Czym różni się cukier brązowy od cukru białego?

Wskazówki dotyczące ograniczania spożycia cukru

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby każdy człowiek spożywał mniej niż 25 g cukru dziennie (łącznie z napojami).

Według dr Dang Thi Oanh, specjalistki ze Szpitala Ogólnego Tam Anh w Ho Chi Minh, oprócz fast foodów, takich jak pizza, smażony kurczak i frytki, napoje słodzone (napoje bezalkoholowe) stanowią dodatkowe źródło kalorii, które może przyczyniać się do przyrostu masy ciała i nie przynosi żadnych korzyści odżywczych. Ponadto napoje bezalkoholowe zwiększają ryzyko cukrzycy typu 2, chorób serca i innych chorób przewlekłych.

Zamiast napojów energetycznych lub gazowanych, możemy pić wodę lub napoje niesłodzone. Zamiast koktajli owocowych z cukrem i mlekiem, jedz owoce. Zastąp słodycze owocami, orzechami lub gorzką czekoladą. Jeśli zdecydujesz się na jedzenie z dużą ilością cukru, jedz mniejsze porcje niż zwykle i powoli je przeżuwaj.

Wybierając napoje i produkty spożywcze, ważne jest, aby zapoznać się ze składem i rodzajem cukru w ​​produkcie. Producenci żywności mogą jednak stosować wiele różnych rodzajów cukru, każdy pod inną nazwą, i podawać każdy rodzaj osobno na etykiecie. Dlatego należy obliczyć całkowitą wartość energetyczną każdego rodzaju cukru.

Powinniśmy dostarczać organizmowi odpowiednią ilość cukru poprzez zdrową dietę zawierającą naturalne cukry pochodzące z owoców i nieprzetworzonej żywności, takiej jak fasola, warzywa, zboża itp. Produkty zawierające naturalne cukry to m.in. grzyby, kiełki soi, brokuły, ogórki, seler, rzodkiewki, kalafior, szparagi, brązowy ryż, owies, fasola, gruszki, jabłka, winogrona, świeże mleko, jogurt itp.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/duong-nau-khac-duong-trang-the-nao-185240130160446678.htm