄົນ)

Flounder, 1/2 ຫມາກພິກແດງ, ຂີງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຫຼົ້າແວງ, ນ້ໍາສະບູ, ນ້ໍາມັນງາ, ສົ້ມສີດໍາ, ນ້ໍາມັນຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ

ການເຮັດ

ໃຊ້ມີດຂູດເອົາເກັດສີດໍາຢູ່ດ້ານນອກ, ໃຊ້ scalpel ເພື່ອເອົາລໍາໄສ້ຂອງປາ. ຖູດ້ວຍເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາແລະລະບາຍ.

ລ້າງແລະປອກເປືອກຂີງ, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ. ໃຊ້ມີດຕັດສ່ວນໜຶ່ງເພື່ອກຽມນຳປາທີ່ໜື້ງ, ແລະ ອີກສ່ວນໜຶ່ງຕັດເປັນເສັ້ນໆ.

ລ້າງຫມາກພິກແດງແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ.

ຕັດຜັກບົ່ວຂຽວເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ: ຕັດຫົວຜັກບົ່ວຂຽວອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດໃບຜັກບົ່ວຂຽວ.

ປະສົມນ້ໍາຊອດ

ຕື່ມນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 4 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳມັນງາ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 2 ບ່ວງແກງ, MSG 1/4 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ຜົງເຄື່ອງເທດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳມັນໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍ (ຕາມໃຈມັກ) ໃສ່ໃນຖ້ວຍ ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເຄື່ອງເທດລະລາຍໝົດ.

ປາຫນື້ງ

ເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃບ ແລະ ຂີງມາຊອຍເປັນແຜ່ນ, ຈາກນັ້ນເອົາປາລົງເທິງ ແລະ ຢອດເຫຼົ້າ 2 ບ່ວງແກງໃຫ້ທົ່ວປາ.

ກວມເອົາປາດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກ. Microwave ປາແລະໄອນ້ໍາປະມານ 6 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີໄມໂຄເວຟ, ທ່ານສາມາດອົບປາໃນຫມໍ້ປົກກະຕິ).

ແຕ່ງກິນຊອດ

ເອົາຫມໍ້ໃສ່ເຕົາ, ຕື່ມນ້ໍາຊອດ. ເປີດໄຟປານກາງແລະ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຊອດຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນປິດເຕົາ.

ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາ, ຕື່ມ 4 ບ່ວງນ້ໍາມັນປຸງອາຫານແລະຄວາມຮ້ອນ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ນື້​ງ​ປາ​ແລ້ວ​ເອົາ​ອອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​ໃສ່​ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ​ຟັກ, ຂີງ, ໝາກ​ເຜັດ ແລະ​ຊອດ​ໃສ່​ເທິງ. ສຸດທ້າຍ, ຈືນນ້ຳມັນປຸງອາຫານໃຫ້ທົ່ວປາ.

ຊີ້ນປາທີ່ໜື້ງສຳເລັດຮູບດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງມີກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ຊີ້ນປາອ່ອນ ແລະ ຫວານ ປະສົມກັບນ້ຳຊອດຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ຫອມບົ່ວ ແລະ ຂີງ. ອາຫານນີ້ສາມາດຫໍ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍຫຼືກິນກັບເຂົ້າຮ້ອນ, ທັງສອງແມ່ນແຊບທີ່ສຸດ.

crispy flounder ຂົ້ວ

ເພື່ອໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີທາງເລືອກຫຼາຍຂຶ້ນ, ສອງຖ້ວຍຂອງ flounder ຂົ້ວ crispy ແລະ lemongrass ຂົ້ວແລະຫມາກພິກແມ່ນ crispy, ມີລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມ. ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວກັບ NatuFood ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂົ້ວແຊບໆນີ້!

ສ່ວນປະກອບ

Flounder, Lemongrass, ຫມາກພິກ, ເຫຼົ້າແວງຂາວ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ

ການສ້າງ:

ເອົາ​ໜັງ​ດຳ​ອອກ, ແຊ່​ປາ​ໃນ​ນ້ຳ​ເກືອ​ທີ່​ເສື່ອມ​ເພື່ອ​ກຳຈັດ​ກິ່ນ​ເໝັນ​ຂອງ​ປາ​ປະ​ມານ 15 ນາ​ທີ. ສຸດທ້າຍ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາແລະລະບາຍ.

ໝາກນາວ 100g ແລະ ໝາກເຜັດ 50gr ຕຳໃຫ້ລະອຽດ, ປະສົມກັບເກືອ 10gr ແລະເຫຼົ້າຂາວ 20ml ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາມີກິ່ນເໝັນຂຶ້ນ ເມື່ອນຳມາໝັກໄວ້.

ເມື່ອປາແຫ້ງ, ເຮັດເສັ້ນຜ່າກາງສັ້ນຫຼາຍເສັ້ນໃສ່ຕົວປາ, ຕື່ມໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ, ໃຊ້ມືນວດເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດດູດຊຶມເຂົ້າກັນໃນຕົວປາ ແລະ ໝັກໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ປາຂົ້ວ

ຕື່ມນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ 100ml ໃສ່ກະທະແລະຈືນ 20 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫັນປາທຸກໆ 5 ນາທີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທັງສອງດ້ານເປັນສີທອງ.

ຕັກເຂົ້າຖ້ວຍຮ້ອນໆ ຕື່ມນ້ຳປາ ຫຼື ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ກິນກັບເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງ, ລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ, ຂົ້ວກັບໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ, ບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາ.

Braised flounder ກັບ pepper

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກເຜັດ 500 ກຣາມ, ໝາກເຜັດ 3 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວຂຽວ 50 ກຣາມ, ພິກໄທປົ່ນ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ: ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ, ນ້ຳປາ, ສີຄາລາເມລ.

ການເຮັດ

ໝັກປາ: ເອົາປາລົງໃນໝໍ້, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ພິກໄທປົ່ນ 1 ບ່ວງແກງ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ 1/2 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງແກງ, ສີຄາລາມີນ 1 ບ່ວງແກງ, ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະ ໝາກເຜັດ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວໝັກໄວ້ 30 ນາທີ.

ຕັກໃສ່ເຕົາອົບ, ຕື່ມນ້ຳມັນເຄື່ອງ 1 ບ່ວງແກງ, ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວບົດ ແລະ ຈືນຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຈາກນັ້ນໃສ່ປາທີ່ໝັກໄວ້ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນສຸກ.

ຕື່ມນ້ຳ 1 ຖ້ວຍໃສ່ໝໍ້, ເປີດໄຟສູງເພື່ອຕົ້ມປາ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງ ແລະ ໜຶ້ງ 20 ນາທີ. ປຸງ​ແຕ່ງ​ຈົນ​ນ້ຳ​ປາ​ແຫ້ງ​ແລະ​ໜາ, ປ່ຽນ​ເປັນ​ສີ​ອຳ​ມະ​ນາດ ແລະ​ນ້ຳ​ປາ​ໃຫ້​ເທົ່າ​ທຽມ​ກັນ.

ໝາກເຜັດຂົ້ວກັບພິກໄທ ມີກິ່ນຫອມຂອງພິກໄທປະສົມກັບລົດຊາດໄຂມັນຂອງປາ ແລະ ຄວາມເຜັດເລັກນ້ອຍຈາກໝາກເຜັດ. ອາຫານນີ້ແຊບຫຼາຍເມື່ອກິນເຂົ້າກັບເຂົ້າ.

ຫນື້ງ flounder

ສ່ວນປະກອບ:

2 ຫົວຜັກທຽມ, ຂີງຈືນ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຫຼົ້າແວງແຕ່ງກິນ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ຫມາກພິກ.

ການສ້າງ:

- Flounder ບໍ່ພຽງແຕ່ມີກະດູກຫນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງສະອາດຫຼາຍ, ມີອະໄວຍະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ມີຮູນ້ອຍໆຢູ່ໃຕ້ປາກປາ, ໃຊ້ມີດຕັດຕັດ, ເອົາອະໄວຍະວະຕ່າງໆອອກ, ຈາກນັ້ນຂູດເອົາເກັດອອກ, ໃຊ້ມີດ ແລະ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ.

- ຕໍ່ໄປ, ໃຊ້ມີດຕັດໃສ່ຫຼັງປາ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປາມີລົດຊາດຫຼາຍຂຶ້ນ ເມື່ອເອົານ້ຳປາລົງຕາມຫຼັງ.

- ໃສ່ແປ້ງນົວ, ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ພິກໄທເລັກໜ້ອຍ, ເຫຼົ້າແວງ, ຂີງຫົດ, ນ້ຳມັນງາ, ນ້ຳຊຸບ ແລະ ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາເຄື່ອງປຸງໃສ່ປາໃຫ້ເທົ່າກັນ ແລະ ໝັກໄວ້ປະມານ 20 ນາທີ.

– ເອົາ​ປາ​ທີ່​ຕົ້ມ​ແລ້ວ​ໃສ່​ຈານ​ແລ້ວ​ເອົາ​ໄປ​ໃສ່​ເຕົາ​ອົບ.

- ໄສ້ກອກມີຊີ້ນແຊບ, ແຕ່ງກິນງ່າຍ, ເວລາໜື້ງຕ້ອງຄວບຄຸມເວລາ, ໜື້ງປະມານ 5 ນາທີຈຶ່ງຈະປຸງ (ເວລາສະເພາະແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະໜາດຂອງປາ).

ຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະຖອກໃສ່ຜັກບົ່ວເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ.

- ກຽມຜັກບົ່ວຂຽວ, ຕັດສ່ວນສີຂາວເປັນຕ່ອນນ້ອຍຍາວປະມານ 3 ຊມ, ຟັກໃບສີຂຽວທີ່ຍັງເຫຼືອ.

- ປອກເປືອກຂີງ, ຕັດເປັນເສັ້ນຍາວ, ເສີບດ້ວຍໝາກເຜັດຟັກໃສ່ປາ. ຕົ້ມນ້ໍາມັນແລະຖອກໃສ່ຜັກບົ່ວເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ.

ສຸດທ້າຍ, ຈຸ່ມນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງໃຫ້ທົ່ວປາ. ອາຫານນີ້ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຄື່ອງເທດຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງປາ.

ໜື້ງໜຶ້ງເຮັດງ່າຍໆ, ແຊບ, ຊີ້ນໜຽວ, ບໍ່ປາ, ກິນເທື່ອດຽວມີລົດຊາດບໍ່ສິ້ນສຸດ, ແຊບຫຼາຍ.

ໃນສະພາບອາກາດເຢັນ, ທ່ານຄວນກິນປາປະເພດນີ້ຫຼາຍ, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ທາດໂປຼຕີນສູງ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປ້ອງກັນສາຍຕາ. ຫນື້ງແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນໂຕະ, ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍມັກມັນ.

ປານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານຕັບ, ຊໍາລະລ້າງຕັບ, ລ້າງສານພິດ, ແລະລົດຊາດທີ່ແຊບ.

ສູດແລະຮູບພາບໂດຍ Sohu

ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/loai-ca-bao-boi-dat-do-it-xuong-chi-hap-5-phut-da-co-mon-ngon-bo-duong-192231126222028278.htm