5 hidangan sarapan pagi untuk membantu membersihkan hati dan menurunkan enzim hati

Enzim hati yang tinggi selalunya merupakan tanda amaran bahawa hati rosak atau terlalu banyak bekerja. Salah satu cara penting untuk membantu hati pulih adalah dengan menyesuaikan diet, terutamanya sarapan pagi.

Apabila enzim hati meningkat, badan menjadi letih, hilang selera makan, dan menjadi kuning, kadang-kadang tanpa gejala yang jelas. Tetapi dalam jangka panjang, keadaan ini meningkatkan risiko hepatitis, hati berlemak, atau sirosis, menurut laman web kesihatan Eating Well (USA).

Oatmeal, telur rebus dan alpukat adalah gabungan yang sihat untuk sarapan pagi.

ILUSTRASI: AI

Penyelidikan saintifik telah menunjukkan bahawa makanan tertentu kaya dengan sebatian pelindung hati yang membantu membersihkan toksin, mengurangkan keradangan, dan menurunkan enzim hati. Ini termasuk:

Betik yang lazat untuk sarapan pagi yang berkhasiat dan menyeronokkan untuk kesihatan anda

Betik bukan sahaja mudah dihadam, ia juga mengandungi papain, enzim yang membantu dalam penghadaman protein dan mengurangkan beban pada hati. Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry mendapati bahawa ekstrak betik mempunyai aktiviti antioksidan yang kuat, yang membantu mengurangkan keradangan hati.

Menambah sepinggan betik masak untuk sarapan pagi atau menggabungkannya dengan yogurt rendah lemak membantu hati berfungsi dengan lebih lembut.

Telur rebus

Telur membekalkan protein dan kolin berkualiti tinggi, nutrien yang diperlukan untuk memindahkan lemak keluar dari hati. Malah, kekurangan kolin boleh menyebabkan hati berlemak. dan peningkatan enzim hati.

Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai enzim hati yang tinggi harus makan telur rebus dan bukannya telur goreng. Digalakkan makan hanya 3-4 biji telur/minggu untuk mengelakkan peningkatan kolesterol dalam darah.

"senjata" penurunan berat badan yang berkesan dari cara penyediaan

Sayur hijau

Sayuran hijau seperti bayam, kangkung atau salad mengandungi banyak klorofil, vitamin C dan antioksidan. Pengambilan sayur-sayuran hijau secara kerap akan mengurangkan pengumpulan lemak dalam hati dan meningkatkan enzim hati pada orang yang mempunyai hati berlemak. Orang yang ingin meningkatkan kesihatan hati boleh makan sayur hijau rebus atau smoothie hijau untuk sarapan pagi.

Avokado

Avokado adalah sumber yang kaya dengan glutation, salah satu antioksidan yang paling kuat, yang membantu hati meneutralkan toksin. Satu kajian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry mendapati bahawa ekstrak alpukat melindungi hati daripada kerosakan kimia.

Oatmeal

Oat mengandungi banyak serat larut, terutamanya beta-glukan, yang membantu mengawal gula dalam darah, mengurangkan kolesterol dan meningkatkan fungsi hati. Khususnya, beta-glucan mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan dalam hati, dengan itu membantu meningkatkan enzim hati.

Untuk mempunyai nutrisi yang cukup dan baik untuk hati, sarapan pagi boleh menggabungkan sepenuhnya oatmeal dengan hidangan di atas seperti betik, telur rebus, sayuran hijau atau alpukat, menurut Eating Well.

Sumber: https://thanhnien.vn/5-mon-an-sang-giup-lam-sach-gan-va-ha-men-gan-185250927184419883.htm