ອາຫານຄົວເຮືອນ – ຄວາມສຸກຈາກສິ່ງນ້ອຍໆໃນອາກາດໜາວຂອງເມືອງດາລາດ
ເມື່ອມີອາຍຸ 30 ກວ່າປີ, ທ່ານ ເລວັນມິນ (ຈາກນະຄອນ ດ່າລາດ) ຍັງຄົງຮັກສາວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຄື: ກິນເຂົ້າ ແບບວິທະຍາສາດ , ນອນໃຫ້ພຽງພໍ ແລະ ຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຕົນມັກ. ທ່ານກ່າວວ່າ, ສຸຂະພາບແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອສືບຕໍ່ດຳເນີນຄວາມໄຝ່ຝັນໃນການສິດສອນຢູ່ແຂວງ ດ່າລາດ - ເປັນສິ່ງທີ່ລາວຮັກແພງນັບແຕ່ອາຍຸ 18 ປີ.
ທ່ານ ເລວັນມິນ (ອາຍຸ 30 ປີ) ມາຈາກນະຄອນ ດ່າລາດ.
ໃນຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່, ຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະກິນອາຫານໄວຫຼືກິນເຂົ້ານອກເພື່ອປະຫຍັດເວລາ. ແຕ່ສຳລັບທ່ານ ເລວັນມິນ, ຄູອາຈານຄົນດຽວຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ, ອາຫານທີ່ແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນສິ່ງສັກສິດ ແລະ ມີຄວາມໝາຍ. ລາວເອີ້ນມັນເປັນ "ຢາ" ທາງວິນຍານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລາວມີຊີວິດຊ້າ, ມີຄວາມສຸກແລະຮັກຕົນເອງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ລະດູຝົນຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ ແມ່ນອາກາດໜາວເຢັນ, ກິ່ນຫອມຂອງແກງຮ້ອນໆ ຫຼື ຈານຜັກຂຽວສົດຢູ່ເທິງຖາດອາຫານຄ່ຳເຮັດໃຫ້ລາວຮູ້ສຶກປອດໄພ ແລະ ສະຫງົບສຸກ. ບໍ່ພຽງແຕ່ກິນເພື່ອໃຫ້ອີ່ມ, ແຕ່ກິນເພື່ອບຳລຸງສຸຂະພາບ ແລະ ຈິດວິນຍານ.
ອາຫານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄູສອນ 9X ດຽວ
ເຖິງວ່າດຳລົງຊີວິດຢູ່ຄົນດຽວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ທ່ານ Minh ຍັງຄົງຮັກສານິໄສໃນການກະກຽມອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ຄື: ອາຫານຫຼັກ, ອາຫານຜັກ, ອາຫານແກງ ແລະ ໝາກໄມ້ສຳລັບຂອງຫວານ. ແຕ່ລະຄາບຖືກຈັດໃສ່ຢ່າງເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍຢູ່ເທິງຖາດໄມ້ໄຜ່ແບບງ່າຍດາຍ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກໃກ້ຊິດ ແລະ ອົບອຸ່ນຄືອາຫານໃນຄອບຄົວ.
ຕອນບ່າຍມື້ໜຶ່ງ, ອາຫານຂອງລາວມີແກງຜັກຂຽວກັບກຸ້ງ, ປາເຜັດຫອມໆກັບພິກໄທ, ຜັກຫົມຕົ້ມຂຽວ ແລະນ້ຳໝາກເຜັດເຜັດ 1 ຖ້ວຍ.
ມື້ອື່ນແມ່ນແກງຫມາກເລັ່ນແລະປາມຶກ, ຈານຂອງໃບມັນຕົ້ນຫວານຕົ້ມຫວານ, ແລະຫມາກກ້ວຍສຸກສີເຫຼືອງເປັນຂອງຫວານ.
ອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ລະອຽດ, ແຕ່ພວກມັນມີໂພຊະນາການພຽງພໍ, ລົດຊາດແລະຄວາມຊັບຊ້ອນ. ເຂົາເຈົ້າສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນທັດສະນະຂອງລາວກ່ຽວກັບຊີວິດ: "ການກິນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຕັມທີ່, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຮູ້ສຶກຊື່ນຊົມ."
ຫຼາຍຄົນຢ້ານວ່າການຢູ່ຄົນດຽວຈະໜ້າເບື່ອ, ແຕ່ສຳລັບ ມິນແລ້ວ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະມ່ວນກັບວຽກອະດິເລກ, ເບິ່ງແຍງຕົນເອງ ແລະ ຮັກທຸກເວລາ. ລາວປຽບທຽບວ່າ: "ຄວາມໂດດດ່ຽວເປັນຄືກັບເພື່ອນເກົ່າ, ບາງຄັ້ງການໄປຢ້ຽມຢາມເພື່ອເຕືອນຂ້ອຍເຖິງການມີຢູ່ຂອງຂ້ອຍ."
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງທີ່ ມິນເອງແຕ່ງມາ, ເປັນການເຕືອນໃຈວ່າ: “ຄວນກິນໃຫ້ດີ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ມີຄວາມສຸກ”.
ອາຫານແຊບ 1
- ແກງສົ້ມປາທະເລ
- ສະຫຼັດຫູຫມູກັບ pennywort
- ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບພິກໄທ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າຫນົມສົ້ມ
ອາຫານແຊບໆແມ່ນແຊບສະເໝີ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະແຕ່ງກິນສຳລັບຄົນດຽວເທົ່ານັ້ນ.
ອາຫານແຊບ 2
- ປາມຶກຕົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນ
- ປາຕົ້ມ
- ນ້ຳຕົ້ມຜັກຫົມ
- ເຂົ້າ
- ເຂົ້າໜົມກ້ວຍ
ອາຫານແຊບໆ ແລະ ມີສານອາຫານສຳລັບຄົນທີ່ຢູ່ຄົນດຽວ.
ອາຫານແຊບ 3
- ແກງຜັກຫົມ
- ໝາກແຕງ ແລະຜັກດິບ
- ກຸ້ງຂົ້ວກັບນ້ຳມັນຫອມປ້ອມ
- ເຂົ້າຂາວ
ຄຳແນະນຳອາຫານແຊບໆງ່າຍໆຈາກທ່ານ ມິນ.
ອາຫານແຊບ 4
ແກງສົ້ມ
ແກງໜໍ່ໄມ້
- ປາມຶກຂົ້ວກັບປາມຶກ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານແຊບໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນຢູ່ຢ່າງດຽວ.
ອາຫານແຊບ 5
- ປາຕົ້ມ
- ລູກຊີ້ນຈືນ
- ຜັກດິບ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານແຊບ, ງ່າຍດາຍແຕ່ມີທາດບໍາລຸງ.
ອາຫານແຊບ 6
- ຂົ້ວນ້ຳປາແດກກັບຊີ້ນ
ແກງຜັກ
- ປາຕົ້ມ
- ເຈ້ຍເຂົ້າໜຽວດຳ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານແຊບໆບ້ານໆທຸກມື້ຈາກອາຈານທີ່ເມືອງດາລາດ.
ອາຫານແຊບ 7
- ແກງຜັກ
- ໝາກໂມ ຂົ້ວກັບໄຂ່
- ຊີ້ນໝູຂົ້ວ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າໜົມໝາກມ່ວງ
ອາຫານແຊບ, ປະຫຍັດແລະມີລົດຊາດ.
ອາຫານແຊບໆ 8
- ປາທະເລປຸງແຕ່ງ
- ຕົ້ມສຸກແລ້ວ
- ໝາກເລັ່ນ ຊອດໝາກຖົ່ວ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າໜົມໝາກມ່ວງ
ອາຫານແຊບໆສຳລັບຄົນດຽວກໍ່ຍັງງາມຢູ່.
ອາຫານແຊບ 9
- ແກງກຸ້ງ ແລະ ໝາກເຜັດ
- ປາມຶກຂົ້ວກັບສີຂຽວ
- ຕົ້ມສຸກແລ້ວ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານດູໃບໄມ້ລົ່ນແຊບໆທີ່ແຕ່ງໂດຍທ່ານມິງ.
ອາຫານແຊບ 10
- ແກງຜັກກາດກຸ້ງ
- ປາຕົ້ມ
- ຜັກດິບ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານແຊບໆໃນມື້ຝົນຕົກໜາວໆ ສຳລັບຄົນໂສດ.
ອາຫານແຊບ 11
- ແກງປາສົ້ມ
- ຊີ້ນຫມູຕົ້ມ
- ສະຫຼັດຫູຫມູ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານແຊບແບບງ່າຍໆເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈອົບອຸ່ນ.
ອາຫານແຊບ 12
- ໝາກໂມ ຂົມໃສ່ຊີ້ນ
- ຊີ້ນດາດ
- ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບຜັກກາດ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານມັງກອນ
ອາຫານແຊບໆຊ່ວຍຮັກສາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ອາຫານແຊບ 13
ແກງລີ້ນມັງກອນ
- ໄຂ່ຂົ້ວ
- ກຸ້ງຂົ້ວກັບຜັກ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ
ອາຫານແຊບໆ ຄົວເຮືອນຫຼັງເຮັດວຽກ.
ອາຫານແຊບ 14
- ຜັກບົ້ງຕົ້ມໃສ່ກະດູກ
- ປາຂົ້ວ
- ຊີ້ນຕົ້ມ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າຫນົມສົ້ມ
ອາຫານແຊບໆທຸກໆມື້ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຕົວເອງ.
ອາຫານແຊບ 15
- ແກງຜັກແລະກະດູກ
- ປາມຶກຂົ້ວ
- ກະທຽມຕົ້ມ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານແຊບໆ - ຄວາມສຸກນ້ອຍໆຂອງຄົນຢູ່ຄົນດຽວ.
ອາຫານແຊບ 16
- ແກງກະດູກຜັກ
- ໝາກຖົ່ວດິນ ໝັກດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມ
- ມ້ວນກຸ້ງ ແລະ ໝູ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານຄອບຄົວແຊບໆແມ້ແຕ່ຄົນດຽວ.
ອາຫານແຊບ 17
ແກງຜັກ
- ຊີ້ນຫມູຕົ້ມກັບເຂົ້າຫັກ
- ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບມັນຕົ້ນ
- ເຂົ້າຂາວ
ອາຫານແຊບໆສຳລັບຄົນທີ່ຢູ່ຄົນດຽວໃນເມືອງດາລາດ.
ອາຫານແຊບ 18
- ແກງສາຫຼ່າຍ
- ປາທະເລຂົ້ວ
- ຂົ້ວຜັກກາດກຸ້ງ
- ເຂົ້າຂາວ
- ເຂົ້າໜົມໝາກມ່ວງ
ອາຫານແຊບໆ - ຄວາມສຸກນ້ອຍໆຂອງຄົນຢູ່ຄົນດຽວ.
ເລື່ອງຂອງທ່ານ ເລວັນມິນ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ການກິນບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນເພື່ອດຳລົງຊີວິດຢ່າງຄົບຊຸດອີກດ້ວຍ. ອາຫານນ້ອຍໆ, ຖ້ວຍນ້ອຍແຕ່ແຕ່ງດ້ວຍການດູແລແລະຄວາມຮັກຈະບໍາລຸງລ້ຽງທັງຮ່າງກາຍແລະຈິດວິນຍານ. ແລະບາງຄັ້ງ, ຄວາມສຸກບໍ່ໄດ້ມາຈາກເລື່ອງໃຫຍ່, ແຕ່ພຽງແຕ່ນັ່ງຢູ່ຂ້າງອາຫານບ້ານ, ກິນແຊບໆ ແລະຍິ້ມໃຫ້ຕົວເອງ.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-cua-thay-giao-9x-doc-than-o-da-lat-dep-me-man-ngon-nhuc-nach-khien-dan-mang-tram-tro-172250815185235537.
(0)