Festival Makanan Cho Lon: Beratus-ratus hidangan lazat menarik pelanggan untuk beratur dari awal pagi

Pada pagi 5 Disember, pesta masakan Cho Lon Food Story dibuka secara rasmi untuk menjamu pengunjung di Pusat Khidmat Budaya - Sukan Wad An Dong (No. 105 Tran Hung Dao Street).

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 1. — Suasana di festival itu menjadi meriah sejak hari-hari pertama pembukaan.

Bukan sahaja orang Cina, tetapi juga ramai pengunjung dari semua peringkat umur dan pelancong asing datang untuk merasai. Semua orang tidak sabar-sabar untuk menikmati hidangan istimewa di festival, mewujudkan suasana yang sibuk dari awal hari. Festival Kulinari Cerita Makanan Cho Lon ke-3 berlangsung dari 5 Disember hingga 7 Disember.

Menurut rekod, mulai jam 7 pagi hari ini, 5 Disember, kawasan festival itu sibuk apabila gerai dibuka serentak, membawakan warna masakan Vietnam - Cina yang sudah dikenali Cho Lon.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 2. — Pengunjung boleh merasa hidangan sebelum membeli.

Sebagai pelawat tetap ke pesta makanan Cho Lon, Cik Le Thi Chinh (67 tahun) datang awal setiap tahun. Dia berkata bahawa tahun ini skalanya lebih hebat: "Setiap tahun saya datang sebelum perayaan itu dibuka. Walaupun banyak gerai belum siap, saya sudah melihat bahawa ia sangat penuh dan berwarna-warni." Pada majlis itu, dia dan anak perempuannya mencuba dim sum, banh xeo, mi sayur-sayuran... dan setiap hidangan berbaloi untuk dinikmati.

Bagi Cik Phuong Tang (33 tahun), kini menetap di Kanada dan melawat keluarga di Vietnam, festival itu merupakan peluang untuk beliau dan rakan-rakannya mencuba pelbagai hidangan tanpa perlu melancong ke banyak tempat. Dia suka pelaburan dalam hiasan gerai, terutamanya hidangan yang "menarik mata".

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 3. — Gerai Baoz Dimsum menarik perhatian orang ramai kerana masakan Cina dengan rasa baharu.

Menghadiri acara itu, dia menikmati teh susu, stik daging lembu gaya Taiwan dan banyak lagi hidangan lain dalam suasana perayaan yang sibuk. "Semua orang harus meninggalkan ruang untuk mencuba banyak hidangan kerana semuanya kelihatan cantik dan lazat. Pergi berkumpulan lebih menyeronokkan kerana kami dapat berkongsi lebih banyak makanan," kata Cik Tang.

Di gerai Baoz Dimsum, Encik Quang Nhuan (33 tahun), pengurus gerai, berkata kakitangannya tiba sangat awal untuk membersihkan gerai dan melayan pelanggan. Hidangan paling laris di gerai itu termasuk wonton, bebola daging ketam, roti telur masin, kaki ayam kukus dengan kicap, roti char siu, dll. Antaranya, hidangan "Lychee Kim Sa" - bebola dim sum berbentuk laici dengan udang segar dan isi telur masin, berkat penampilannya yang unik, menarik perhatian ramai pengunjung.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 4. — Hidangan di pesta makanan berkisar antara 20,000 - 60,000 VND/bahagian

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Tấp nập khách đến thưởng thức trăm món ngon - Ảnh 5. — Selain masakan Cina, pengunjung juga boleh menikmati lempeng keemasan panas.

Encik Nhuan berkongsi bahawa menjaga kebersihan dan keselamatan makanan sentiasa menjadi keutamaan apabila berjualan di festival. "Saya sentiasa perlu memastikan gerai dalam keadaan bersih bagi memberi pengalaman yang memuaskan kepada pengunjung. Pada waktu pejabat, jumlah pelanggan masih agak sederhana, jadi saya berharap acara itu dapat menarik lebih ramai orang dan hujung minggu akan lebih ramai," katanya.