Maysaa (volledige naam Maysaa Bouavone Phanthaboouasy, geboren in 2001, Laotiaanse nationaliteit) is een van de prominente TikTokers in Vietnam met veel video's die de cultuur en keuken van beide landen introduceren.

Maysaa ontving eerder een beurs in Vietnam en koos ervoor om te studeren aan de Industriële Universiteit van Quang Ninh (provincie Quang Ninh). Momenteel volgt ze een masteropleiding aan de Nationale Economische Universiteit.

Lao girl.jpg
Maysaa verwelkomde haar ouders in Vietnam voor haar afstudeerceremonie aan de universiteit in Quang Ninh in augustus 2024.

Enkele maanden geleden nodigde Maysaa haar ouders uit Laos uit naar Quang Ninh om haar afstudeerceremonie aan de universiteit bij te wonen.

Bij deze gelegenheid nam ze haar ouders mee naar verschillende bezienswaardigheden om allerlei heerlijke lokale specialiteiten te proeven. Daaronder bevond zich een gerecht dat Maysaa gekscherend "bim bim" noemde (een soort snack), met een prijskaartje van wel 5 miljoen VND per kilogram. Dat waren gedroogde zeewormen.

Maysaa onthulde dat de eigenaar van een avocado-ijszaak in Ha Long haar video had gezien en er zo van onder de indruk was dat hij haar en haar ouders uitnodigde om het beroemde gerecht te proberen.

"Mevrouw Phuong, de eigenaresse van de winkel, is echt dol op me. Ze zag mijn video's op TikTok, dus nodigde ze mijn hele familie uit om ijs te komen eten in haar winkel en gaf ze ons zelfs een bordje gedroogde zeewormen om te proberen," vertelde het meisje van 10X.

Het Laotiaanse meisje nodigde haar ouders uit om te genieten van gedroogde zeewormen gedoopt in chilisaus.

Aanvankelijk vertelde Maysaa haar ouders niet wat de gedroogde zeewormen kostten en nodigde ze hen enthousiast uit om deze lokale delicatesse te proeven.

Nadat ze het geproefd had, prees mevrouw Phone (48 jaar oud) - de moeder van Maysaa - het gerecht als "rijk en knapperig". Ook haar vader was onder de indruk van de smaak en zei dat hij er graag wat van wilde kopen om mee terug te nemen naar Laos.

Quang Ninh specialiteiten 1.gif
De ouders van Maysaa waren onder de indruk van de smaak van het specialiteitsgerecht uit Quang Ninh.

Toen Maysaa echter onthulde dat het gerecht gemaakt was van een soort zeedier dat op regenwormen leek en dat voor ongeveer 5 miljoen VND per kilo verkocht wordt, was haar moeder een beetje verward en haar vader riep verbaasd uit.

Omdat gedroogde zeewormen zo duur zijn, besloten Maysaa's ouders ze eerst te proberen in plaats van ze te kopen. Het Laotiaanse meisje zei ook dat als ze de kans krijgt om terug te keren naar Quang Ninh, ze wat van deze specialiteit zal kopen om mee terug te nemen naar haar land, zodat haar familie en vrienden er ook van kunnen genieten.

In een gesprek met verslaggevers van VietNamNet vertelde Maysaa dat ze eerder gedroogde zeewormen had geproefd op een bruiloft in Ha Long. De eerste keer dat ze ze probeerde, vond ze het gerecht een lichtzoete, heerlijke smaak hebben, die veel leek op gedroogde inktvis.

"Ik heb wel eens gehoord dat gedroogde zeewormen een beroemde specialiteit zijn in Quang Ninh, en dat ze heerlijk smaken in hotpot of pho-bouillon, met een van nature zoete smaak, maar ze zijn erg duur," aldus Maysaa.

Uit nieuwsgierigheid ging het Laotiaanse meisje later naar de markt in Ha Long om er wat te kopen en was verbaasd te ontdekken dat gedroogde zeewormen wel 4 tot 5 miljoen VND per kilo kosten.

Een bijzondere delicatesse die zeldzaam en heerlijk is, zoals het hoofdgerecht van de rijken, dat in Quang Ninh net zoveel kost als goud. 864.jpg
Gedroogde zeewormen worden beschouwd als de "MSG van de rijken" vanwege hun natuurlijke zoetheid en hoge prijs. Foto: Zeewormen QN

Maysaa onthulde verder dat, aangezien Laos een land zonder kustlijn is, ze tijdens haar reis met haar ouders naar Quang Ninh ook van de gelegenheid gebruik had gemaakt om hen mee te nemen naar een eiland om te genieten van heerlijke en aantrekkelijke verse visgerechten.

"Laos is een land zonder kustlijn, dus er is geen verse vis en zeevruchten. Mijn ouders zijn dol op zeevruchten, dus ik koop vaak specialiteiten uit Quang Ninh, zoals inktviskoekjes en gedroogde inktvis, om mee naar huis te nemen zodat mijn familie ervan kan genieten," vertelde de 23-jarige.

Maysaa onthulde ook dat ze, naast specialiteiten uit de mijnstreek, veel heerlijke en unieke gerechten in Vietnam heeft geproefd. Haar favoriet is onder andere bun dau mam tom (vermicelli met tofu en garnalenpasta), omdat "het niet in Laos verkrijgbaar is en de garnalenpasta een heel bijzondere geur heeft."

"Ik heb het één keer gegeten en sindsdien ben ik eraan verslaafd," zei het Laotiaanse meisje gekscherend.

Foto: Maysaa Phanthabouasy

Een Australische toerist probeert voor het eerst een unieke specialiteit in Thanh Hoa en is verrast door de heerlijke smaak . Na het proeven merkte de toerist op dat het, hoewel het aanvankelijk niet was wat hij verwachtte, verrast was door de heerlijke smaak, die zelfs indrukwekkender was dan die van loempia's of gefermenteerde varkensvleesrolletjes.