Ingefær er sunnere enn vi tror

I tusenvis av år har ingefær blitt brukt som et naturlig middel for å hjelpe fordøyelsen, redusere kvalme, styrke immuniteten og forebygge sykdom, ifølge USA Today .

I dag fortsetter moderne vitenskap å demonstrere de enestående helsefordelene ingefær har for mennesker.

«Ingefær har potensial til å redusere kvalme, forbedre fordøyelsen, redusere betennelse, lindre smerte og bidra til å senke blodsukkeret», sier Kate Donelan, en registrert kostholdsekspert i USA.

Gừng tốt cho sức khỏe hơn chúng ta nghĩ - Ảnh 1. — Ingefær har lenge vært brukt som et naturlig middel for å forbedre fordøyelsen.

Støtter fordøyelsen

Ingefær har lenge vært brukt som et naturlig middel for å forbedre fordøyelsen.

Ifølge Erin Palinski-Wade, en ernæringsfysiolog i USA, hjelper ingefær magen med å tømmes raskere og øker bevegelsen av mat gjennom tarmene. Som et resultat reduserer ingefær symptomer som magesmerter, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

I tillegg kan ingefær redusere kvalme, spesielt hos personer med reisesyke, de som gjennomgår cellegiftbehandling eller gravide kvinner i de første månedene av svangerskapet.

Reduser betennelse

I tillegg til å hjelpe fordøyelsen, kan ingefær også redusere betennelse, lindre smerte og forhindre mange kroniske sykdommer som leddgikt, hjerte- og karsykdommer og nevrodegenerasjon.

Disse egenskapene kommer fra forbindelsen gingerol, en naturlig antioksidant som finnes i ingefær, ifølge Palinski-Wade.

Styrk immuniteten

I tillegg bidrar ingefær til å regulere blodsukkeret, senke kolesterolet i blodet og styrke immunforsvaret.

Ifølge Kate Donelan, en ernæringsfysiolog i USA, kan ingefær hjelpe kroppen med å bekjempe virus og bakterier. Det er derfor mange velger å drikke ingefærte når de er forkjølet eller har influensa.

Ingefær gir også små mengder vitamin C, magnesium og kalium, som bidrar til å støtte muskelfunksjonen, immunforsvaret og regulere blodtrykket.