Itulah kereta roti Truong Thi Thao Ly (36 tahun) dan suaminya yang terletak di lorong damai 283 Cach Mang Thang Tam Street (Daerah 10, Ho Chi Minh City). Setiap pagi, troli roti itu disokong oleh sebilangan besar pelanggan, seorang demi seorang menunggu untuk membeli.
Rahsia "satu jenis".
Sebelum itu, saya secara tidak sengaja mengetahui tentang kereta roti Thao Ly dan suaminya apabila seorang kawan yang merupakan ahli silap mata dari Hanoi datang ke Ho Chi Minh untuk kerja dan secara tidak sengaja membeli roti di sini. Rakan saya telah menjadi vegetarian selama bertahun-tahun dan mempunyai pujian yang tidak berkesudahan untuk kedai roti ini:
makan malam
Kereta roti Cik Ly memang sesak di pagi hari.
Mendengar ini, saya benar-benar ingin tahu dan tertanya-tanya apakah kedai sandwic di Bandaraya Ho Chi Minh yang memberi kesan istimewa kepada seorang Hanoi. Itu juga sebab saya meminta alamat, dan pada suatu pagi pada awal minggu, saya pergi makan sandwic Cik Thao Ly.
Awal minggu memang ramai pelanggan terutama pada waktu "rush" orang pergi kerja dan senang singgah membeli sarapan untuk mengisi perut. Pemiliknya menjual dari jam 6 pagi hingga 10:30 pagi, sekitar tengah hari, pelanggan kurus, yang juga masa dia berbual dengan saya.
Suaminya akan berada di sana hari ini seperti biasa, jika dia tidak mempunyai sebarang urusan yang mendesak. Perkara pertama yang menarik perhatian saya apabila saya tiba adalah pemilik cantik yang sentiasa tersenyum dan mesra bercakap dengan pelanggan. Saya tidak dapat membayangkan bahawa dia berumur 36 tahun, kerana penampilannya yang muda.
"Jika anda memberitahu saya bahawa anda berumur 24 atau 25, saya masih akan mempercayai anda!" Saya memulakan perbualan, pemiliknya tersenyum cerah. Kata Cik Ly, selepas tamat pengajian di universiti, dia bekerja sebagai akauntan selama 5 tahun. Selepas itu, dia berkahwin. Dia membuka salun rambut, dia bekerja sebagai jurusolek untuk menyara keluarga dan membesarkan 2 orang anak.
Setiap ketul roti berharga 20,000 VND.
[KLIP]: Sandwic vegetarian dengan 'tulang rusuk' yang unik: Pemilik cantik telah menjadi vegetarian selama 12 tahun.
Dia membuka troli sandwic ini lebih setahun yang lalu, di hadapan salun rambut suami dan isterinya, dengan harapan memperoleh lebih banyak pendapatan untuk menampung perbelanjaan keluarga, menyara ibu bapanya di luar bandar, dan membawa hidangan vegetariannya yang berdedikasi kepada pelanggan. Nasib baik, sejak hari pertama, ramai pelanggan datang untuk menyokongnya.
"Pada mulanya, saya pergi ke banyak kedai sandwic vegetarian yang terkenal untuk melihat bagaimana mereka membuatnya. Kemudian, sebagai tambahan kepada bahan asas kulit babi, sosej, jeruk, sayur-sayuran mentah, pate, dan lain-lain dalam sandwic, saya dan keluarga juga menghasilkan bahan istimewa yang dipanggil tulang rusuk babi rebus (diperbuat daripada rusuk barli vegetarian), yang dibuat mengikut resipi kami sendiri untuk mencipta sesuatu yang unik untuk diri kami sendiri," katanya.
Kedua-dua suami dan isteri adalah vegetarian
Tidak semua orang tahu bahawa Ly dan suaminya telah menjadi vegetarian selama 12 tahun. Mereka berkata mereka jatuh cinta dan terikat antara satu sama lain, sebahagiannya kerana mereka berdua makan makanan vegetarian. Dia mengaku bahawa kecuali dua anaknya, seluruh keluarganya, termasuk suaminya, suaminya, dan ibu bapanya di Da Nang, adalah vegetarian.
"Saya dan keluarga saya tidak menjadi vegetarian untuk sebarang tujuan yang tinggi, semata-mata atas sebab kesihatan, kerana perubahan dalam persepsi dan perspektif yang membuatkan saya tidak mahu makan daging lagi. Saya gembira kerana setiap hari saya membawa sandwic vegetarian yang menyentuh hati kepada pelanggan yang datang untuk menyokong saya," tambahnya.
Cik Nguyen Thu Thuy (30 tahun) dan rakan sekerjanya singgah ke troli mi Cik Ly, mengatakan bahawa dia telah menjadi "pelanggan tetap" di sini selama lebih setengah tahun. Tinggal di Bandar Thu Duc tetapi bekerja di Daerah 10, Cik Thuy berkata bahawa dia membeli roti di sini 2-3 hari seminggu.
Cik Ly dah buka setahun lebih. Kedai ini terletak di lorong 283/52 Cach Mang Thang Tam Street (Daerah 10).
"Saya belajar tentang kedai ini melalui saranan rakan vegetarian. Dari pertama kali makan di sana, saya suka rasa roti itu jadi saya sering datang ke sini untuk menyokongnya. Saya bukan vegetarian, saya cuma beli kerana rasanya sedap. Pemiliknya juga bersemangat dan ceria, saya akan menyokongnya untuk masa yang lama," katanya sambil gembira membawa pulang roti itu ke pejabatnya.
Setiap bahagian roti di kedai Ly berharga 20,000 VND, pelanggan boleh makan lebih banyak bergantung pada keperluan mereka. Dengan harga yang berpatutan, ia juga menjadi sebab Encik Hung (34 tahun, tinggal di Daerah 3) sering singgah di sini untuk membeli makanan dalam perjalanan ke tempat kerja.
Setiap hari Cik Ly seronok bila pagi jual roti, petang pula sibuk dengan kerja makeup artist. Selepas itu, dia terus pergi ke pasar, bersiap untuk jualan keesokan harinya. Kegembiraan pemiliknya apabila melihat pelanggan berpuas hati dengan makanan yang dibuatnya...
Pautan sumber
![[Foto] Jambatan Binh Trieu 1 telah siap, dinaikkan sebanyak 1.1m, dan akan dibuka kepada lalu lintas pada akhir November.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/2/a6549e2a3b5848a1ba76a1ded6141fae)
Komen (0)