9 zdrowych dań i przepisów z czarnej fasoli

SKĐS - W medycynie tradycyjnej czarna fasola jest również uważana za ważne lekarstwo wspomagające odżywianie nerek, detoksykację, poprawę krążenia krwi i oddawania moczu.

Czarna fasola – lek, produkt spożywczy, tani, łatwo dostępny, ma wiele cennych zastosowań, nadaje się do spożywania przez cały rok.

Treść

• 1.1. Owsianka z czarnej fasoli i kleistego ryżu – odżywia krew i śledzionę
• 1.2. Czarna fasola duszona z jujubami – odżywia krew, upiększa skórę
• 1.3. Woda z prażonej czarnej fasoli – detoksykująca, chłodząca
• 1.4. Owsianka z czarnej fasoli i szczypioru – zapobiega reumatyzmowi, działa moczopędnie
• 1.5. Zupa z czarnej fasoli z kośćmi wieprzowymi – oczyszcza z gorąca, odżywia nerki, wzmacnia ścięgna i kości
• 1.6. Gulasz z czarnej fasoli z dynią – wzmacnia śledzionę, odżywia żołądek, stabilizuje poziom cukru we krwi
• 2. Kilka ludowych sposobów na wykorzystanie czarnej fasoli
• 3. Uwagi dotyczące stosowania czarnej fasoli

Zgodnie z tradycyjną medycyną czarna fasola ma słodki smak, neutralne właściwości oraz wpływa na meridiany nerek i wątroby. Ma działanie uzupełniające wodę w nerkach, oczyszczające z nadmiaru ciepła i substancji odtruwających, wspomagające oddawanie moczu i zmniejszające obrzęki, a także poprawiające krążenie krwi i rozpraszające wiatr i gorąco.

Czarna fasola jest czarna, a zgodnie z teorią „pięciu kolorów – pięciu organów” czerń dostaje się do nerek, dzięki czemu ma ona właściwości uzupełniania yin nerek, odżywiania esencji i korzystnego wpływu na krew i qi.

Czarna fasola jest szczególnie polecana osobom osłabionym, cierpiącym na bóle pleców, słabe kolana, mało oddającym mocz, z ciemną karnacją, przedwczesnym siwieniem włosów, a także osobom pracującym w gorącym otoczeniu, mocno się pocącym i odwodnionym.

Nie tylko w medycynie orientalnej, współczesne badania pokazują również, że czarna fasola zawiera dużo białka roślinnego, błonnika, antocyjanów, izoflawonów, żelaza, magnezu, cynku i witamin z grupy B.

Te aktywne składniki pomagają obniżyć poziom tłuszczu we krwi, stabilizować poziom cukru we krwi, chronić układ sercowo-naczyniowy, działają jako przeciwutleniacze i zapobiegają starzeniu się.

Czarna fasola odżywia wodę nerkową, oczyszcza z toksyn i oczyszcza organizm.

1. Wartości odżywcze czarnej fasoli

1.1. Owsianka z czarnej fasoli i kleistego ryżu – odżywia krew i śledzionę

Składniki: 50 g czarnej fasoli, 100 g kleistego ryżu, przyprawy do smaku.

Sposób przygotowania: Namocz czarną fasolę na noc, aż zmięknie, ugotuj z kleistym ryżem i odpowiednią ilością wody; gdy owsianka zmięknie, dodaj przyprawy do smaku. Osoby z osłabioną śledzioną i żołądkiem lub przeziębieniem powinny dodać kilka plasterków świeżego imbiru podczas gotowania, aby uniknąć wzdęć.

Zastosowanie: Zgodnie z medycyną wschodnią, owsianka ta pomaga wzmocnić śledzionę i żołądek, korzystnie wpływa na krew i qi, zwiększa wydalanie moczu i chłodzi ciało; regularne stosowanie pomaga osobom osłabionym, chorym lub kobietom po porodzie szybko odzyskać zdrowie.

Owsianka z czarnej fasoli i kleistego ryżu odżywia śledzionę i żołądek, korzystnie wpływa na qi i krew.

1.2. Czarna fasola duszona z jujubami – odżywia krew, upiększa skórę

Składniki: 50 g czarnej fasoli, 10 owoców jujuby, cukier kryształ.

Sposób przygotowania: Umyj czarną fasolę, usuń nasiona z owoców jujuby, gotuj w wodzie do miękkości, dodaj cukier kryształ do smaku.

Zastosowanie: Czarna fasola w połączeniu z jujubą ma działanie wzbogacające krew, nawilżające skórę, zmniejszające zmęczenie i poprawiające sen. Danie to jest szczególnie odpowiednie dla kobiet po menstruacji, osób z suchą skórą, słabymi włosami lub łagodną anemią.

1.3. Woda z prażonej czarnej fasoli – detoksykująca, chłodząca

Składniki: 100 g czarnej fasoli.

Sposób przygotowania: Czarną fasolę prażyć, aż zacznie pachnieć; następnie gotować w 1 litrze wody przez 10–15 minut, przecedzić i pić w ciągu dnia.

Zastosowanie: Woda z prażonej czarnej fasoli to naturalny napój chłodzący, który wspomaga oczyszczanie wątroby i nerek, działa moczopędnie, zmniejsza obrzęki i łagodzi trądzik. Współczesna nauka dowiodła, że ​​woda ta jest bogata w przeciwutleniacze antocyjany, pomaga chronić komórki wątroby i skóry oraz skutecznie wspomaga odchudzanie.

Woda z prażonej czarnej fasoli pomaga oczyścić wątrobę i nerki.

1.4. Owsianka z czarnej fasoli i szczypioru – zapobiega reumatyzmowi, działa moczopędnie

Składniki: 30 g czarnej fasoli, 30 g nasion łzawicy, 50 g ryżu.

Sposób przygotowania: Umyj wszystkie składniki, ugotuj owsiankę, jedz na ciepło.

Zastosowania: Zgodnie z medycyną Wschodu, kąkol ma słodki i łagodny smak, lekko chłodzące właściwości, wzmacnia śledzionę i eliminuje wilgoć; w połączeniu z czarną fasolą wspomaga oddawanie moczu i zmniejsza obrzęki; stosowany w leczeniu reumatyzmu, obrzęków i bólu, skąpego oddawania moczu, trądziku i łojotokowego zapalenia skóry.

Czarna fasola w połączeniu z nasionami łzawicy i ryżem działa moczopędnie i przeciwzapalnie.

1.5. Zupa z czarnej fasoli z kośćmi wieprzowymi – oczyszcza z nadmiaru gorąca, odżywia nerki, wzmacnia ścięgna i kości

Składniki: 50 g czarnej fasoli, 300 g kości wieprzowych (lub ogona wieprzowego), sól do smaku.

Sposób przygotowania: Namocz czarną fasolę przez kilka godzin; kości wieprzowe zblanszuj we wrzącej wodzie; następnie włóż wszystko do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez 1–2 godziny, dopraw do smaku.

Zastosowanie: Zgodnie z medycyną tradycyjną kości wieprzowe odżywiają szpik nerkowy, wzmacniają ścięgna i kości; w połączeniu z czarną fasolą odżywiają wodę nerkową, tworząc danie, które odżywia ścięgna i kości, łagodzi ból pleców, odżywia krew i jest skutecznym środkiem moczopędnym; można je stosować 1-2 razy w tygodniu przez osoby ciężko pracujące, osoby starsze, kobiety po porodzie lub osoby cierpiące na bóle kości i stawów.

Gulasz z czarnej fasoli z ogonkiem wieprzowym wzmacnia ścięgna i kości, łagodzi bóle pleców.

1.6. Gulasz z czarnej fasoli z dynią – wzmacnia śledzionę, odżywia żołądek, stabilizuje poziom cukru we krwi

Składniki: 50 g czarnej fasoli, 150 g dyni, 50 g ryżu.

Sposób przygotowania: Czarną fasolę gotujemy do miękkości; dodajemy ryż i pokrojoną dynię, gotujemy do uzyskania konsystencji owsianki.

Zastosowanie: Czarna fasola oczyszcza z nadmiaru ciepła i wspomaga oddawanie moczu; dynia odżywia środek i qi, harmonizuje żołądek. Połączenie tych dwóch smaków wzmacnia śledzionę, wspomaga trawienie, stabilizuje poziom cukru we krwi i zmniejsza zmęczenie; odpowiednie dla osób z cukrzycą, łagodnymi zaburzeniami trawienia lub osłabieniem fizycznym.

Dynia w połączeniu z czarną fasolą pomaga wzmocnić śledzionę i wspomóc trawienie.

2. Kilka ludowych sposobów na wykorzystanie czarnej fasoli

• Detoksykacja metali ciężkich: Zagotuj 50 g czarnej fasoli, aby uzyskać wodę do picia, możesz dodać odrobinę lukrecji.

• Zmniejszenie bólu pleców i kolan: 50 g czarnej fasoli, 20 g czerwonego fo-ti, 16 g korzenia rehmannii, gotować na wodzie i pić codziennie.

• Detoksykacja i chłodzenie wątroby: Zgnieć surową czarną fasolę i zalej ją wrzątkiem, aby pomóc w detoksykacji alkoholu i obniżeniu temperatury wątroby.

3. Uwagi dotyczące stosowania czarnej fasoli

• Osoby ze słabą śledzioną i żołądkiem, którym często towarzyszą wzdęcia i biegunka, powinny stosować prażone czarne fasole lub gotować je z imbirem; należy unikać spożywania ich na surowo.
• Nie należy codziennie pić wody z czarnej fasoli zamiast zwykłej wody, ponieważ może to łatwo spowodować utratę elektrolitów.
• Jeśli stosujesz zachodnią medycynę, nie powinieneś pić wody z czarnej fasoli bezpośrednio po jej zażyciu, ponieważ czarna fasola może zmniejszyć wchłanianie leków (zwłaszcza żelaza i wapnia).

Dania i przepisy z czarnej fasoli są łatwe w przygotowaniu, zawierają proste składniki i mogą być stosowane przez wiele osób. Wspomagają trawienie, poprawiają pracę wątroby i nerek, zmniejszają zmęczenie i zwiększają odporność.

Prawidłowe stosowanie czarnej fasoli, dostosowane do Twojej kondycji fizycznej, przyczyni się do poprawy zdrowia i zapobiegania chorobom w sposób naturalny, skuteczny i bezpieczny – zgodnie z duchem „odżywiania w leczeniu chorób” Medycyny Tradycyjnej.

Zobacz więcej popularnych artykułów:

Źródło: https://suckhoedoisong.vn/9-mon-an-bai-thuoc-tot-cho-suc-khoe-tu-dau-den-16925111223441661.htm