Czy jedzenie surowego czosnku na pusty żołądek jest bezpieczne?

Czosnek oferuje szeroką gamę korzyści zdrowotnych: od wzmocnienia odporności, przez regulację poziomu cholesterolu, po poprawę wyników sportowych.

Choć jest bezpieczny, jedzenie surowego czosnku na pusty żołądek może powodować problemy żołądkowe, takie jak zgaga. Spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak nieświeży oddech i zwiększone ryzyko krwawienia, dlatego, jak podaje „Indian Times” , ważny jest umiar.

Jak wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie American Family Physician , jedzenie czosnku na pusty żołądek może u niektórych osób powodować problemy trawienne.

Choć czosnek jest bezpieczny, jedzenie go na pusty żołądek może powodować problemy żołądkowe, takie jak zgaga.

Zdjęcie: AI

Podrażnienie żołądka . Silne związki zawarte w czosnku mogą podrażniać wyściółkę żołądka, powodując problemy takie jak zgaga, nudności i niestrawność.

Zwiększona produkcja kwasu . Czosnek może stymulować produkcję większej ilości kwasu w żołądku, nasilając objawy zgagi u osób z chorobą refluksową przełyku (GERD).

Biegunka.   Związki siarki zawarte w czosnku mogą mieć działanie przeczyszczające, potencjalnie powodując biegunkę u osób wrażliwych. Może to być szczególnie problematyczne dla osób z wcześniej istniejącymi problemami trawiennymi lub z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi.

Korzyści ze spożywania czosnku

Łatwy do dodania do diety : Czosnek to świetny sposób na dodanie smaku posiłkom i dobrze komponuje się z większością pikantnych potraw, zwłaszcza zupami i sosami. Czosnek można stosować w wielu różnych postaciach, od całych ząbków po proszek i suplementy.

Poprawa zdrowia kości : Badania pokazują, że czosnek może zmniejszać stres oksydacyjny prowadzący do osteoporozy, szczególnie u kobiet po menopauzie. Może również pomóc złagodzić ból u kobiet z chorobą zwyrodnieniową stawów kolanowych.

Detoksykacja z metali ciężkich : Związki siarki zawarte w czosnku chronią organizm przed uszkodzeniami wywołanymi toksycznością metali ciężkich, a allicyna pomaga obniżyć poziom ołowiu we krwi i ważnych narządach.

Wydajność sportowa : Czosnek może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny związany z wysiłkiem fizycznym i uszkodzenia mięśni, co może potencjalnie poprawić wydajność sportową.

Może przedłużać życie : Korzystny wpływ czosnku na ciśnienie krwi i zdolność do zwalczania chorób zakaźnych może pomóc Ci żyć dłużej.

Właściwości antyoksydacyjne : Czosnek zawiera przeciwutleniacze, które mogą pomóc zapobiegać uszkodzeniom oksydacyjnym, zmniejszając ryzyko związanego z wiekiem pogorszenia funkcji poznawczych, choroby Alzheimera i demencji.

Czosnek może pomóc obniżyć całkowity poziom cholesterolu

Ilustracja: AI

Poprawa poziomu cholesterolu : Czosnek może pomóc obniżyć poziom całkowitego cholesterolu i cholesterolu LDL (złego), potencjalnie zmniejszając ryzyko chorób serca.

Wzmacnia układ odpornościowy : Wyciąg z czosnku może pomóc zapobiegać chorobom, w tym przeziębieniu, poprzez wzmocnienie układu odpornościowego i potencjalne blokowanie przedostawania się wirusów do komórek gospodarza.

Skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości czosnku

• Nieświeży oddech.
• Zgaga.
• Bębnica.
• Biegunka.
• Zwiększone ryzyko krwawienia.
• Reakcja alergiczna.
• Możliwe uszkodzenie lub podrażnienie skóry.

U niektórych osób reakcje mogą być poważniejsze, dlatego należy być świadomym możliwych skutków ubocznych wymienionych powyżej.

Źródło: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm