Zachowanie marki miodu U Minh Ha

Miód Ca Mau U Minh Ha jest czystym produktem miodowym, całkowicie naturalnym, którego jakość została potwierdzona na rynku.

Miód Huong Tram – sztandarowy produkt regionu U Minh Ha. Zdjęcie: Trong Linh.

Zarząd znaku towarowego „U Minh Ha Honey” stwierdza, że ​​przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją miodu, posiadające etykiety i logo wydane przez Urząd Własności Intelektualnej, są renomowanymi przedsiębiorstwami posiadającymi certyfikaty jakości.

Pan Le Hong Thinh, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Dystryktu U Minh (prowincja Ca Mau), powiedział, że w celu ukierunkowania rozwoju miodu U Minh Ha, Ludowy Komitet Dystryktu zorganizował spotkanie z departamentami, oddziałami i organizacjami na szczeblu dystryktu, aby ogłosić certyfikację zbiorowego znaku towarowego „U Minh Ha Honey”. Jednocześnie podjęto decyzję o powołaniu Rady ds. Zarządzania Zbiorowym Znakiem Towarowym, odpowiedzialnej za udzielanie i cofanie certyfikatów prawa do używania zbiorowego znaku towarowego „U Minh Ha Honey”.

Według pana Thinha, Zarząd znaku towarowego „U Minh Ha Honey” jest odpowiedzialny za koordynację działań z odpowiednimi agencjami w celu promocji w mediach w prowincji i poza nią. Jednocześnie będzie uczestniczył w spotkaniach, których celem będzie promocja rejestracji i używania tego znaku towarowego w ramach Stowarzyszenia Rolników i powiązanych organizacji masowych.

Pan Do Hoai Bao, mieszkaniec miasta U Minh w dystrykcie U Minh, odniósł sukces dzięki swojemu produktowi miodowemu U Minh Ha. Zdjęcie: Trong Linh.

Miód U Minh Ha (dystrykt U Minh, prowincja Cá Mau) to czysty, całkowicie naturalny produkt miodowy, którego jakość została potwierdzona na rynku. Jednak obecnie na niektórych portalach społecznościowych wiele osób sprzedaje miód bez etykiet i informacji o pochodzeniu, podając się za „miód U Minh Ha”. Wprowadza to klientów w błąd i skłania ich do zakupu produktów niskiej jakości, co negatywnie wpływa na tę markę.

Pan Do Hoai Bao (mieszkający w mieście U Minh, w dystrykcie U Minh) ma wieloletnie doświadczenie w branży dzikiego miodu z U Minh Ha i twierdzi, że produkty, które sprzedaje na rynku, są wysokiej jakości, kontrolowane i objęte gwarancją bezpieczeństwa. W szczególności jego produkty z czystego miodu posiadają zbiorcze logo wydane przez Departament Własności Intelektualnej (Ministerstwo Nauki i Technologii) oraz kod QR, dzięki któremu klienci mogą śledzić ich pochodzenie.

„Często sprzedaję miód w mediach społecznościowych i znajomym. Klienci widzą, że miód ma markę, czytelną etykietę i łatwe do prześledzenia pochodzenie, więc ufają mu, kupują go i polecają znajomym” – powiedział pan Bao. Według pana Bao, średnio sprzedaje on na rynku 30–50 litrów miodu miesięcznie, a czasami nawet 100–200 litrów.

Miód Huong Tram dostępny jest w różnych opakowaniach. Zdjęcie : Trong Linh.

Jego miód pochodzi od lokalnych gospodarstw specjalizujących się w pszczelarstwie. Gospodarstwa te posiadają licencję Departamentu Nauki i Technologii prowincji Ca Mau na produkcję produktów o identyfikowalnym pochodzeniu.

„Prawdziwy miód ma słodki smak, ale lekko kwaśny posmak. Okres przydatności miodu wynosi zazwyczaj 1-2 lata. Zbyt długi okres przechowywania powoduje, że miód ciemnieje. Po zakupie miodu wysyłam próbki do Departamentu Nauki i Technologii prowincji Ca Mau w celu przeprowadzenia badań. Jeśli miód spełnia normy, trafi na rynek. Cena dzikiego miodu z U Minh Ha wynosi obecnie około 500 000 VND/litr. Miód poprawia zdrowie, wspomaga trawienie i oczyszcza organizm…” – powiedział pan Bao.

Dystrykt U Minh posiada ponad 31 000 hektarów terenów leśnych, co sprzyja rozwojowi naturalnych kolonii pszczół produkujących miód. Dzięki lokalnemu potencjałowi, w 2011 roku dystrykt U Minh uzyskał od Urzędu Własności Intelektualnej zbiorowy certyfikat znaku towarowego „U Minh Ha Honey”. Wydarzenie to stanowiło ważny punkt zwrotny dla miodów i produktów pszczelich z U Minh, które zyskały przyczółek na rynku w prowincji i poza nią, a jednocześnie otworzyło nowe możliwości rozwoju i zwiększenia dochodów dla pszczelarzy z U Minh.

Pan Pham Van Nhan, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich dystryktu U Minh, powiedział, że firmy produkujące miód, posługujące się wspólnym znakiem towarowym zarządzanym przez Stowarzyszenie Rolników dystryktu, spełniają standardy jakości. „Aby uniknąć zakupu podrobionego miodu niskiej jakości, konsumenci powinni kupować produkty w renomowanych punktach sprzedaży. Produkty muszą mieć etykiety, być oznaczone wspólnym znakiem towarowym „U Minh Ha Honey” i posiadać kod QR umożliwiający sprawdzenie pochodzenia” – zalecił pan Nhan.

Stowarzyszenie Rolników Dystryktu U Minh zarządza obecnie 24 firmami pszczelarskimi zarejestrowanymi pod marką „U Minh Ha Honey” oraz 33 gospodarstwami domowymi zajmującymi się pszczelarstwem o udokumentowanym pochodzeniu. Każdego roku ta miejscowość dostarcza na rynek około 70 000–80 000 litrów miodu. Wszystkie 24 firmy korzystające z marki zarządzanej przez Stowarzyszenie Rolników Dystryktu U Minh handlują w 100% naturalnym, wysokiej jakości miodem.

Rejon U Minh ma powierzchnię leśną ponad 31 000 hektarów, co stwarza doskonałe warunki do rozwoju naturalnych kolonii pszczół zajmujących się zbieraniem miodu. Zdjęcie: Trong Linh.

Komitet Ludowy dystryktu U Minh regularnie zleca odpowiednim departamentom i jednostkom inspekcję i kontrolę używania znaków towarowych w celu zapewnienia jakości i renomy towarów i usług. Lokalny samorząd koordynuje również działania z departamentami funkcyjnymi w celu okresowych inspekcji zakładów rejestrujących się do używania wspólnych znaków towarowych, pobierania próbek w celu badania i oceny jakości, takiej jak zawartość wody, bezpieczeństwo żywności i higiena, oraz przeprowadzania procesu udzielania i cofania certyfikatów uprawniających do używania wspólnego znaku towarowego „U Minh Ha Honey”.

Według wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego Dystryktu U Minh, pana Le Hong Thinha, mieszkańcy regularnie promują i promują handel, sprowadzają miód na targi, opracowują kody identyfikacyjne produktów, sprawdzają próbki, analizują i monitorują jakość produktu. Jednocześnie projektuje etykiety produktów, aby spełniać przepisy dotyczące etykietowania, wspierając rozwój chronionych marek. W ten sposób wzmacnia się reputację i jakość miodu U Minh, co przyciąga turystów i zwiększa wartość miodu na rynku. Komitet Ludowy Dystryktu zaleca, aby mieszkańcy nie obniżali jakości miodu, który jest uznawany za markę ziemi U Minh, dla zysku.

Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html