Jeśli kiedykolwiek chciałeś „zasnąć” po obiedzie, czułeś senność, wracając z restauracji do domu, albo miałeś problem z utrzymaniem oczu otwartych podczas popołudniowego spotkania, doświadczyłeś zjawiska zwanego „sennością poposiłkową”. To bardzo powszechna reakcja fizjologiczna, zwłaszcza po obfitym posiłku. - Zdjęcie: AI
Senność poposiłkowa to stan ospałości występujący bezpośrednio po posiłku, często najbardziej widoczny wczesnym popołudniem. Wiele osób określa ten czas jako „poobiedni kryzys”.
Wbrew staremu przekonaniu, że krew jest „transportowana” z mózgu do żołądka w celu trawienia, nauka pokazuje, że prawdziwą przyczyną jest kombinacja wielu procesów biologicznych i nawyków związanych ze stylem życia.
Zmiany w ciele po posiłkach
Gdy tylko zaczniesz jeść, Twój układ trawienny natychmiast zaczyna działać na najwyższych obrotach. Twój organizm priorytetowo traktuje dopływ krwi do żołądka i jelit, aby pomóc w rozdrabnianiu, rozkładaniu i wchłanianiu składników odżywczych. To jak wysłanie wojsk na ważny front, tymczasowo ograniczając przepływ krwi i tlenu do innych narządów, w tym do mózgu.
Chociaż mózg nadal funkcjonuje normalnie, niewielkie zmniejszenie ilości tlenu może sprawić, że poczujesz się nieco wolniejszy i bardziej ospały.
Równocześnie, po posiłku silnie aktywuje się układ przywspółczulny. To on odpowiada za stan „odpoczynku i trawienia”, w przeciwieństwie do układu współczulnego, który wspiera organizm, gdy ten potrzebuje być czujny i gotowy do reakcji.
Kiedy układ przywspółczulny „przejmuje kontrolę”, organizm otrzymuje sygnał, że nadszedł czas na relaks, ograniczając aktywność fizyczną i umysłową, aby priorytetowo potraktować proces trawienia. W rezultacie łatwo odczuwasz senność, zwalniasz tempo i chcesz… znaleźć miejsce do odpoczynku.
Rola spożywanych pokarmów
Według ekspertów ds. zdrowia, skład odżywczy posiłku ma ogromny wpływ na poziom senności. Posiłki bogate w rafinowane węglowodany, takie jak pizza, biały chleb, chipsy czy słodycze, często powodują większe zmęczenie.
Dzieje się tak, ponieważ powodują one gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, zmuszając organizm do uwolnienia insuliny w celu jego obniżenia. Ten nagły spadek poziomu cukru we krwi może wywołać uczucie letargu i senności.
Produkty bogate w aminokwas tryptofan, takie jak mleko, kurczak, homar i niektóre orzechy, również mogą powodować uczucie ospałości. Tryptofan jest budulcem organizmu do produkcji serotoniny i melatoniny – dwóch substancji chemicznych związanych z relaksacją i snem.
Wielkość porcji posiłku również ma znaczenie.
Liczy się nie tylko rodzaj spożywanego jedzenia, ale również jego wielkość. Im więcej jesz, tym ciężej musi pracować Twój układ trawienny, aby rozdrobnić, rozłożyć, wchłonąć, przetransportować i zmagazynować składniki odżywcze. To obciążenie wymaga dużej ilości energii, co powoduje, że Twój organizm „wycofuje” energię z innych aktywności, przez co czujesz się senny.
Regularne spożywanie posiłków pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi, a tym samym utrzymać stabilny poziom energii. Z drugiej strony, pomijanie posiłków, nieregularne jedzenie lub zbyt długie przerwy między posiłkami mogą powodować gwałtowne wahania poziomu energii, prowadzące do popołudniowego „wyczerpania baterii”.
Wskazówki, jak uniknąć senności po jedzeniu
Uczucie senności po posiłku jest normalnym zjawiskiem fizjologicznym, zwłaszcza jeśli spożyłeś/aś duży posiłek lub pokarm bogaty w rafinowane węglowodany.
Jeśli jednak stan ten występuje często, jest nadmierny lub towarzyszą mu inne objawy, takie jak utrata masy ciała lub ciągłe zmęczenie, należy udać się do lekarza, aby wykluczyć problemy zdrowotne, takie jak zaburzenia poziomu cukru we krwi lub choroba tarczycy.
Oto kilka sposobów, które pomogą uniknąć senności po jedzeniu:
Jedz umiarkowane porcje, unikaj przejadania się.
Łącz złożone węglowodany (np. z produktów pełnoziarnistych, warzyw) z białkiem i zdrowymi tłuszczami, aby utrzymać poziom energii.
Jedz o odpowiedniej porze, unikaj pomijania posiłków.
Aby wspomóc trawienie, po jedzeniu należy pić odpowiednią ilość wody i lekko się ruszać.
Dobry posiłek powinien dodawać energii, a nie usypiać. Zmiana nawyków żywieniowych pomoże Ci zachować czujność, zdrowie i w pełni cieszyć się dniem.
Source: https://tuoitre.vn/khoa-hoc-ly-giai-hien-tuong-cang-da-bung-trung-da-mat-20250810211506692.htm
Komentarz (0)