ສະແດງທັກສະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍສູດໄກ່ຜັດກະທຽມທີ່ແຊບ ແລະ ມີກິ່ນຫອມນີ້.

ໄກ່ມັກຈະຖືກນຳມາປະສົມກັບອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໄກ່ຕົ້ມ, ໄກ່ທອດ, ແລະ ໄກ່ຕຸນ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ຄວນລອງຄືປີກໄກ່ທອດກະທຽມ. ອາຫານຈານນີ້ມີຄວາມກອບ ແລະ ໜຽວ ມີກິ່ນຫອມກະທຽມ, ເໝາະເປັນອາຫານຈານຫຼັກ ຫຼື ເປັນອາຫານວ່າງສຳລັບຜູ້ຊາຍ.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ປີກໄກ່ 500 ກຣາມ, ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ, ກະທຽມ 5 ກີບ, ຜົງພິກໄທ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳພິກໄທ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງປຸງລົດຊາດ ½ ບ່ວງກາເຟ, ຜົງຊູລົດ ¼ ບ່ວງກາເຟ, ພິກໄທດຳ ¼ ບ່ວງກາເຟ, ຜົງຂີງ ¼ ບ່ວງກາເຟ (ໃສ່ກໍໄດ້), ແປ້ງທອດກອບ 150 ກຣາມ, ນ້ຳມັນພືດ.

ສູດເຮັດປີກໄກ່ຜັດກະທຽມແຊບໆ

ກະກຽມປີກໄກ່ ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ລ້າງປີກໄກ່ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ຳເຢັນ. ທາເກືອຫຍາບໃຫ້ທົ່ວປີກໄກ່ເພື່ອເອົາຝຸ່ນອອກ. ລ້າງອີກຄັ້ງແລະແຊ່ມັນໃນນ້ຳເກືອທີ່ເຈືອຈາງພ້ອມກັບຂີງຊອຍບາງໆເພື່ອກຳຈັດກິ່ນທີ່ບໍ່ພຶງປະສົງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ເຮັດໃຫ້ປີກໄກ່ມີສີບົວເປັນທຳມະຊາດຫຼາຍຂຶ້ນ.

Trổ tài với cách làm gà cháy tỏi ngon, thơm nức mũi - Ảnh 4. — ໝັກປີກໄກ່ກ່ອນຈືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນນຸ້ມແລະມີນ້ຳ.

ໃຊ້ມີດຜ່າສ່ວນເທິງຂອງປີກໄກ່ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳໝັກຊຶມໄດ້ໄວ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີ. ລວກປີກໄກ່ໃນນ້ຳຕົ້ມປະມານ 1-2 ນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົານ້ຳອອກ. ປອກເປືອກຜັກທຽມ ແລະ ຊອຍໃຫ້ລະອຽດ.

ໝາຍເຫດ: ເມື່ອຈືນ, ໄກ່ຈະສູນເສຍນ້ຳ ແລະ ແຫ້ງລົງໜ້ອຍໜຶ່ງ, ສະນັ້ນ ທ່ານບໍ່ຄວນເລືອກອົກໄກ່ທີ່ລ້ຽງແບບປ່ອຍສຳລັບອາຫານຈານນີ້. ບາງສ່ວນຂອງໄກ່ທີ່ສາມາດໃຊ້ສຳລັບຈືນກະທຽມໄດ້ແກ່ຕີນໄກ່, ອົກໄກ່ທີ່ລ້ຽງແບບຂາຍຕາມທ້ອງຕະຫຼາດ, ຂາໄກ່ ແລະ ກະເພາະອາຫານ...

ໝັກປີກໄກ່

ໝັກປີກໄກ່ທີ່ລວກແລ້ວດ້ວຍນ້ຳຊອດຫອຍນາງລົມ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງຊູລົດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ ນ້ຳມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ. ໃຊ້ຖົງມືປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນວດປີກໄກ່ໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນເຄືອບດ້ວຍນ້ຳໝັກຢ່າງດີ.

ການກະກຽມນ້ຳຊອດປຸງລົດຊາດ

ໃນຊາມ, ປະສົມນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຊອດຫອຍນາງລົມ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຊອດພິກໄທ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ປີກໄກ່ທອດໃສ່ກະທຽມ

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ຳມັນໃນກະທະ, ຜັດກະທຽມສັບ 50 ກຣາມ ຈົນກວ່າຈະມີກິ່ນຫອມແລະມີສີນ້ຳຕານທອງ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກແລະວາງໄວ້. ຕື່ມນ້ຳກະທຽມ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ນ້ຳປຸງລົດຊາດລົງໃນກະທະ, ຕົ້ມໃຫ້ຟົດ, ຈາກນັ້ນໃສ່ປີກໄກ່ລົງໄປ ແລະ ປຸງແຕ່ງຕໍ່ອີກ 5-10 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຊຶມເຂົ້າກັນ. ຍ້າຍປີກໄກ່ໃສ່ຈານ, ໂຮຍດ້ວຍກະທຽມຜັດ, ແລະ ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຜັກຊີສອງສາມກິ່ງເພື່ອຕົກແຕ່ງ.

Trổ tài với cách làm gà cháy tỏi ngon, thơm nức mũi - Ảnh 5. — ປີກໄກ່ທອດກະທຽມເຫຼົ່ານີ້ກອບແລະມີກິ່ນຫອມບໍ່ໜ້າເຊື່ອ.

ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນຈານປີກໄກ່ເຄືອບດ້ວຍກະທຽມສີນ້ຳຕານທອງມີກິ່ນຫອມ. ໜັງໄກ່ຈະກອບເລັກນ້ອຍແຕ່ຍັງມີນ້ຳຢູ່ ແລະບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ ຮັບປະທານກັບຜັກສົດເຊັ່ນ: ໝາກເລັ່ນ, ໝາກແຕງ, ແລະ ຜັກກາດຫົວເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງຄວາມອຸດົມສົມບູນ.

ຂໍ້ສັງເກດເມື່ອເຮັດປີກໄກ່ຜັດກະທຽມ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານທີ່ສົມບູນແບບ, ກະລຸນາຈື່ຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:

ການໃຊ້ຂີງ, ນ້ຳໝາກນາວ, ຫຼື ເຫຼົ້າຂາວເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ຈະຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຝຸ່ນ ແລະ ກຳຈັດກິ່ນເໝັນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ໄກ່ຈະຂາວຂຶ້ນ, ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ, ແລະ ຊີ້ນຈະແຂງ ແລະ ນຸ້ມຂຶ້ນ.

ເລືອກໄກ່ທີ່ລ້ຽງແບບຂາຍໃນທ້ອງຕະຫຼາດ ຫຼື ໄກ່ທີ່ລ້ຽງແບບປ່ອຍເອງ ສຳລັບອາຫານໄກ່ຜັດກະທຽມນີ້ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນຈະນຸ້ມ, ບໍ່ແຫ້ງ, ແລະ ໜັງຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານທອງເທົ່າໆກັນເມື່ອທອດ. ທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມນ້ຳປາຜັດກະທຽມເພື່ອສ້າງອາຫານໄກ່ຜັດກະທຽມທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຈະມັກ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບປະທານຮ້ອນໆກັບເຂົ້າ ຫຼື ເປັນອາຫານວ່າງກັບຜັກສົດ ແລະ ເບຍກັບໝູ່ເພື່ອນ.

ວິທີປີ້ງ ແລະ ຈືນປາໃນໝໍ້ທອດລົມຮ້ອນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນແຊບຊ້ອຍ ທີ່ກອບດ້ານນອກ ແລະ ນຸ້ມດ້ານໃນ - ທຸກຄົນທີ່ໄດ້ລອງຈະຍ້ອງຍໍມັນ.

GĐXH – ປາປີ້ງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງຫຼາຍໆຄົນ. ຕາມປະເພນີ, ການຈືນປາໃນກະທະ ຫຼື ປີ້ງດ້ວຍຖ່ານ ເປັນບັນຫາທີ່ພໍ່ຄົວຢູ່ເຮືອນຕ້ອງຊອກຫາວິທີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າປາສຸກເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ກອບໂດຍບໍ່ມີນ້ຳມັນກະເດັນ ຫຼື ແຕກອອກຈາກກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການປີ້ງປາໂດຍໃຊ້ໝໍ້ທອດລົມຮ້ອນຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເອົາຊະນະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປີ້ງ/ຈືນປາໄດ້ໄວ ແລະ ງ່າຍດາຍ ໃນຂະນະທີ່ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍທຽບເທົ່າກັບປາຈືນໃນກະທະ ຫຼື ປີ້ງດ້ວຍຖ່ານ.

[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tro-tai-voi-cach-lam-canh-ga-chay-toi-ngon-thom-nuc-mui-172250309224848546.htm