ສະແດງຄວາມສາມາດຂອງເຈົ້າກັບສູດໄກ່ຂົ້ວຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຊບ.

GĐXH - ໄກ່ມັກຈະຕິດພັນກັບອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ໄກ່ຕົ້ມ, ໄກ່ຈືນ, ໄກ່ຕົ້ມ, ແຕ່ຮູບແບບທີ່ໜ້າສົນໃຈອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຄວນລອງກໍ່ຄືປີກໄກ່ຈືນຜັກທຽມ. ຈານແຍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງກະທຽມ, ເໝາະເປັນທັງອາຫານຫຼັກ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມສຳລັບຜູ້ຊາຍ.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບ

ປີກໄກ່ 500g, ໄຂ່ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 5 ຫົວ, ຜົງໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງປຸງລົດຊາດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, MSG 1/3 ບ່ວງກາເຟ, ພິກໄທ 1/3 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງຂີງ 1/3 ບ່ວງກາເຟ (ຖ້າຕ້ອງການ), ແປ້ງນົວ 150g, ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ.

ສູດສໍາລັບປີກໄກ່ຂົ້ວຜັກທຽມ delicious

ກະກຽມປີກໄກ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ

ຊື້ປີກໄກ່, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ໃຊ້ເກືອຫຍາບຖູໃຫ້ທົ່ວປີກໄກ່ເພື່ອເອົາຝຸ່ນອອກ. ລ້າງອອກ ແລະ ແຊ່ນ້ຳເກືອທີ່ເສື່ອມພ້ອມດ້ວຍຂີງບາງໆຊອຍອອກເພື່ອກຳຈັດກິ່ນເໝັນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຕີນໄກ່ມີສີເປັນທຳມະຊາດ.

ຕົ້ມປີກໄກ່ກ່ອນຈືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມີນ້ໍາ.

ໃຊ້ມີດຕີຊີ້ນປີກເທິງເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ marinade ສາມາດເຈາະໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ຕົ້ມປີກໄກ່ໃນນ້ຳຕົ້ມປະມານ 1-2 ນາທີ ແລ້ວລ້າງອອກ. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກທຽມ.

ໝາຍເຫດ: ເມື່ອຈືນ, ໄກ່ຈະເສຍນ້ຳ ແລະ ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນ ບໍ່ຄວນເລືອກນົມໄກ່ມາປຸງອາຫານ. ບາງສ່ວນທີ່ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບອາຫານໄກ່ຂົ້ວຜັກທຽມແມ່ນຕີນໄກ່, ເຕົ້ານົມໄກ່ອຸດສາຫະກໍາ, ຂາ, gizzards ໄກ່, ແລະອື່ນໆ.

ຕົ້ມປີກໄກ່

ຕົ້ມປີກໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃສ່ກັບນ້ຳມັນຫອຍ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, MSG 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ 2 ບ່ວງແກງ. ໃຊ້ຖົງມືເຮັດອາຫານເພື່ອນວດປີກໄກ່ເພື່ອເຄືອບເຄື່ອງເທດ.

ການປຸງແຕ່ງຊອດເຄື່ອງເທດ

ປະສົມນ້ຳຊອດ ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳມັນຫອຍ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ປີກໄກ່ຂົ້ວກັບຜັກທຽມ

ໃສ່ນ້ຳມັນໃນໝໍ້, ຈືນກະທຽມ 50g ຈືນຈົນຫອມ ແລະ ເປັນສີນ້ຳຕານທອງ, ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ຖ້ວຍ. ສືບຕໍ່ຕື່ມນ້ຳກະທຽມ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ກະທຽມໃສ່ກັບເຄື່ອງເທດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນໃສ່ປີກໄກ່ລົງ ແລະ ແຕ່ງກິນອີກປະມານ 5-10 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຄື່ອງເທດ. ເອົາປີກໄກ່ອອກໃສ່ຈານ, ຈືນດ້ວຍຜັກທຽມຂົ້ວແລະ cilantro ສອງສາມເສັ້ນເພື່ອຕົບແຕ່ງ.

ປີກໄກ່ກະທຽມຫອມໆ ແຊບໆ.

ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນຖ້ວຍປີກໄກ່ຂົ້ວຜັກທຽມທອງ, ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຜັກທຽມ. ໜັງໄກ່ໜຽວໆ ແຕ່ຍັງມີນ້ຳຈືດ, ບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ, ກິນກັບຜັກສົດເພື່ອປ້ອງກັນອາການເບື່ອເຊັ່ນ: ໝາກເລັ່ນ, ໝາກແຕງ, ສະຫຼັດ.

ຫມາຍເຫດໃນເວລາເຮັດປີກໄກ່ຂົ້ວຜັກທຽມ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານສໍາເລັດຮູບທີ່ສົມບູນແບບ, ທ່ານຄວນຈື່ຈໍາບາງບັນທຶກຕໍ່ໄປນີ້:

ການນໍາໃຊ້ຂີງ, ນ້ໍານາວຫຼືເຫຼົ້າແວງຂາວເພື່ອກະກຽມໄກ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສະອາດຝຸ່ນແລະປະສິດທິພາບ deodorant. ໄກ່ຈະເປັນສີຂາວເຫຼື້ອມ, ຊີ້ນຈະ crisp ແລະ chewier.

ເລືອກໄກ່ອຸດສາຫະກໍາຫຼືໄກ່ທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບອາຫານໄກ່ຂົ້ວຜັກທຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມ, ບໍ່ແຫ້ງ, ແລະຜິວຫນັງມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນເມື່ອຈືນ. ທ່ານສາມາດປະສົມນ້ໍາປາຜັກທຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານໄກ່ຂົ້ວຜັກທຽມເປັນທີ່ດຶງດູດທີ່ສຸດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ອາຫານແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຮ້ອນກັບເຂົ້າຫຼືເປັນອາຫານວ່າງກັບຜັກດິບແລະເບຍກັບຫມູ່ເພື່ອນ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tro-tai-voi-cach-lam-canh-ga-chay-toi-ngon-thom-nuc-mui-172250309224848546.htm