ອາຫານຄົວເຮືອນ – ຄວາມສຸກຈາກສິ່ງເລັກນ້ອຍ ທ່າມກາງອາກາດທີ່ໜາວເຢັນຂອງນະຄອນ ດ່າລາດ.
ໃນອາຍຸສາມສິບປີ, ເລວັນມິນ (ຈາກນະຄອນ ດ່າລາດ) ຍັງຄົງຮັກສາຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີຄື: ກິນ ອາຫານໃຫ້ສົມດູນ , ນອນຫຼັບໃຫ້ພຽງພໍ, ເຮັດວຽກງານທີ່ຕົນມັກ. ທ່ານກ່າວວ່າ, ສຸຂະພາບທີ່ດີແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອສືບຕໍ່ດຳເນີນຄວາມໄຝ່ຝັນໃນການສິດສອນຢູ່ ດ່າລາດ - ເປັນສິ່ງທີ່ລາວຮັກແພງນັບແຕ່ອາຍຸ 18 ປີ.

ທ່ານ ເລວັນມິນ (ອາຍຸ 30 ປີ) ມາຈາກນະຄອນ ດ່າລາດ.
ໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່ທີ່ກ້າວໄປໄວໃນຍຸກປັດຈຸບັນ, ຫຼາຍຄົນເລືອກກິນເຂົ້ານອກ ຫຼື ກິນເຂົ້າໄວເພື່ອປະຢັດເວລາ. ແຕ່ສຳລັບທ່ານ ເລວັນມິນ, ຄູອາຈານຜູ້ດຽວຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ, ອາຫານທີ່ເພິ່ນກະກຽມເອງແມ່ນສັກສິດ ແລະ ມີຄວາມໝາຍ. ລາວເອີ້ນມັນເປັນ "ຢາທາງວິນຍານ" ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລາວຊ້າລົງ, ມີຄວາມສຸກກັບຊີວິດ, ແລະຮັກຕົວເອງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ລະດູຝົນທີ່ເຢັນສະບາຍໃນເມືອງດາລາດ, ກິ່ນຫອມຂອງແກງຮ້ອນ, ຫຼືຜັກຂຽວສົດໆທີ່ສົດຊື່ນຢູ່ໂຕະຄ່ໍາເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມປອດໄພແລະຄວາມສະຫງົບສຸກຢູ່ໃນລາວ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການກິນອາຫານເພື່ອຄວາມອຶດຫິວ, ແຕ່ເປັນການບໍາລຸງລ້ຽງທັງສຸຂະພາບແລະຈິດວິນຍານ.
ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຢ່າງສົມບູນແບບຂອງຄູສອນຄົນດຽວໃນອາຍຸ 20 ປີຂອງລາວ.
ເຖິງວ່າດຳລົງຊີວິດຢູ່ຄົນດຽວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ Minh ຍັງຄົງຮັກສານິໄສໃນການກະກຽມອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ຄື: ອາຫານຫຼັກ, ອາຫານຜັກ, ແກງ, ໝາກໄມ້ເພື່ອຂອງຫວານ. ອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງຖືກຈັດວາງຢ່າງພິຖີພິຖັນຢູ່ເທິງຖາດໄມ້ໄຜ່ແບບງ່າຍດາຍ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ ແລະ ສະໜິດສະໜົມ, ຄືກັບອາຫານໃນຄອບຄົວ.
ໃນຕອນບ່າຍທີ່ເຢັນສະບາຍ, ອາຫານຂອງລາວປະກອບດ້ວຍແກງຜັກກາດຂຽວກັບກຸ້ງ, ປາທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຫມາກພິກ, ຜັກຫົມຕົ້ມສີຂຽວທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ແລະນ້ໍາຈືດຫມາກເຜັດ.
ມື້ອື່ນ, ມັນຈະເປັນແກງຫມາກເລັ່ນກັບປາມຶກ, ຈານທີ່ມີໃບມັນຕົ້ນຫວານຕົ້ມຫວານແລະແຊບ, ແລະຫມາກກ້ວຍສີເຫຼືອງສຸກສໍາລັບຫວານ.
ອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ໄດ້ລະອຽດ, ແຕ່ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍໂພຊະນາການ, ລົດຊາດ, ແລະຄວາມຊັບຊ້ອນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສະທ້ອນເຖິງປັດຊະຍາຊີວິດຂອງລາວວ່າ: "ການກິນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວພໍໃຈເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນການຮູ້ສຶກຊື່ນຊົມ."
ຫຼາຍຄົນຢ້ານວ່າການຢູ່ຄົນດຽວຈະໜ້າເບື່ອ, ແຕ່ສຳລັບ ມິງ ແລ້ວ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບວຽກອະດິເລກ, ເບິ່ງແຍງຕົນເອງ ແລະ ຮັກທຸກເວລາ. ລາວສົມທຽບມັນກັບເລື່ອງນີ້: "ຄວາມໂດດດ່ຽວເປັນຄືກັບຫມູ່ເກົ່າ, ບາງຄັ້ງການໄປຢ້ຽມຢາມເພື່ອເຕືອນຂ້ອຍເຖິງການມີຢູ່ຂອງຂ້ອຍ."
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນອາຫານບາງເຍື່ອງທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍ Minh ເອງ, ທັງສາຍຕາແລະໂພຊະນາການ, ເປັນການເຕືອນວ່າ: "ພວກເຮົາຄວນກິນອາຫານທີ່ດີ, ດໍາລົງຊີວິດ, ແລະມີຄວາມສຸກ."
ອາຫານແຊບ 1
- ແກງປາສົ້ມ
- ສະຫຼັດຫູຫມູກັບຜັກຫົມນ້ໍາ
- ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບພິກໄທ
- ເຂົ້າຂາວ
- ສີສົ້ມສໍາລັບ dessert

ເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະສົມດູນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນດຽວ.
ອາຫານແຊບ 2
- ປາມຶກຕົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນ
- ປາຕົ້ມ
- ນ້ຳຕົ້ມຜັກຫົມ
- ເຂົ້າ
- ຫມາກກ້ວຍສໍາລັບ dessert

ອາຫານແຊບໆ ແລະ ມີສານອາຫານສຳລັບຄົນທີ່ຢູ່ຄົນດຽວ.
ອາຫານແຊບ 3
- ແກງຜັກຫົມ
- ໝາກແຕງ ແລະ ຜັກດິບ
- ກຸ້ງຂົ້ວກັບນ້ຳມັນຫອມປ້ອມ
- ເຂົ້າຂາວ

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບອາຫານທີ່ແຊບແລະງ່າຍດາຍຈາກທ່ານ Minh.
ອາຫານແຊບ 4
ແກງສົ້ມ
- ແກງໜໍ່ໄມ້
- ປາມຶກຂົ້ວກັບໝາກເຜັດ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານແຊບໆສາມາດເຮັດໃຫ້ການກິນຄົນດຽວຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ ແລະສະດວກສະບາຍ.
ອາຫານແຊບ 5
- ປາຕົ້ມ
- ລູກຊີ້ນຈືນ
- ຜັກດິບ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານແມ່ນແຊບ, ເບົາ, ແລະໂພຊະນາການ.
ອາຫານແຊບ 6
- ຂົ້ວນ້ຳປາແດກກັບຊີ້ນ
- ແກງຜັກ
- ປາຕົ້ມ
- ເຂົ້າໜຽວໝາກງາດຳ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນບ້ານ ແຕ່ງໂດຍຄູສອນຢູ່ ດ່າລາດ.
ອາຫານແຊບ 7
- ແກງຜັກ
- ໝາກໂມ ຂົ້ວກັບໄຂ່
- ໄສ້ໝູຂົ້ວ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າໜົມໝາກມ່ວງ

ອາຫານແຊບ ແລະ ປະຫຍັດ ທີ່ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທຸກຄົນ.
ອາຫານແຊບໆ 8
- ປາທະເລປຸງແຕ່ງ
- ຕົ້ມສຸກແລ້ວ
- ຫມາກຖົ່ວໃນຊອດຫມາກເລັ່ນ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າໜົມໝາກມ່ວງ

ອາຫານແຊບໆສຳລັບຄົນໜຶ່ງຍັງສາມາດດຶງດູດສາຍຕາໄດ້.
ຊຸດອາຫານແຊບໆ 9
- ແກງ Loofah ກັບກຸ້ງ
- ປາມຶກຂົ້ວກັບຜັກ
- ຕົ້ມສຸກແລ້ວ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແຕ່ງໂດຍ ທ່ານ ມິນ.
ອາຫານແຊບ 10
- ແກງຜັກກາດກຸ້ງ
- ປາຕົ້ມ
- ຜັກດິບ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານແຊບໆສຳລັບຄົນໂສດໃນມື້ທີ່ໜາວເຢັນ ຝົນຕົກ.
ອາຫານແຊບ 11
- ແກງປາສົ້ມ
- ຊີ້ນຫມູຕົ້ມ
- ສະຫຼັດຫູຫມູ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານງ່າຍໆແຕ່ແຊບເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈອົບອຸ່ນ.
ອາຫານແຊບ 12
- ໝາກໂມ ຂົມໃສ່ຊີ້ນ
- ຂົ້ວ
- ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບຜັກ
- ເຂົ້າຂາວ
- ໝາກມັງກອນສຳລັບເຮັດຂອງຫວານ

ອາຫານແຊບໆຊ່ວຍຮັກສາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ອາຫານແຊບ 13
- ແກງລີ້ນມັງກອນ
- ໄຂ່ຂົ້ວ
- ກຸ້ງຂົ້ວກັບຜັກ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ

ອາຫານແຊບໆທີ່ແຕ່ງເອງຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ.
ອາຫານແຊບ 14
- ຜັກບົ້ງຕົ້ມກັບນ້ຳກະດູກ
- ປາຂົ້ວ
- ຊີ້ນຕົ້ມ
- ເຂົ້າຂາວ
- ສີສົ້ມສໍາລັບ dessert

ອາຫານແຊບໆທຸກມື້ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຕົນເອງ.
ອາຫານແຊບ 15
- ແກງກະປ໋ອງໃສ່ກະດູກ
- ປາມຶກຂົ້ວ
- ກະທຽມຕົ້ມ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານແຊບ – ເປັນຄວາມສຸກນ້ອຍໆສຳລັບຄົນທີ່ຢູ່ຄົນດຽວ.
ອາຫານແຊບ 16
- ແກງກະດູກກັບຜັກ
- ໝາກຖົ່ວດິນ ໝັກດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມ
- ມ້ວນກຸ້ງ ແລະ ໝູ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານຄອບຄົວທີ່ແຊບນົວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ສໍາລັບຄົນດຽວ.
ອາຫານແຊບ 17
- ແກງຜັກ
- ຊີ້ນຫມູຕົ້ມກັບເຂົ້າຫັກ
- ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບມັນຕົ້ນ
- ເຂົ້າຂາວ

ອາຫານແຊບໆທີ່ແຕ່ງໂດຍຄົນທີ່ອາໃສຢູ່ຄົນດຽວໃນດາລາດ.
ອາຫານແຊບ 18
- ແກງສາຫຼ່າຍ
- ປາທະເລຂົ້ວ
- ຜັກຫອມປ້ອມຂົ້ວ
- ເຂົ້າຂາວ
- ຫມາກມ່ວງສໍາລັບ dessert

ອາຫານແຊບ – ເປັນຄວາມສຸກນ້ອຍໆສຳລັບຄົນທີ່ຢູ່ຄົນດຽວ.
ເລື່ອງຂອງທ່ານ ເລວັນມິນ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການກິນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການຢູ່ລອດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການດຳລົງຊີວິດຢ່າງຄົບຖ້ວນກວ່າ. ອາຫານນ້ອຍໆ, ຖ້ວຍນ້ອຍ, ແຕ່ແຕ່ງດ້ວຍການດູແລແລະຄວາມຮັກ, ຈະຊ່ວຍບໍາລຸງລ້ຽງທັງຮ່າງກາຍແລະຈິດວິນຍານ. ແລະບາງຄັ້ງ, ຄວາມສຸກບໍ່ໄດ້ມາຈາກສິ່ງຂອງອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແຕ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຈາກການນັ່ງກິນເຂົ້າທີ່ຄົວເຮືອນ, ເພີດເພີນກັບມັນ, ແລະຍິ້ມໃຫ້ຕົວເອງ.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-cua-thay-giao-9x-doc-than-o-da-lat-dep-me-man-ngon-nhuc-nach-khien-dan-mang-tram-tro-172250815185235537.










(0)