GDXH - Knapperige kaki's hebben een gemiddelde glycemische index van 70, wat overeenkomt met de gemiddelde bloedsuikerspiegel. Diabetici die deze vrucht willen eten, moeten hem daarom met mate eten...
Verhoogt het eten van knapperige kaki's de bloedsuikerspiegel bij diabetici?
Het rijpe kaki-seizoen begint meestal elk jaar van september tot december. De lekkerste en knapperigste kaki's zijn midden in het seizoen te vinden; de vrucht is dan zowel knapperig als zoet.
Volgens onderzoek kan een knapperige kaki 70 calorieën bevatten. Kaki's bestaan voor 80% uit water en voor 18,6% uit koolhydraten. Bovendien zijn knapperige kaki's een rijke bron van vezels. Een kaki kan een hoeveelheid vezels bevatten die gelijkstaat aan 1/5 van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels.

Illustratiefoto
Kaki's zijn ook rijk aan vitamine B6, wat helpt bij de aanmaak van bloedcellen, de bloedsuikerspiegel reguleert en een belangrijke rol speelt in het immuunsysteem.
Kaki heeft een glycemische index van 70, wat als een gemiddelde glycemische index wordt beschouwd. Daarom is het voor diabetici raadzaam om deze vrucht met mate te eten. Let er bij het eten op dat u regelmatig uw bloedsuikerspiegel controleert om de gewenste verlaging van de bloedsuikerspiegel te bereiken.
Hoe eten diabetici kaki's op de juiste manier?

Illustratiefoto
Artsen adviseren diabetespatiënten voorzichtig te zijn met het eten van kaki's. Omdat kaki's 10,8% suiker bevatten, waarvan het grootste deel bestaat uit eenvoudige disachariden en monosachariden (glucose, fructose, sucrose), worden ze gemakkelijk in het bloed opgenomen, wat leidt tot een stijging van de bloedsuikerspiegel.
Als u kaki's eet, moet u daarom overwegen om uw inname van andere suikerhoudende voedingsmiddelen gedurende de dag te verminderen, om ervoor te zorgen uw bloedsuikerspiegel stabiel is
Diabetici moeten bovendien verse en rijpe kaki's eten en de consumptie van knapperige kaki's met veel suiker beperken. Let er bij het eten op dat u de kaki's goed schilt om de schadelijke effecten van chemicaliën in de kaki's te voorkomen.
Diabetici met de volgende ziekten moeten de consumptie van kaki's beperken:

Illustratiefoto
- Kaki's zijn niet geschikt voor mensen met bloedarmoede door ijzertekort, omdat kaki's veel tannines bevatten die zich met ijzer verbinden en zo neerslag vormen, wat de ijzeropname uit voedsel belemmert. Bovendien mogen kaki's niet worden gegeten tijdens het gebruik van ijzersupplementen.
Omdat kaki's veel tannine en vezels bevatten, voelen mensen met maagzweren zich vaak ongemakkelijk, vol en hebben ze last van indigestie na het eten ervan. Mensen met maagzweren moeten daarom hun consumptie van kaki's beperken.
- Volgens de oosterse geneeskunde zijn verse kaki's licht koud en kunnen ze de bloeddruk verlagen. Ze mogen niet worden gebruikt door mensen met uitputting, lage bloeddruk, chronische vermoeidheid of vrouwen die net bevallen zijn.
Let op: Eet kaki's niet op een lege maag, omdat tannines onder invloed van maagzuur gemakkelijk complexen vormen. De beste tijd om kaki's te eten is na het eten van rijst, of op een volle maag.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-thom-dang-ngon-re-nhat-cho-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241112150555928.htm






Reactie (0)