Slik griller du fisk i en airfryer, deilig, sprø på utsiden og myk på innsiden, alle vil rose den.

GĐXH – Grillet fisk er en favorittrett for mange. Å steke fisk i panne eller grille over trekull har alltid gjort at husmødre sliter med å finne tips for å steke fisken til den er gyllenbrun og sprø uten at olje spruter eller at fisken ødelegges. Følgende måte å grille fisk på med en airfryer vil imidlertid hjelpe deg med å raskt løse problemet med å grille/steke fisk, samtidig som du fortsatt får deilig fisk som stekt i panne eller grillet over trekull.

Ingredienser for tilberedning:

For grillet fisk bør du velge fersk tilapia eller rød tilapia fordi disse to fisketypene har få bein. Etter kjøp, rengjør fisken med eddik, salt eller aller helst hvit eddik (fordi fiskehandlere sier at hvit eddik er den beste måten å fjerne fiskelukten på), og rengjør deretter de svarte membranene for å fjerne all fiskelukten.

Tilapia og rød tilapia grilles eller stekes ofte hele fordi de har få bein og er deilige. (Bilde av rød tilapia)

Oppskriften på airfryer-fisk nedenfor bruker tilapia og pakker den inn i folie når den stekes.

Tilapia

1 tilapia

Chilisaus: 1 spiseskje

Ingefær, løk, hvitløk, gurkemeie, litt hakket hver

1 chili og 3 stilker sitrongress, knust

½ ts fiskesaus, ½ ts salt, ½ ts krydderpulver

Matolje, pepper hver litt

Ingredienser for marinering av fisk for å lage grillet fisk med sataysaus i en airfryer. Foto: Bins hus her.

Verktøy for å utføre

Airfryer

Aluminiumsfolie (du kan bruke eller ikke bruke aluminiumsfolie)

Slik lager du grillet fisk med en airfryer

Bruk en kniv til å skjære lett noen linjer på begge sider av fisken slik at krydderne absorberes lettere når du marinerer den. Foto: Internett

Etter at du har renset og silt av vannet fra fisken, bruk en kniv til å lage noen lette snitt på begge sider av fisken for å hjelpe marinaden med å absorbere lettere.

Etter å ha penslet marinaden jevnt, mariner fisken i omtrent 20 til 30 minutter slik at fisken absorberer krydderne.

Bruk en pensel til å fordele marinaden jevnt over fisken og mariner i omtrent 20 minutter.

Hell litt vann i bunnen av airfryeren for å hindre at den grillede fisken tørker ut.

Hell litt vann i bunnen av airfryeren før du setter inn grillristen – dette vil forhindre at den grillede fisken tørker ut.

Ha fisken i gryten. Hvis du ikke bruker folie, smør et lett og jevnt lag med matolje på grillflaten slik at fisken ikke mister skinnet.

Deretter kler du bunnen av airfryeren med et lag aluminiumsfolie (hvis du bruker aluminiumsfolie), legger deretter fisken i gryten og steker den for første gang i 15 minutter ved 180 grader Celsius.

Så snur du fisken og pensler et nytt lag med marinade på fisken og steker den ved 180 grader Celsius i ytterligere 15 minutter til fisken er gyllenbrun.

Snu deretter fisken og pensle et nytt lag med marinade på fisken. Stek ved 180 grader Celsius i ytterligere 15 minutter til fisken er jevnt gyllenbrun og du har en deilig grillet fiskerett, sprø på utsiden og myk på innsiden.

Den ferdige grillede fiskeretten er deilig, sprø på utsiden og myk på innsiden.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nuong-ca-bang-noi-chien-khong-dau-thom-ngon-ngoai-gion-trong-mem-vua-nhanh-vua-nhan-172250301205453257.htm