Hva er det beste måltidet å spise egg og kjøtt?

Proteiner som egg, melk, fisk, kjøtt ... spiller en svært viktig rolle i kroppen. De hjelper også med dannelsen av mange viktige antistoffer og hormoner.

Men hvilket måltid er best å spise med egg eller kjøtt? Her skal forskere svare på dette spørsmålet.

Nylig forskning publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Cell Reports har avdekket det beste tidspunktet å spise egg og kjøtt.

Proteiner som egg, melk, fisk, kjøtt ... spiller en veldig viktig rolle i kroppen.

Å spise egg og kjøtt til frokost bidrar til å bygge mer muskler.

Forskere fra Waseda University (Japan) matet laboratoriemus med frokost og middag hver dag, med to formler:

• Høyere proteininnhold – tilsvarende 11,5 % av totale kalorier.
• Mindre protein – tilsvarende 8,5 % av totale kalorier.

Resultatene viste at mus som spiste et proteinrikt måltid til frokost hadde mer muskelvekst enn mus som spiste et proteinrikt måltid til middag.

I den menneskelige studien rekrutterte forfatterne, ledet av professor Shigenobu Shibata, fra Fakultet for avansert vitenskap og ingeniørfag ved Waseda University, 60 frivillige i alderen 65 år og eldre til å delta.

Resultatene fant også at personer som spiste mer protein, som kjøtt, fisk og egg, til frokost hadde bedre muskelfunksjon og bedre gripestyrke.

Ifølge professor Shibata er det svært viktig å spise mye protein som egg og kjøtt til frokost for å opprettholde muskel- og skjeletthelsen og øke muskelmasse og gripestyrke, ifølge helsenyhetsnettstedet Eating Well.

Mengden protein hver person trenger er veldig forskjellig, og det er viktig å huske at det å spise for mye protein kan sette kroppen ut av balanse og overvelde andre viktige makronæringsstoffer som hjertevennlige fettsyrer og fiberrike karbohydrater.

Ideelt sett bør du fordele proteininntaket jevnt utover dagen.

Å spise mye protein som egg og kjøtt til frokost er viktig for å opprettholde muskel- og skjeletthelsen og øke muskelmasse og gripestyrke.

Det er imidlertid ideelt å fordele proteininntaket utover dagen for å maksimere fordelene. For generell helse og en balansert metabolisme kan det være effektivt å fordele proteininntaket jevnt over måltidene. Forskning viser at det å innta protein utover dagen, i stedet for i ett stort måltid, kan føre til bedre muskelsyntese, ifølge Times Of India.

Noen ideelle proteinkilder inkluderer egg eller tofu om morgenen, bønner eller kylling til lunsj og fisk, belgfrukter til middag. Å drikke melk om kvelden kan også være nyttig for å reparere vev og muskler og forhindre muskeltap.

I tillegg er det for idrettsutøvere svært viktig å spise mye protein før og etter trening.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-trung-thit-vao-bua-nao-la-tot-nhat-185241217160044901.htm