![]() |
| Wypicie filiżanki kawy między 9:30 a 11:00 rano pozwoli Ci w pełni cieszyć się jej dobroczynnymi właściwościami. (Źródło: Pixabay) |
Kawa znana jest ze swojego stymulującego działania na ośrodkowy układ nerwowy, poprawiającego funkcje poznawcze i zmieniającego nastrój. Chociaż kawa była szeroko badana w laboratoriach, jej wpływ na codzienne życie jest mniej zbadany .
Aby zrozumieć wpływ kawy na codzienne życie, naukowcy z Uniwersytetu w Bielefeld (Niemcy) i Uniwersytetu w Warwick (Anglia) przez cztery tygodnie śledzili zachowanie i nastrój 236 młodych osób.
Uczestnicy wypełniali ankiety na swoich smartfonach siedem razy dziennie. Proszono ich o podanie aktualnego nastroju oraz o to, czy w ciągu ostatnich 90 minut spożywali napoje zawierające kofeinę.
Naukowcy zbadali również, czy kawa ma różny wpływ na poszczególne osoby.
Justin Hachenberger z Uniwersytetu w Bielefeld (Niemcy) powiedział: „Byliśmy bardzo zaskoczeni, nie znajdując żadnych różnic między grupami o różnym poziomie spożycia kofeiny ani między osobami o różnym nasileniu depresji, lęku lub zaburzeń snu”.
Związek między spożyciem kofeiny a pozytywnymi lub negatywnymi emocjami był generalnie dość spójny we wszystkich grupach.
Naukowcy spodziewali się, że osoby z wysokim poziomem lęku będą doświadczać negatywnych zmian nastroju, takich jak wzmożony niepokój, po wypiciu kawy. Jednak w rzeczywistości tak się nie dzieje.
Odkryli, że osoby regularnie spożywające kofeinę mają lepszy nastrój po wypiciu filiżanki kawy lub innego napoju zawierającego kofeinę. Efekt ten jest znacznie wyraźniejszy rano niż o innych porach dnia.
Naukowcy wyjaśniają, że efekt poprawiający nastrój kofeiny pojawia się rano, dzięki jej zdolności blokowania receptorów adenozyny, co zwiększa czujność i sprawia, że ludzie czują się bardziej energiczni.
Profesor Anu Realo z Uniwersytetu w Warwick dodała: „Kofeina działa poprzez blokowanie receptorów adenozyny, co może zwiększyć aktywność dopaminy w kluczowych obszarach mózgu – efekt ten wiąże się z poprawą nastroju i zwiększoną czujnością”.
Według Cleveland Clinic, obecnie nie ma dowodów naukowych pozwalających określić „najlepszą porę” na picie kawy. Jednak filiżanka kawy między 9:30 a 11:00 rano może pomóc w czerpaniu maksymalnych korzyści z picia kawy.
To czas, kiedy poziom kortyzolu – hormonu, który utrzymuje organizm w stanie gotowości – zaczyna spadać, dlatego efekty działania kofeiny będą najsilniejsze.
Zwyczaj picia kawy, aby poczuć się szczęśliwszym i bardziej czujnym, sięga wieków wstecz.
„Około 80% dorosłych na świecie spożywa napoje zawierające kofeinę, a stosowanie tego rodzaju stymulantów ma długą historię wśród ludzkości”.
„Nawet dzikie zwierzęta spożywają kofeinę; zarówno pszczoły miodne, jak i trzmiele preferują nektar z roślin zawierających tę substancję” – powiedział profesor Sakari Lemola z Uniwersytetu w Bielefeld, główny autor badania.
Chociaż kawa może poprawiać nastrój, naukowcy ostrzegają, że kofeina może prowadzić do uzależnienia. Co więcej, nadmierne spożycie kofeiny wiąże się z wieloma innymi zagrożeniami dla zdrowia. Picie kofeiny późnym popołudniem może również prowadzić do problemów ze snem.
Source: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html







Komentarz (0)