Ikke bare klebrig ris, dette er også en populær rett i disse dager.

Krabbevermicelli-suppe er en vermicelli-rett kombinert med sur suppe kokt av krabbefett, knust og filtrert krabbekjøtt med kassava, tomater, eddik osv. Krabbevermicelli-suppe har ofte litt rekepasta tilsatt for å forsterke den rike smaken, og serveres ofte med rå grønnsaker. I tillegg tilsetter mange steder sprøstekt svinesvor for å øke fetheten i denne retten.

Bun rieu Ha Noi har lenge vært en deilig frokostrett for lokalbefolkningen. Innbyggerne i Ha Thanh har ganske høye krav til denne retten, fra måten den tilberedes og spises på til måten den pyntes på. I Hanoi kan bun rieu cua top te spises til frokost eller som en ettermiddagsmatbit.

Blandet krabbenudelsuppe med mange attraktive pålegg

Det spesielle med Hanoi-krabbenudelsuppe er de stekte løkene kombinert med krabbefett, noe som gir en herlig følelse når man nyter den. I tillegg suppleres krabbenudelsuppen med andre toppinger som: griseøre, bruskribbe, stekt tofu, svinesvor,...

I den senere tid, i tråd med høsttrenden innen Hanoi -kjøkkenet , har mange raskt invitert hverandre til å spise klebrig ris med grønn ris og drikke eggekaffe. I tillegg vil ettermiddagssnacksen bestå av den ofte nevnte krabbesuppen med svinefett.

Mange artikler ble publisert med bilder av varme krabbe-nudelsuppeboller fulle av pålegg, noe som fikk mange unge mennesker til å raskt tagge vennene sine og uttrykke sin begeistring: «Wow, la oss gå og spise dette etter jobb?»; «Krabbe-nudelsuppe med svinefett er den beste»; «Denne retten er så deilig om vinteren»; «Ser så deilig ut»; «Herregud, jeg får vann i munnen»;...

Bun rieu Ha Noi har lenge vært en deilig frokostrett for lokalbefolkningen.

Bun Rieu er en forfriskende rett, en harmonisk kombinasjon av søtheten fra krabbe, den milde syrligheten fra tomat og den karakteristiske aromaen av rekepasta. Denne retten er ikke bare deilig, men også veldig næringsrik, og passer til ethvert måltid på dagen.

På kjølige dager inviterer folk hverandre på sosiale nettverk til å spise krabbesuppe med svinefett, og nyter høstværet med mildt sollys. Denne retten kombinert med noen frityrstekte deigpinner fra Hanoi er virkelig en uforlignelig gave.

En bolle med krabbenudelsuppe er så vanlig og enkel. Men retten inneholder så mye av den kvintessens og sofistikerte Hanoi-folket. Krabbenudelsuppe er en harmonisk rett fra smak til farge. Smaken er en perfekt kombinasjon av forfriskende tomater, rustikk krabbesmak, sterk rekepasta med eddik og vårløk, en veldig lett rett som bare finnes i Vietnam. Nedenfor er adressene til de 5 beste restaurantene for deilig krabbenudelsuppe i Hanoi, som leserne kan referere til:

1. Thu vermicelli-suppe med krabbe i Tho Xuong-smug

2. Bun Rieu Huyen Tor, Quang Trung

3. Bun Rieu Co Hoan, Hang Luoc

4. Krabbenudelsuppe 11 Hang Bac

5. Krabbenudelsuppe med svinefett Huong Beo, Tran Xuan Soan

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm