Flere uventede fordeler med papaya

Papaya er ikke bare en forfriskende rett, men gir også en rekke fordeler for kroppen, fra å forbedre synet til å hjelpe fordøyelsen og beskytte hjertet.

Julia Zumpano, en ernæringsfysiolog som jobber i USA, sa: «Papaya inneholder mange næringsstoffer som betakaroten og vitamin C. Selv papayafrø kan spises og gir mange fordeler.»

Nedenfor er noen helsefordeler med papaya, ifølge Cleveland Clinic (USA).

Papaya inneholder mange næringsstoffer som betakaroten og vitamin C.

Foto: AI

Lyse og sunne øyne

Den oransje fargen på papaya kommer fra naturlige pigmenter kalt karotenoider, spesielt betakaroten, som kroppen omdanner til vitamin A, som spiller en viktig rolle i å opprettholde synet.

Ifølge Zumpano gir 145 gram skivet papaya omtrent 68 mikrogram vitamin A, som er nesten 33 % av anbefalt daglig inntak.

Øk motstandskraften, støtt kreftforebygging

En liten papaya veier omtrent 157 g, men inneholder opptil 95,6 mg vitamin C. Med sitt høye vitamin C-innhold hjelper papaya kroppen med å øke motstandskraften, og støtter kroppen i å bekjempe mange sykdommer.

Studier viser at vitamin C kan redusere risikoen for lungekreft og brystkreft, og til og med hjelpe i behandlingen av kreft i bukspyttkjertelen.

I tillegg inneholder papaya lykopen, et fytonæringsstoff med antioksidantegenskaper som bidrar til å forhindre celleskade.

Reduser betennelse

Enzymet papain i papaya har evnen til å redusere oksidativt stress. Ifølge Zumpano er kronisk betennelse en faktor i mange farlige sykdommer som diabetes, kreft, Alzheimers og tannkjøttsykdom.

Papaya kan bidra til å senke blodsukkernivået naturlig.

Foto: AI

Støtt blodsukkerkontroll

For personer som er prediabetes, kan papaya bidra til å senke blodsukkernivået naturlig.

Eksperter advarer imidlertid om at personer som bruker insulin eller hypoglykemiske legemidler bør være forsiktige, fordi det å spise for mye papaya kan føre til hypoglykemi.

Papaya bidrar til å beskytte hjertet

En liten papaya kan gi opptil 286 mg kalium, tilsvarende omtrent 6 % av det daglige behovet. Kalium bidrar til å slappe av blodårene, forbedre blodsirkulasjonen og redusere blodtrykket.

I tillegg spiller vitamin C og lykopen i papaya også en viktig rolle i å forebygge hjerte- og karsykdommer og hjerneslag.

I tillegg, ifølge Zumpano, har papayafrø en krydret, pepperaktig smak og kan spises med måte. De har et høyt fiberinnhold, noe som bidrar til å lindre forstoppelse. Men hvis de spises i overkant, kan papayafrø forårsake oppblåsthet eller diaré.

For å velge en deilig papaya bør du prioritere de med jevnt gult skall. Hvis du kjøper grønn papaya, kan du legge den i en forseglet papirpose i noen dager for å modnes naturlig. Ikke la den ligge for lenge, for overmoden papaya vil være myk, kjedelig og lite appetittvekkende.

Kilde: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm