Artykuł 1: Spektakularny przełom „króla owoców”. Wietnamskie warzywa i owoce szybko osiągają rekordowe ceny.

Lekcja 2: Wietnamska kawa staje się „bankomatem” zarabiającym miliardy, najdroższym na świecie

Uwaga redaktora: Rok 2024 to rok „rekordowych zbiorów” dla wietnamskiego sektora rolnego . Wiele tradycyjnych branż odzyska swoją pozycję, generując rekordowe zyski w walutach obcych. Dzięki temu rolnicy w wielu miejscach odmienili swoje życie. Co więcej, istnieją nowe branże, które również mają duże szanse na przyspieszenie.

Dołącz do VietNamNet i wspólnie z nami przyjrzyjmy się optymistycznej sytuacji sektora rolniczego Wietnamu w ubiegłym roku, z ufnością w przełomowy rok 2025, dzięki serii artykułów „Droga do rekordów wietnamskich produktów rolnych”.

Ustanowić rekord historyczny i odzyskać nadwyżkę handlową wynoszącą miliard dolarów

Według statystyk Generalnego Departamentu Celnego, w 2024 roku wietnamskie firmy wyeksportowały ponad 723 800 ton orzechów nerkowca, osiągając przychód w wysokości 4,34 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 12,4% w ujęciu wolumenowym i gwałtowny wzrost o 19,2% w ujęciu wartościowym w porównaniu z rokiem poprzednim. Jest to rekordowy wynik od czasu wejścia wietnamskich orzechów nerkowca na rynek międzynarodowy.

W ciągu ostatnich 30 lat eksport tych niezwykle odżywczych nasion stale rośnie. Warto zauważyć, że obroty w wysokości 520 milionów dolarów w 2006 roku uczyniły Wietnam największym eksporterem orzechów nerkowca na świecie. Do 2010 roku ten produkt po raz pierwszy zarobił miliard dolarów, dołączając do „klubu miliardów dolarów” w sektorze rolnym.

W rezultacie eksport orzechów nerkowca gwałtownie wzrósł z 2,84 mld dolarów w 2016 roku do 3,36 mld dolarów w 2018 roku. W latach 2019-2020 obroty eksportowe wykazywały tendencję stagnacji, a nawet nieznacznego spadku. Jednak przez trzy kolejne dekady wietnamski przemysł orzechów nerkowca konsekwentnie utrzymywał nadwyżkę handlową.

Pod koniec 2021 roku eksport orzechów nerkowca nadal osiągnął rekordową wartość 3,64 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 12,9% w porównaniu z rokiem 2020. Jednak po raz pierwszy w historii wietnamski przemysł orzechów nerkowca popadł w deficyt handlowy, wydając 4,185 miliarda dolarów na zakup 2,87 miliona ton surowych orzechów nerkowca z innych krajów.

W 2022 roku, pomimo odzyskania pozycji deficytu handlowego, eksport orzechów nerkowca osiągnął jedynie 3,08 mld dolarów. W latach 2023-2024 eksport orzechów nerkowca powrócił do silnego wzrostu i po raz pierwszy w historii przekroczył 4 mld dolarów, osiągając nadwyżkę handlową w wysokości 1,12 mld dolarów.

Pan Tran Huu Hau – zastępca sekretarza generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Nerkowca – przyznał, że w 2024 roku, pomimo wielu trudności w uprawach i na rynkach zbytu, eksport orzechów nerkowca nadal będzie rekordowy. Wietnam nadal jest największym eksporterem orzechów nerkowca na świecie (18. rok z rzędu) i odpowiada za ponad 80% całkowitego światowego eksportu orzechów nerkowca.

W ostatnich latach ta siła Wietnamu śmiało wykrzyknęła hasło: „Mówiąc o nerkowcach, pomyśl o Wietnamie”.

Ponieważ największą zaletą wietnamskiego przemysłu orzechów nerkowca jest najnowocześniejsza technologia przetwórstwa na świecie, wytwarzana przez samych Wietnamczyków. Z około 500 zakładami produkcyjnymi i przetwórczymi, o wydajności około 4 milionów ton surowych orzechów nerkowca rocznie, nasze orzechy nerkowca trafiają na półki sklepowe 90 krajów i terytoriów.

Warto zauważyć, że wietnamskie orzechy nerkowca stanowią 80-99% całkowitej wartości importu takich krajów jak Stany Zjednoczone, Australia, Chiny i Holandia. W 2024 roku same Stany Zjednoczone wydały prawie 1,2 miliarda dolarów na zakup tych niezwykle odżywczych orzechów z Wietnamu.

Skorzystaj z okazji i przyspiesz.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Orzechów Nerkowca (Vinacas), Wietnam od wielu lat jest liderem w globalnym łańcuchu dostaw i wartości orzechów nerkowca. Jakość orzechów nerkowca uprawianych w Wietnamie jest również najwyższa.

Otwierają się również możliwości przyspieszenia rozwoju wietnamskiego przemysłu orzechów nerkowca, ponieważ siłą napędową rynku orzechów nerkowca jest rozwój przemysłu przetwórstwa spożywczego, napędzany urbanizacją, zmieniającym się stylem życia konsumentów i popytem na wygodne w użyciu produkty spożywcze.

W związku z tym orzechy nerkowca są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym do produkcji przekąsek, wyrobów cukierniczych, pieczywa itp. Biorąc pod uwagę tę tendencję, popyt na importowane orzechy nerkowca z głównych rynków prawdopodobnie będzie nadal rósł w nadchodzącym okresie.

Szacuje się, że światowy rynek nerkowców osiągnie wartość 8,14 miliardów dolarów w 2025 r. i wzrośnie do 11,67 miliardów dolarów do 2033 r.

Jednak, aby wykorzystać tę szansę, wietnamski przemysł orzechów nerkowca musi rozwiązać problem dostaw surowca.

hat dieu.jpg
Branża orzechów nerkowca musi rozwiązać problem zaopatrzenia w surowiec. Zdjęcie: BP

Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, powierzchnia upraw nerkowca w Wietnamie systematycznie maleje. Z 440 000 hektarów w 2007 roku, powierzchnia ta zmniejszyła się do zaledwie 302 500 hektarów w roku zbiorów 2019-2020, przy produkcji 339 800 ton. W 2024 roku powierzchnia upraw nerkowca szacowana jest na 316 100 hektarów, a produkcja na 348 000 ton.

Tymczasem import surowych orzechów nerkowca gwałtownie wzrósł z 1,66 mld dolarów w 2016 r. do 3,33 mld dolarów w 2024 r. W szczytowym momencie, w 2022 r., import tego surowca osiągnął wartość 4,185 mld dolarów.

Obawy o podaż surowców są tym większe, że w ostatnich latach kraje produkujące nerkowce w Afryce i Kambodży prowadziły politykę rozwoju krajowego przemysłu przetwórczego i stopniowego ograniczania eksportu surowca. Wprowadziły wiele preferencyjnych polityk, aby przyciągnąć inwestycje w zakłady przetwórstwa nerkowca, jednocześnie ściśle monitorując minimalne ceny eksportowe i nakładając wysokie cła eksportowe na surowe nerkowce.

W grudniu 2024 roku rozpoczęła działalność kambodżański zakład przetwórstwa orzechów nerkowca przeznaczony na eksport. Pierwsza partia przetworzonych orzechów nerkowca z tego zakładu została zapakowana i wyeksportowana na rynek chiński, a następnie trafiła na rynki Bliskiego Wschodu, Europy i innych krajów.

Aby osiągnąć stabilny wzrost i zrównoważony rozwój, a także rozwiązać problem zaopatrzenia w surowce, pani Dao Thi Lanh, prezes Stowarzyszenia Producentów Orzechów Nerkowca Binh Phuoc , uważa, że ​​branża orzechów nerkowca potrzebuje systematycznej strategii, która zwiększy wartość w globalnym łańcuchu dostaw. Co więcej, musi przejść od przetwarzania orzechów nerkowca na eksport do głębokiego przetwarzania na produkty spożywcze, które trafiają bezpośrednio do supermarketów.

Dzieląc się swoimi doświadczeniami na temat przemysłu orzechów nerkowca, minister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich Le Minh Hoan poczuł się „załamany”, gdy otrzymał odpowiedź od rolników zajmujących się uprawą orzechów nerkowca: „Uprawa durianu przynosi plony rzędu 1 miliarda VND/hektar, podczas gdy uprawa orzechów nerkowca daje plony rzędu 35–40 milionów VND/hektar”.

W oparciu o powyższą historię, zdaniem ministra, musimy dostosować się do sił rynkowych i nie możemy powstrzymywać rolników; potrzebne są inne narzędzia ekonomiczne. Przemysł orzechów nerkowca może wykorzystać dodatkowe źródła wartości, takie jak uprawa czerwonych grzybów reishi w sadach orzechów nerkowca, aby zwiększyć dochody. W ten sposób rolnicy będą bardziej zaangażowani w uprawę orzechów nerkowca, a podaż surowca zostanie ustabilizowana.

Branża orzechów nerkowca może również współpracować, aby wykorzystać potencjał kredytów węglowych. Każdy hektar drzew nerkowca uprawianych metodami niskoemisyjnymi może przynieść 400 dolarów ze sprzedaży kredytów węglowych.

Pan Tran Van Phuong, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Binh Phuoc, powiedział, że celem prowincji jest rozwój obszarów uprawy nerkowca w celu uzyskania kredytów węglowych i restrukturyzacja przemysłu nerkowca w kierunku ekologicznym.

„Jeśli zostanie skutecznie wdrożony, przyczyni się do wzrostu dochodów i poprawy warunków życia plantatorów nerkowca. Jednocześnie stworzy zrównoważony obszar surowcowy, co pomoże przyciągnąć inwestorów do sektora przetwórstwa i eksportu nerkowca” – dodał.

Następny artykuł: Wietnamskie „czarne złoto” posiada największy magazyn na świecie i jego ceny rosną, wkraczając w swój złoty wiek.

Po raz pierwszy w historii Stany Zjednoczone wydały prawie 1,2 miliarda dolarów na zakup niezwykle pożywnych nasion z Wietnamu. Wietnam zebrał 98% kwoty, jaką USA wydały na import tego produktu.