Wietnamska „bun mee” to najlepsza kanapka na świecie

Chleb – „narodowe danie” Wietnamczyków

Według TasteAtlas , banh mi to popularna wietnamska kanapka, której głównym składnikiem jest bagietka. Strona wyjaśnia, że ​​bagietka pochodzi z Francji i jest łączona ze składnikami takimi jak warzywa, przyprawy, mięso i wietnamska kiełbasa.

TasteAtlas „z rozmysłem” podpowiada zagranicznym czytelnikom, jak wymawiać „banh mi” jako „bun mee” i wyjaśnia, że ​​banh mi w Wietnamie jest bardzo różnorodne. Oprócz najsłynniejszego banh mi z mięsem, w Wietnamie istnieje wiele innych rodzajów banh mi, takich jak banh mi xiu mai, banh mi cha ca, banh mi heo quay, banh mi ga nuong, banh mi cha lua, banh mi omlet…

Warto zauważyć, że nie tylko kanapki znalazły się na liście TasteAtlas , ale także dwa dodatkowe miejsca: na 9. miejscu znalazły się kanapki z mięsem, a na 29. – kanapki z pieczoną wieprzowiną.

W szczególności banh mi thit definiuje się jako tradycyjną wietnamską kanapkę, przygotowywaną z różnych wietnamskich wędlin, ogórka, sosu jajecznego, marynowanej marchewki i rzodkiewki oraz odrobiny pasztetu z wątróbki. Dodatkowo banh mi thit często dekoruje się dodatkami takimi jak kolendra, czarny pieprz i posiekana papryczka chili.

Według TasteAtlas turyści mogą z łatwością delektować się dowolnym rodzajem banh mi w dowolnym miejscu w Wietnamie. Dzięki atrakcyjności wietnamskich banh mi i pysznym nadzieniom, kanapki te od dawna są eksportowane za granicę, a lokale oferujące banh mi powstały na całym świecie . Strona informacyjna, uznawana za „globalną mapę kulinarną”, poleca również kilka znanych restauracji w Ho Chi Minh, Hoi An, Hanoi, a nawet w Stanach Zjednoczonych i Australii.

Turyści zagraniczni przepadają za wietnamskim chlebem.

To nie pierwszy raz, kiedy wietnamski chleb znalazł się wśród najlepszych kanapek na świecie. Wcześniej CNN umieścił chleb mięsny na liście 24 najlepszych kanapek na świecie i 50 najlepszych dań ulicznych na świecie.

Prestiżowy francuski dziennik Le Monde również chwalił: „Proste, zbilansowane, tanie, ale przede wszystkim niezwykle pyszne. To danie, które od razu sprawia, że ​​chce się je ugryźć… Po kebabie z donerem czy kanapce, wietnamski chleb jest uważany za nowy symbol kuchni światowej”.

Oprócz pho, „banh mi” znajduje się w wielu znanych słownikach światowych, takich jak Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/banh-mi-bun-mee-cua-viet-nam-la-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-185240314080008853.htm