Slik lager du sprø, deilig svinesvor med en airfryer, overraskende raskt og enkelt

Ingredienser som trengs for å lage svinefett

• 500 gram svinefett (for å velge ferskt og deilig svinefett, bør du velge svinefett med klar opprinnelse, ugjennomsiktig hvit farge, god elastisitet når det presses, ikke slimete eller med en merkelig lukt).
• Salt
• Verktøy: Airfryer
  

For å kjøpe godt svinefett for å lage stekt svinefett, velg svinefett med klar opprinnelse, ugjennomsiktig hvit farge, god elastisitet når det presses, ikke slimete eller med en merkelig lukt.

Slik lager du svinesvor med en airfryer

Trinn 1: Klargjør fett

Når du kjøper fettet, skjær av skinnet, og vask det deretter med vann blandet med 1 teskje salt for å forsikre deg om at fettet er rent og ikke lukter vondt.

Etter vask, sil av fettet og skjær det i firkantede biter på 1–2 cm. Fordel deretter fettet jevnt i airfryeren.

Skjær fettet i firkantede biter på 1-2 cm.

Fordel deretter fettet jevnt i airfryeren.

Trinn 2: Stek svinefettet

Du deler det inn i 2 steketider i airfryeren. Første gang setter du temperaturen til 180 grader i 15 minutter.

Etter at kjelen er slått av, ta den ut og rør godt for å gjøre den andre stekingen av svinefettet sprøttere.

Rør godt etter første steking for å gjøre svinefettet jevnere stekt andre gang.

Deretter starter du med den andre stekingen i 20 minutter på 180 grader.

Hell av fettet og stek det en gang til i 20 minutter på 180 grader.

Trinn 3: Ferdig stekte svinesvorr med airfryer

Etter noen minutter har du en gyllen, sprø svinesvor. Med en airfryer kan du lage svinesvor veldig raskt, og spesielt denne metoden bidrar til å minimere mengden olje, noe som gir deg trygghet.

Etter at gryten er av, ta ut svinesvoren...

... du woker den med chili, hvitløk, hakket løk eller braiserer den med fiskesaus, tomatsaus, eller du spiser den alene, den er deilig og passer godt til ris.

Bare det å se på bildet av denne braiserte svinesvorretten får oss til å ville gå inn på kjøkkenet og lage den med en gang.

Etter at gryten er slått av, ta ut svinefettet, stek det med chili, hvitløk, hakket løk eller braiser det med fiskesaus eller tomatsaus, eller spis det alene. Det er deilig og passer godt til ris. Hell det resterende fettet i bunnen av gryten i en bolle eller flaske og bruk det til å lage andre retter.

LES MER:

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-top-mo-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-gion-nhanh-bat-ngo-va-nhan-tenh-172240921184836312.htm