(NLDO) – De Ho Chi Minh City Culinary Association (FBA) is opgericht om bij te dragen aan de promotie en eer van de culinaire cultuur van Ho Chi Minh City en Vietnam, door nieuwe serviceproducten en kwaliteitsgerechten te creëren.
Het Volkscomité van Ho Chi Minhstad heeft zojuist besloten de Ho Chi Minhstad Culinaire Associatie (FBA) op te richten. Deze vereniging valt onder het Ministerie van Toerisme van Ho Chi Minhstad.
De heer Nguyen Tan Viet, hoofd van het organiserend comité van de Ho Chi Minh City Culinary Association, zei dat de vereniging is opgericht door culinaire kunstenaars, bekwame chef-koks, individuen, ondernemers, bedrijven en organisaties die actief zijn in de zakelijke sector, culinaire startups, restaurants, hotels, koffiebars, etc. in Ho Chi Minh City.
De vereniging is opgericht om bij te dragen aan de promotie en eer van de culinaire cultuur van Ho Chi Minhstad en Vietnam op internationaal niveau; door het organiseren van culinaire, culturele en toeristische festivals, het bevorderen van handel met binnenlandse en buitenlandse partners; het doen van onderzoek en innovatie, en het toepassen van wetenschap en technologie op de culinaire industrie.
Voor het eerst heeft Ho Chi Minhstad een culinaire vereniging met meer dan 10.000 regelmatig actieve leden.
Volgens het Ministerie van Toerisme van Ho Chi Minhstad is FBA opgericht met een gemeenschap van meer dan 10.000 actieve leden. De vereniging zal een brug vormen voor de uitwisseling, verbinding, promotie en introductie van de keuken van Ho Chi Minhstad en de Vietnamese keuken.
Momenteel wordt Ho Chi Minhstad beschouwd als het culinaire centrum van de hele zuidoostelijke regio en de kruising tussen Noord en Zuid, Oost en West. "Bij de keuken van Ho Chi Minhstad draait het niet alleen om eten en het bereiden van gerechten, maar ook om de gebruiken, gewoonten en spirituele cultuur van de 'gelukkige en gastvrije' mensen", aldus een vertegenwoordiger van de Dienst Toerisme van Ho Chi Minhstad.
Bron
Reactie (0)