![]() |
| Wypicie filiżanki kawy między 9:30 a 11:00 rano pozwoli Ci w pełni cieszyć się jej dobroczynnymi właściwościami. (Źródło: Pixabay) |
Wiadomo, że kawa stymuluje ośrodkowy układ nerwowy, poprawia funkcje poznawcze i zmienia nastrój. Chociaż kawa była szeroko badana w laboratorium, jej wpływ na codzienne życie jest słabo poznany .
Aby zbadać wpływ kawy na codzienne życie, naukowcy z Uniwersytetu w Bielefeld (Niemcy) i Uniwersytetu w Warwick (Wielka Brytania) monitorowali zachowanie i nastrój 236 młodych osób przez okres 4 tygodni.
Uczestnikom badania siedem razy dziennie rozdawano ankiety na smartfonach, prosząc ich o podanie swojego aktualnego nastroju oraz o to, czy w ciągu ostatnich 90 minut spożywali napoje zawierające kofeinę.
Naukowcy sprawdzili również, czy kawa ma różny wpływ na poszczególne osoby.
Justin Hachenberger z Uniwersytetu w Bielefeld (Niemcy) powiedział: „Byliśmy bardzo zaskoczeni, że nie znaleźliśmy żadnych różnic między grupami o różnym poziomie spożycia kofeiny ani między osobami z objawami depresji, lęku lub zaburzeń snu na różnym poziomie”.
Związek między spożyciem kofeiny a pozytywnymi lub negatywnymi emocjami był generalnie taki sam we wszystkich grupach.
Naukowcy spodziewali się, że osoby z wysokim poziomem lęku będą doświadczać negatywnych zmian nastroju, takich jak nasilone uczucie niepokoju, po wypiciu kawy. Jednak tak się nie stało.
Odkryli, że osoby regularnie spożywające kofeinę czują się lepiej po wypiciu filiżanki kawy lub innego napoju zawierającego kofeinę. Efekt ten jest znacznie wyraźniejszy rano niż o innych porach dnia.
Naukowcy tłumaczą, że kofeina poprawia nastrój rano, ponieważ blokuje receptory adenozyny, co sprzyja czujności i sprawia, że ludzie czują się bardziej energiczni.
„Kofeina działa poprzez blokowanie receptorów adenozyny, co może zwiększyć aktywność dopaminy w kluczowych obszarach mózgu – efekt ten wiąże się z poprawą nastroju i zwiększoną czujnością” – dodaje profesor Anu Realo z Uniwersytetu w Warwick.
Według Cleveland Clinic, obecnie nie ma dowodów naukowych pozwalających określić „najlepszą porę” na picie kawy. Jednak filiżanka kawy między 9:30 a 11:00 może pomóc w czerpaniu maksymalnych korzyści z picia kawy.
To właśnie wtedy poziom kortyzolu – hormonu, który pomaga organizmowi utrzymać stan czuwania – zaczyna spadać, a efekty działania kofeiny będą najsilniejsze.
Zwyczaj picia kawy, który ma poprawić nastrój i pobudzić czujność, istnieje od wieków.
„Około 80% dorosłych na świecie spożywa napoje zawierające kofeinę, a stosowanie tego rodzaju stymulantów sięga początków ludzkości.
„Nawet dzikie zwierzęta spożywają kofeinę, a pszczoły miodne i trzmiele wolą nektar z roślin, które ją zawierają” – powiedział profesor Sakari Lemola z Uniwersytetu w Bielefeld, główny autor badania.
Chociaż kawa rzeczywiście poprawia nastrój, naukowcy ostrzegają, że kofeina może prowadzić do uzależnienia. Co więcej, spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny wiąże się z różnymi zagrożeniami dla zdrowia. Picie kofeiny późnym popołudniem może również prowadzić do problemów ze snem.
Source: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html







Komentarz (0)