Rozpoczęła działalność największa w północnym Wietnamie linia produkcyjna do pakowania owoców i warzyw w puszki papierowe.

(Chinhphu.vn) - Dziś (2 lipca) w Son La oficjalnie zainaugurowano największą na północy kraju linię produkcyjną do pakowania owoców i warzyw w puszki papierowe, co stanowi nowy krok naprzód w wietnamskim przemyśle przetwórstwa spożywczego.

Son La , uważane za centrum rolnicze północnego Wietnamu, dzięki nowoczesnemu zakładowi przetwórczemu zlokalizowanemu w tej okolicy nie musi się już martwić o „obfite zbiory prowadzące do spadku cen” – zdjęcie: VGP/Do Huong

Ta linia produkcyjna wykorzystuje technologię Tetra Recart, optymalizując procesy, redukując wagę opakowań, obniżając koszty i minimalizując ilość odpadów. W linię zainwestowała spółka Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Doveco) kwotą 4 milionów dolarów.

Uczestniczący w ceremonii inauguracji, wiceminister rolnictwa i środowiska Tran Thanh Nam docenił znaczenie nowej linii produkcyjnej, która została uruchomiona w początkowym okresie wdrażania dwupoziomowego systemu zarządzania w kraju. To ważny moment dla gmin Son La, aby dokonać przeglądu swoich zasobów surowcowych, ponieważ obecnie istnieje przedsiębiorstwo inwestujące w głębokie przetwórstwo – podstawę dla prowincji Son La do wdrożenia łańcucha wartości, rozwoju zasobów surowcowych i zapewnienia jakości.

Przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska zadeklarowali dalsze wsparcie dla Doveco, a w szczególności dla przedsiębiorstw w ogóle, w rozszerzaniu ich obszarów surowcowych. Wyrazili również nadzieję, że Doveco pomoże rolnikom w Son La w rozwoju ich obszarów surowcowych, wzmacniając relacje między rolnikami a spółdzielniami, a przedsiębiorstwo będzie odgrywać rolę „siły wiodącej”.

Według doniesień linia produkcyjna Tetra Recart jest częścią centrum przetwórstwa rolnego Doveco zlokalizowanego w Son La, obok dwóch innych zakładów przetwórstwa rolnego w Ninh Binh i Gia Lai.

Otwarte w 2023 roku centrum Doveco Son La ma zdolność produkcyjną do 52 000 produktów rocznie. Sama linia pakująca Tetra Recart może obsłużyć 6000 pudełek na godzinę.

W centrum Doveco Son La, oprócz linii pakującej w papier i karton Tetra Recart, znajduje się kompleks trzech fabryk wyposażonych w najnowocześniejszy sprzęt i technologie dostępne obecnie na rynku. Należą do nich: zakład przetwórstwa koncentratów soków owocowych, wykorzystujący włoską technologię; zakład przetwórstwa mrożonych owoców i warzyw, wykorzystujący japońską technologię i sprzęt; oraz zakład przetwórstwa konserw owocowych i warzywnych, wykorzystujący włoską i niemiecką technologię i sprzęt.

Cały proces przetwórstwa rolnego, od wstępnego przetwarzania, przez produkcję, aż po pakowanie, odbywa się w systemie zamkniętym, przy udziale maszyn. - Zdjęcie: VGP/Do Huong

Również 2 lipca Doveco wyeksportuje na rynek japoński pierwszą partię słodkiej kukurydzy zapakowanej w technologii Tetra Recart.

Linia do pakowania w papier Tetra Recart w centrum Son La nie wymaga stosowania środków konserwujących ani chłodzenia, dzięki czemu owoce i warzywa zachowują smak i wartości odżywcze na długi czas, dzięki procesowi, w którym całe opakowanie jest sterylizowane.

Obecnie Doveco zaopatruje rynek krajowy i międzynarodowy w produkty obejmujące: produkty zagęszczone, produkty suszone, produkty w puszkach, produkty mrożone, soki owocowe itp. Wiele z tych produktów cieszy się popularnością na całym świecie, np. ananas w puszce, zagęszczony sok ananasowy, mrożone plastry mango i banana, mrożony longan, longan i liczi w puszce oraz mrożone całe liczi.

„W tym momencie nie mamy wystarczającej produkcji, aby zaspokoić popyt rynkowy” – potwierdził przedstawiciel Doveco.

Do Huong

Source: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm