Hoe maag- en twaalfvingerige darmzweren te behandelen met behulp van maaltijden

Maag- en twaalfvingerige darmzweren zijn een veelvoorkomende aandoening van het spijsverteringsstelsel. De aandoening veroorzaakt niet alleen ongemak en spijsverteringsstoornissen, maar brengt ook het risico op complicaties zoals gastro-intestinale bloedingen en maagperforatie met zich mee als deze niet goed wordt behandeld en verzorgd.

Maagkanker komt vaker op jongere leeftijd voor - Illustratiefoto

Onderschat maag- en twaalfvingerige darmzweren niet

Volgens Dr. Can Thi Thu Hang van het Bach Mai Ziekenhuis speelt een gezond dieet, naast het nemen van medicijnen, een uiterst belangrijke rol bij de behandeling van maag- en twaalfvingerige darmzweren. Het helpt patiënten om snel te herstellen, symptomen te verminderen en terugval te voorkomen.

Mensen met maag- of twaalfvingerige darmzweren hebben vaak last van klachten als pijn in de bovenbuik, een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, misselijkheid, verlies van eetlust en angst om te eten vanwege de pijn. Dit kan leiden tot een slechte eetlust en gewichtsverlies.

De oorzaken van de ziekte zijn heel divers, waaronder roken, alcoholgebruik, onregelmatige eetgewoonten, langdurige stress, HP-infectie, virussen... Bij zulke kenmerken is het veranderen van de levensstijl en het aanpassen van het dieet net zo belangrijk als het innemen van medicijnen.

Volgens Dr. Hang is het doel van het voedingsregime bij de behandeling van maag- en twaalfvingerige darmzweren het voorkomen van overmatige maagzuurproductie, het verzachten van zweren, het bevorderen van de regeneratie van het slijmvlies en het voorzien van voldoende voedingsstoffen zodat het lichaam snel kan herstellen.

Goede voeding voor de behandeling van maag- en twaalfvingerige darmzweren

Dr. Hang stelt duidelijk dat er voldoende energie nodig is om de voedingsstatus te behouden en de fysieke conditie te herstellen, afhankelijk van de body mass index (BMI).

Bij een BMI lager dan 18,5 heeft de patiënt ongeveer 30–35 kcal/kg/dag nodig; bij een BMI van 18,5 tot 22,9 is de behoefte 25–30 kcal/kg/dag; en bij een BMI van 25 of hoger moet het energieniveau lager zijn dan 25 kcal/kg/dag.

De eiwitinname moet ook worden aangepast aan elk stadium. Tijdens de acute fase moeten patiënten 1,1 tot 1,2 gram eiwit per kg lichaamsgewicht per dag krijgen.

Bij het ingaan van de herstelfase neemt deze hoeveelheid toe tot 1,3 tot 1,5 g/kg/dag. Koolhydraten zouden 50-60% van de totale energie moeten uitmaken, maar disachariden zouden beperkt moeten worden om fermentatie in de darm te voorkomen.

Vet zou minder dan 30% van de energie in de voeding moeten uitmaken. Geef de voorkeur aan onverzadigd vet uit plantaardige oliën en beperk verzadigd vet.

Daarnaast is suppletie met micronutriënten zoals vitamine A, C, B12, foliumzuur, ijzer, zink, selenium en vezels noodzakelijk om de genezing van de maagwand te ondersteunen en de immuniteit te versterken. Probiotica, met name Lactobacillus, worden ook aanbevolen om het spijsverteringsstelsel te verbeteren.

Patiënten moeten in hun dagelijkse voeding kiezen voor licht verteerbaar, zacht, papperig en eenvoudig bereid voedsel. Zetmeel moet afkomstig zijn van rijst, pap, brood of goed gekookte knollen. Eiwitten moeten afkomstig zijn van mager vlees, magere vis, garnalen, eieren, tofu, gestoomd, gekookt of licht gestoofd voor een gemakkelijke opname.

Groenten en fruit moeten gevarieerd worden gegeten. Geef de voorkeur aan jonge, gemakkelijk te verteren groenten zoals kool, broccoli, wortels en pompoen. Deze bevatten namelijk veel vitamines die helpen bij het genezen van maagzweren.

Vet moet worden aangevuld met plantaardige oliën, zoals sojaolie, sesamolie en koolzaadolie.

Patiënten moeten daarentegen bewerkte voedingsmiddelen zoals worst, salami, ham en vleeswaren, harde, taaie, vezelrijke voedingsmiddelen zoals vlees met veel pezen en kraakbeen, oude groenten of rauw groen fruit, beperken.

Ook het gebruik van pittige kruiden zoals knoflook, chili, azijn, peper en ingemaakte voedingsmiddelen zoals augurken en uien moet zoveel mogelijk worden beperkt, vooral tijdens de fase waarin de zweer zich verder ontwikkelt.

Sommige zure vruchten zoals tamarinde, zure pruim, sterfruit, pruim, groene mango, groene guave, groene banaan of ingemaakte vruchten zoals gedroogde abrikoos en ingemaakte tamarinde moeten ook worden vermeden. Daarnaast zijn koolzuurhoudende frisdranken, koffie en sterke thee ook niet goed voor de maag.

Vooral mensen met maag- en darmzweren moeten alcohol, bier en tabak absoluut vermijden - de belangrijkste factoren die het slijmvlies beschadigen en de zweer verergeren. Eten moet direct na bereiding worden gegeten en bewaard worden bij een temperatuur van ongeveer 40-50 graden Celsius voor een goede vertering en om irritatie van het slijmvlies te voorkomen.

Maaltijden moeten verdeeld worden over 4-6 maaltijden per dag. Vermijd overmatige honger of overmatige volheid. Daarnaast moeten patiënten een gezonde levensstijl aanhouden, regelmatig rusten, stress vermijden en fysieke activiteiten ondernemen die passen bij hun fysieke conditie.

"Patiënten moeten proactief een wetenschappelijk menu samenstellen, luisteren naar het advies van medische experts en niet willekeurig een dieet volgen op basis van emoties. Goed eten is een "natuurlijk medicijn" dat de maag helpt snel te genezen en weer gezond te worden", adviseert Dr. Hang.

Terug naar het onderwerp

LINH HAN

Bron: https://tuoitre.vn/cach-tri-viem-loet-da-day-ta-trang-qua-bua-an-20250719193419571.htm