Setki ton suszonego mięsa produkuje się ze składników nieznanego pochodzenia.

Od 2020 r. do momentu aresztowania Vu Thi Huong wykorzystała ponad 1000 ton mrożonego mięsa do wyprodukowania około 400 ton suszonego mięsa, zarabiając na tym około 100 miliardów VND.

Dziesiątki ton świeżego mięsa bawolego i wieprzowego, a także suszonych produktów mięsnych, które nie spełniały norm bezpieczeństwa i higieny żywności, przygotowywano do dystrybucji na rynku. (Zdjęcie: VNA)

Według policji prowincji Phu Tho , Wydział Śledczy (policji prowincji) wszczął dochodzenie, oskarżył podejrzanego i tymczasowo zatrzymał Vu Thi Huong (zamieszkującego w gminie Vinh Hung w prowincji Phu Tho) za czyn polegający na produkcji i handlu podrabianą żywnością.

Według wstępnych informacji przekazanych przez agencję śledczą, po uzyskaniu informacji o taktyce podejrzanych, generał dywizji Nguyen Minh Tuan, dyrektor policji prowincji Phu Tho, polecił Departamentowi Policji Gospodarczej skoordynowanie działań z odpowiednimi jednostkami w celu przeprowadzenia niezapowiedzianej kontroli w zakładzie produkcyjnym spółki MQ Food One-Member Limited Liability Company (dawniej Cuong Huong One-Member Limited Liability Company) w Hamlet 1, gmina Vinh Hung, prowincja Phu Tho (dawniej gmina Dai Dong, dystrykt Vinh Tuong, prowincja Vinh Phuc ), na czele którego stoi dyrektor Vu Thi Huong.

Władze odkryły trzy chłodnie, w których znajdowało się 30 ton świeżego mięsa bawolego i wieprzowego oraz 1 tona świeżych kiełbas, a także jeden magazyn produktów gotowych, w którym znajdowało się 3 tony suszonego mięsa bawolego i 3,4 tony pakowanej suszonej wieprzowiny.

Do suszenia mięsa użyto dziewięciu suszarni, które nie spełniały norm bezpieczeństwa i higieny żywności. (Zdjęcie: VNA)

Podczas kontroli właściciel lokalu nie był w stanie przedstawić dokumentów potwierdzających pochodzenie i źródło artykułów spożywczych.

Kontynuując kontrolę zakładu produkcji żywności należącego do Vu Thi Hien (gmina Vinh Hung, starsza siostra Vu Thi Huong), władze odkryły dodatkowe 300 kg pakowanego suszonego mięsa, a także dwie maszyny do pakowania próżniowego i liczne materiały opakowaniowe oznaczone marką Cuong Huong One-Member Limited Liability Company.

W wyniku dochodzenia i weryfikacji policja prowincji Phu Tho ustaliła, że ​​wszystkie surowce to mrożone mięso bawole i wieprzowina importowane z Indii; większość z nich była nieznanego pochodzenia i nie posiadała faktur ani dokumentacji. Niektóre partie w chłodni miały nieprzyjemny zapach.

Warto zauważyć, że aby zdobyć zaufanie konsumentów, Huong założył „fikcyjny” oddział o nazwie Cuong Huong One-Member Limited Liability Company (później przemianowany na MQ Food One-Member Limited Liability Company) z adresem 22, Alley 15, Lane 200, Minh Khai (dawniej Ha Giang City) i umieścił na opakowaniu produktu napis „Highland Specialty”, mimo że firma nie prowadziła w tej miejscowości żadnej działalności produkcyjnej ani handlowej.

Huong kupiła również certyfikat HACCP (system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli żywności, uznawany na całym świecie za system zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności) drukowany na opakowaniach swoich produktów i zaprojektowała własny kod QR, który naklejała na opakowania, mimo że nie zarejestrowała się we właściwych organach.

Na opakowaniu i etykietach widnieje napis „Highland Specialty”, ale główne składniki są niskiej jakości. (Zdjęcie: VNA)

W ramach tego procederu, od 2020 r. aż do aresztowania, Vu Thi Huong wykorzystała ponad 1000 ton mrożonego mięsa do wyprodukowania około 400 ton suszonego mięsa, zarabiając na tym około 100 miliardów VND.

Sprawę bada obecnie Wydział Dochodzeń Kryminalnych Policji Prowincji Phu Tho, który ma postępować ściśle zgodnie z prawem.

Source: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html