Gazeta Tuoi Tre zorganizowała warsztaty na temat budowania krajowej marki wietnamskiego ryżu.

Od lewej do prawej: sekretarz komitetu partii prowincjonalnej Soc Trang Lam Van Man, dziennikarz Tran Xuan Toan i pan Tran Khac Tam – przewodniczący stowarzyszenia przedsiębiorców prowincji Soc Trang, wymieniający poglądy przed seminarium 10 grudnia 2024 r. – zdjęcie: QUANG DINH

10 grudnia w mieście Soc Trang gazeta Tuoi Tre , we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ludowym Komitetem prowincji Soc Trang, zorganizowała warsztaty poświęcone budowaniu krajowej marki wietnamskiego ryżu.

Jest to znaczące wydarzenie w kontekście imponujących wyników eksportowych wietnamskiego przemysłu ryżowego.

Sekretarz Komitetu Partii Prowincjonalnej Soc Trang Lam Van Man i dziennikarz Tran Xuan Toan wymieniają poglądy z panem Koji Takeuchim, dyrektorem generalnym Yamabun Farm (Japonia) – Zdjęcie: QUANG DINH

W programie wzięło udział ponad 150 delegatów reprezentujących agencje zarządzające stanem, stowarzyszenia branżowe i przedsiębiorstwa.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi reprezentowali: pan Le Thanh Hoa – zastępca dyrektora Departamentu Przetwórstwa i Rozwoju Rynku (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi); pan Nguyen Van Bay – zastępca dyrektora Departamentu Własności Intelektualnej (Ministerstwo Nauki i Technologii); oraz pan Nguyen Thanh Nam – zastępca dyrektora generalnego Departamentu Ogólnego Zarządzania Rynkiem ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ).

Wśród ekspertów z Wietnamu i zagranicy znaleźli się: pan Sakda Sinives – konsultant zawodowy w AS Power Green Co., Ltd.; pan Koji Takeuchi – dyrektor zarządzający Yamabun Farm (Japonia); oraz pani Phoebe Ricarte – ekspert z Filipin.

Wśród ekspertów krajowych znaleźli się: dr Tran Huu Hiep – ekspert ekonomiczny; pan Nguyen Phuong Lam – dyrektor oddziału Wietnamskiej Federacji Handlu i Przemysłu w Delcie Mekongu; dr Vo Hung Dung – były dyrektor oddziału Wietnamskiej Federacji Handlu i Przemysłu w Delcie Mekongu; dr Dang Kieu Nhan – dyrektor Instytutu Badań nad Rozwojem Delty Mekongu; prof. dr hab. Nguyen Van Sanh – były dyrektor i były dyrektor Instytutu Badań nad Rozwojem Delty Mekongu; oraz bohater pracy, inżynier Ho Quang Cua.

W seminarium wzięło udział ponad 150 gości, w tym ludzie biznesu, eksperci i liderzy – zdjęcie: QUANG DINH

Przy populacji liczącej 100 milionów osób, rynek wietnamski charakteryzuje się ogromnym popytem na ryż – Zdjęcie: QUANG DINH

Władze lokalne prowincji Soc Trang reprezentowali: pan Lam Van Man – członek Komitetu Centralnego Komunistycznej Partii Wietnamu, sekretarz komitetu partii prowincji Soc Trang i przewodniczący delegacji prowincji Soc Trang do Zgromadzenia Narodowego; pan Vuong Quoc Nam – wiceprzewodniczący ludowego komitetu prowincji Soc Trang; oraz pan Huynh Ngoc Nha – dyrektor departamentu rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich prowincji Soc Trang.

Wraz z liderami z Departamentów Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departamentów Przemysłu i Handlu, Departamentów Zarządzania Rynkiem oraz Departamentów Nauki i Technologii: Long An, Ben Tre, Tra Vinh, Vinh Long, Dong Thap, An Giang, Kien Giang, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau i Can Tho.

Przedstawiciele przedsiębiorstw i spółdzielni z miejscowości delty Mekongu.

„Zbliża się czas zbudowania ogólnokrajowej marki wietnamskiego ryżu”.

Dziennikarz Tran Xuan Toan, zastępca redaktora naczelnego gazety Tuoi Tre – Zdjęcie: QUANG DINH

W swoim przemówieniu otwierającym warsztaty dziennikarz Tran Xuan Toan, zastępca redaktora naczelnego gazety „Tuoi Tre”, opowiedział o swoich osobistych wrażeniach z targu Xom Chieu (dzielnica 4, Ho Chi Minh). Zapytany przez sprzedawców ryżu, który rodzaj ryżu sprzedaje się najlepiej i osiąga najwyższą cenę, usłyszał, że od około dwóch lat ryż ST „przewyższa” inne rodzaje ryżu, a jedynie kuchnie zbiorowe kupują ryż luzem (nie pakowany w twarde worki, lecz ważony według potrzeb klienta).

Według dziennikarza Tran Xuan Toana, Ho Chi Minh City liczy 13 milionów mieszkańców, a popyt na ryż jest ogromny. Biorąc pod uwagę cały Wietnam, liczący 100 milionów mieszkańców, popyt na ryż jest jeszcze większy.

„Popyt konsumentów zmieniał się na przestrzeni lat. Konsumenci przesunęli swoją uwagę na spożycie ryżu wysokiej jakości, a nie na jego ilość. Patrząc na sytuację na świecie i dane dotyczące eksportu Wietnamu w ostatnich latach, wyraźnie widać, że istnieje duże zapotrzebowanie na ryż wysokiej jakości”.

W ciągu pierwszych 11 miesięcy 2024 r. Wietnam wyeksportował 8,5 mln ton ryżu, zarabiając na tym ponad 5,3 mld USD, co oznacza wzrost odpowiednio o 11% i 25% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r.

„To pokazuje, że popyt rynkowy na ryż jest ogromny, zwłaszcza na ryż wysokiej jakości. Nadszedł właściwy czas, aby zbudować ogólnokrajową markę ryżu. To ogromna szansa” – powiedział.

W krajach sąsiednich Tajlandia ma ryż Hom Mali, Indie – ryż Basmati, a Japonia – ryż Japonica. Wspominając dany kraj, można wskazać jego słynną odmianę ryżu. „Tuoi Tre to organizacja medialna. Dostrzegamy wspólną odpowiedzialność w budowaniu krajowej marki ryżu. Wspominając Wietnam, niezwykle trudnym problemem dla konsumentów krajowych i międzynarodowych jest to, jaka marka lub etykieta ryżu przychodzi im na myśl” – powiedział dziennikarz Tran Xuan Toan, wyjaśniając kontekst warsztatów.

Gusta konsumentów ulegają zmianom, więc sposób produkcji ryżu również musi się zmienić.

Pan Vuong Quoc Nam – wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Soc Trang – wygłosił przemówienie powitalne do gości uczestniczących w warsztatach – Zdjęcie: QUANG DINH

Mówiąc o znaczeniu warsztatu „Budowanie narodowej marki wietnamskiego ryżu”, pan Vuong Quoc Nam, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Soc Trang, powiedział, że jest to bardzo ważne wydarzenie, przyczyniające się do promocji marki ryżu, zwłaszcza w kontekście wdrażania przez prowincje zachodnie Projektu Zrównoważonego Rozwoju, który zakłada uprawę 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 roku .

Pan Nam dodał, że w ostatnich latach Soc Trang realizował politykę restrukturyzacji produkcji rolnej w kierunku zwiększenia wartości dodanej i dostosowania się do zmian klimatu. Produkcja ryżu została uznana za jeden z kluczowych produktów prowincji. W szczególności przemysł ryżowy stopniowo ewoluuje w kierunku wyższej jakości i efektywności ekonomicznej, zwiększając dochody rolników uprawiających ryż.

Godnym uwagi jest fakt, że ryż specjalistyczny i ryż wysokiej jakości stanowią ponad 54%, a odmiany ST24 i ST25 stanowią ponad 18% i zostały uznane za „najlepszy ryż świata” w międzynarodowych konkursach.

Pan Nam uważa, że ​​presja międzynarodowej konkurencji na przemysł ryżowy rośnie. Wiele krajów regionu, które mają przewagę w produkcji ryżu, stopniowo otwiera swoje rynki po okresie ograniczeń eksportowych.

Preferencje konsumentów na niektórych tradycyjnych rynkach również uległy znaczącym zmianom. Wiele krajów i konsumentów jest zainteresowanych nie tylko pysznymi, pożywnymi i bezpiecznymi produktami ryżowymi, ale także wymaga produkcji ryżu przyjaznej dla środowiska. To pokazuje, że wietnamski przemysł ryżowy stoi zarówno przed wyzwaniami, jak i szansami.

Według pana Nama, uruchomienie projektu „Zrównoważony rozwój 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnej uprawy ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 roku” to nowy punkt zwrotny, fundament torujący drogę do rozwoju wietnamskiego przemysłu ryżowego w nowej fazie.

Przegląd warsztatów – Zdjęcie: QUANG DINH

Warsztat poświęcony budowaniu krajowej marki wietnamskiego ryżu jest pierwszym działaniem z serii programów komunikacyjnych mających na celu budowanie marki wietnamskiego ryżu. Zainicjowany został przez gazetę Tuoi Tre i organizowany od 2024 r. do końca 2025 r. oraz w latach kolejnych.

Celem programu jest stworzenie otwartego forum, zachęcającego do aktywnego udziału czołowych ekspertów, przedstawicieli biznesu i doświadczonych menedżerów, w celu zapewnienia praktycznych sugestii, które przyczynią się do zbudowania silniejszej marki wietnamskiego ryżu na rynku międzynarodowym.

* Aktualizacja Tuoi Tre Online

Już wkrótce dostępna będzie marka ryżu wietnamskiego.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ma nadzieję, że wkrótce marka Vietnam Rice zostanie przekazana odpowiednim agencjom zarządzającym w celu wspierania jej rozwoju i budowania marki, a także umożliwienia przedsiębiorstwom korzystania z niej w niedalekiej przyszłości.

Source: https://tuoitre.vn/bao-tuoi-tre-to-chuc-hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241210101915843.htm